നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മുക്കിയ സ്യൂട്ട് ഈ എളുപ്പമുള്ള വറുത്ത വഴുതന സ്ട്രിപ്പുകൾ ആരാധിക്കുക. അവർ ഫ്രൈകൾക്ക് ഉത്തമമായ ഒരു വിഭവ വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ അവരെ ഒരു ലഘുഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ വിശപ്പ് എന്ന നിലയിൽ വിളമ്പുന്നു.
വറുത്ത വഴുതന സ്ട്രിപ്പുകൾ തണുപ്പിച്ച പെർമാസൻ ചീസ് തളിച്ചു വയ്ക്കുക . ഉടനെ അവർ വെജിറ്റേറിയൻ സോസിലോ തക്കാളി സാൽസയോ ഉപയോഗിക്കും . അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത വഴുതന സ്ട്രിപ്പുകൾ കാജുൻ അല്ലെങ്കിൽ ക്രിയോൾ സസന്തോഷത്തോടെ തളിക്കേണം, ഒരു കൃത്രിമ സോസ് കൊണ്ട് അവരെ സേവിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ഒരു ഇടത്തരം വഴുതന
- 1 1/2 കപ്പ് ഉപ്പ് (വിഭജനം)
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, ആഴത്തിലുള്ള-ഉരുളി
- 1 1/2 കപ്പ് ആവശ്യത്തിന് മാവ് (വിഭജനം)
- 1 മുട്ട (ചെറുതായി അടിപ്പ്)
- 1 കപ്പ് പാൽ
- 1 സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- വഴുതന പീൽ 1/2 ഇഞ്ച് കനം കുറിച്ച് 3 ഇഞ്ച് സ്ട്രിപ്പുകൾ അതു വെട്ടി.
- വഴുതന സ്ട്രിപ്പുകൾ തണുത്ത വെള്ളം നിറഞ്ഞ നിറഞ്ഞ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക; ഉപ്പ് 1 സ്പൂൺ ചേർക്കുക 1 മണിക്കൂർ നിൽക്കട്ടെ. വഴുതനത്തിന്മേൽ കനത്ത ബൗൾ, പാൻ, അല്ലെങ്കിൽ പ്ലേറ്റ് വയ്ക്കുക.
- ഇതിനിടയിൽ, 2 മുതൽ 3 ഇഞ്ച് വരെ ആഴത്തിലുള്ള ആഴത്തിലുള്ള, കനത്ത എണ്നുവിൽ എണ്ണ ചേർക്കാനും, എണ്ണയ്ക്ക് 370 F വരെ ചൂടാക്കാനും കഴിയും. പകരമായി, വൈദ്യുത ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രയർ ഉപയോഗിക്കുക, താപനില 370 എഫ് ആകണം.
- നിങ്ങൾ ബാച്ചുകൾ ഊഷ്മളമായി സൂക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ 200 F ലേക്ക് അടുപ്പിക്കുക (താഴെ നുറുങ്ങുകൾ കാണുക).
- പേൾ തൂവാലകളോടെ വഴുതന സ്ട്രിപ്പുകളും പാത്രവും വറ്റിക്കുക.
- ഒരു ഇടത്തരം മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, മാവും 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പും ചേർത്തുക. മുട്ട, പാൽ, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ സാലഡ് ഓയിൽ എന്നിവ ചേർത്ത് മിനുസമാർന്ന തക്കാളി.
- സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ 3 ബാച്ചുകളിൽ വറുത്തതും വേവിച്ചതും വഴുതന കഷണങ്ങളാക്കി മുക്കുക.
- പേപ്പർ ടവൽസ് കളയുക; ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം, preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടുള്ള സൂക്ഷിക്കുക.
വിദഗ്ദ്ധ നുറുങ്ങുകൾ
- വഴുതന സ്ട്രിപ്പുകൾ കൂടിക്കാഴ്ച ചെയ്യരുത്. ചെറിയ ബാച്ചുകൾ വറുത്തുമ്പോൾ ഭക്ഷണം സൌജന്യമായി നീക്കി, പാചകം ചെയ്യാനുള്ള ഇടം ഒഴിവാക്കും. ഇത് എണ്ണയുടെ താപനിലയിൽ നിന്നും തടയുന്നു.
- നിങ്ങൾ നിരവധി ബാച്ചുകൾ ഒരേസമയം ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ, പേപ്പർ തൂണുകളുപയോഗിച്ച് ബേക്കിങ് ഷീറ്റിനു വരിവരിയായി വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് 200 മില്ലി മീറ്ററിൽ വച്ചനൽകി വയ്ക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത പര്ത്തെസൻ വഴുതന സ്ട്രിപ്പ്