ഇതിനകം സുഗന്ധവും സുഗന്ധപൂരിതവും സസ്യാഹാരവുമായ കോഹ്ൾബ്രാബിക്ക് പരിചയമുള്ളവർക്ക്, ടെൻഡർ ഈ ഹൃദ്യമായ പച്ചക്കറികളുടെ മാധുര്യത്താൽ മനോഹാരിത കൈവരുന്നു. ഇത് സ്വന്തമായി മണ്ടത്തരമാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ ചേർക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ബാൽസിമിയം വിനാഗിരിയുടെ ചാഞ്ചാട്ടം അതിലധികമോ സ്വാഭാവിക മധുരം കൊണ്ടുവരികയും ചെയ്യുക.
നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ പച്ചക്കറികൾ വൃത്തിയാക്കാൻ കഴിയും എന്ന് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൌണ്ട്
- കൊഹ്ബ്രാബി (ഏകദേശം 2 ബൾബുകൾ)
- 2 കപ്പ് ഒലിവ് എണ്ണ
- കടലുപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു അടുപ്പത്തുവെച്ചു Preheat. ഉത്തമം, 375 ഡിഗ്രി വലിയ താപനിലയാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ മറ്റൊന്നും പാചകം ചെയ്യുന്നെങ്കിൽ, 350 മുതൽ 425 വരെയുളള എവിടെയും നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും.
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടുമ്പോൾ, kohlrabi ട്രിം: ഏതെങ്കിലും വഴിയിൽ മുറിച്ചു കാണ്ഡം, ഒപ്പം ബൾബുകൾ പീൽ. കൊഹ്ബ്രാരി പീൽ വളരെ കട്ടിയുള്ളതും നാരുകളുമാണ്, അതിനാൽ അത് ടെൻഡർ, ക്രീം വൈറ്റ് മാംസം വെളിപ്പെടുത്താനായി എല്ലാം നീക്കം ചെയ്യുക. തൊണ്ടകൊണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങളാക്കി തൊലികളുള്ള കൊഹ്രാബ്രിയെ മുറിക്കുക; ഒരു വറുത്ത പാൻ അല്ലെങ്കിൽ അലുമിനിയം ഫോയിൽ ഒരു കഷണം ഇട്ടു. ഒലിവ് ഓയിൽ കൊഴിച്ചിൽ കൊഴിഞ്ഞുപോകുമ്പോൾ കൊല്ലാതിരിക്കും. ഉപ്പ് തളിക്കേണം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു.
- പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം പാകം ചെയ്ത് പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം പാകം ചെയ്യുന്നതിനുമുൻപ് 30 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് വിളവെടുക്കണം. ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ ചൂട് ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 289 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 77 മി |
| കാർബോ | 57 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 6 ഗ്രാം |