ബെല്ലി കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കിവിടുന്ന ചിക്കൻ

രണ്ടുതരം സോയാ സോസ് സവാള, മധുരമിട്ടുളള കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഈ പാചകത്തിന് വഴറ്റുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 പൗണ്ട് രോമമില്ലാത്ത, എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ, കടിയേറ്റ വലിപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക
• 2 കപ്പ്
• നേരിയ സോയ സോസ്
• 1 ടീസ്പൂണ് കറുത്ത സോയ സോസ്
• 3 കപ്പ് ചൈനീസ് അരി വീഞ്ഞോ ഉണങ്ങിയ സെയ്രി, വിഭജിക്കപ്പെട്ടത്
• ആസ്വദിച്ച് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് ,.
• 4 ടീസ്പൂൺ ധാന്യം, വിഭജിച്ചു
• 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ചിക്കൻ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം
• 1 ടീസ്പൂണ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഏഷ്യന് എള്ള് എണ്ണ
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ നിലക്കടല അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ, വിഭജനം-വറുത്ത് വേണ്ടി
• 1 സ്പൂൺ സ്പൂണ് ഇഞ്ചി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
• 1 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, തൊലി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
• 1/2 ഇടത്തരം സവാള, തൊലി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
• 1/2 പച്ച മല്ലി കുരുമുളക്, പെട്ടെന്ന്
• 1/2 ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക്, പെട്ടെന്ന്
• നന്നായി മൂപ്പിക്കുക 1 പച്ച ഉള്ളി (സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി) ,.

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു പാത്രത്തിൽ വെളിച്ചെണ്ണ സോയ സോസ്, ഇരുണ്ട സോയ സോസ് , 1 1/2 കപ്പ് അരിയുടെ വൈൻ അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ സെയ്രി, കുരുമുളക്, 3 ടീസ്പൂൺ cornstarch എന്നിവ ചിക്കൻ കഴിക്കുക . മറ്റ് ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത് ചിക്കൻ നിലംപതിക്കും.

2. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, ചിക്കൻ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം, 1 1/2 കപ്പ് അരിയുടെ വൈൻ അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ സെയ്രി, പഞ്ചസാര, എള്ളെണ്ണം എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. 1 ടീസ്പൂണ് ധാന്യമണികളും ലെ whisk ൽ.

ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂടിൽ ചൂടാക്കി 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ചേർക്കുക.

എണ്ണ ചൂടായപ്പോൾ ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. സുഗന്ധമുള്ളതിനു ശേഷം ഏകദേശം 10 സെക്കൻഡ് ഉണർത്തി, പിന്നെ ചിക്കൻ ചേർക്കുക. 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് വരെ ചിക്കൻ കറിവേപ്പില ഉണക്കുക. വെളുത്ത തിളപ്പിച്ച് 80 ശതമാനം വേവിച്ചതാണ്. ആവശ്യമെങ്കിൽ സമചതുര ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിക്കൻ ഒരു ചട്ടിയിൽ അരി വീഞ്ഞ് അല്ലെങ്കിൽ വരണ്ട ഷേറി പൊട്ടിക്കുക. അലമാരയിൽ നിന്ന് കളയുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു colander അല്ലെങ്കിൽ paper towels ൽ കളയുക. വൃത്തിയാക്കുക

4. ചൂടിൽ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ എണ്ണ. ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കി വരെ 10 സെക്കൻഡ് നേരം ഇളക്കുക. സവാള, പച്ചമുളക്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു മിനിറ്റ് ഇളക്കുക, ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് ചേർക്കുക. പച്ചക്കറികൾ ഉണങ്ങാൻ തുടങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു മിനിറ്റ് അരി വീഞ്ഞ് അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ സെയ്രി, ചിക്കൻ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

5. പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് ചിക്കൻ ചേർക്കുക. ചുരുക്കത്തിൽ ഇളക്കി, പിന്നെ വശങ്ങളിലേക്ക് നീങ്ങുക. സോസ് വീണ്ടും ഇളക്കി wok നടു ചൂടാക്കി, നാരങ്ങ വേഗം മണ്ണിളക്കി. എല്ലാം ഒന്നിച്ച് മിശ്രിതം ഇളക്കുക. പച്ച ഉള്ളിയിൽ ഇളക്കി അരിയോടെ ചൂടാക്കുക.

കൂടുതൽ ചൈനീസ് ചിക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
പ്രധാന ചൈനീസ് ഫുഡ് റിസീവ് ഫയൽ
ടോപ്പ് 10 ചിക്കൻ സ്റ്റെർ-ഫ്രൈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	458
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	27 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	14 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	95 മി
സോഡിയം	379 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	21 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	33 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)