ഈ എളുപ്പമുള്ള ധാന്യം ഫ്രെട്ടേഴ്സ് മധുരവും മനോഹരവുമാണ്, പുതിയ മധുരമുള്ള ധാന്യം ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗമാണ് പുതിയ സീസണൽ സ്വീറ്റ് ധാന്യം കഴിക്കുന്നത് ഒരു ബിറ്റ് ധരിച്ചു, നിങ്ങൾക്കവിടെ ധാന്യം നിറയും. ഈ മധുരക്കിഴങ്ങുകൾ സമതലത്തിലോ, മസാലകളിലോ സൾസ ഫ്രെസ്ക , സിലന്റോ സോസ് , അല്ലെങ്കിൽ മറ്റു കിക്കി സോസ് എന്നിവയെ അവയുടെ മാധുര്യത്തെ ഉയർത്തിക്കാട്ടാൻ സഹായിക്കുക.
നിങ്ങൾ മുമ്പ് മുളപ്പിച്ച ചെയ്തിട്ടില്ല എങ്കിൽ, പുതിയ പച്ചക്കറികൾ പാചകം ഒരു deliciosu വഴി കണ്ടെത്താൻ തയ്യാറായി.
ഈ വിഭവം ഇരട്ടിയാക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല, കൂടുതൽ തമാശയല്ല.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 ചെവി
- മധുരക്കിഴങ്ങ് (അല്ലെങ്കിൽ 2 കപ്പ് ധാന്യം കെർണലുകളിൽ)
- 1 മുട്ട
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവു
- 1/4 ടീസ്പൂണ് കടല് ഉപ്പ് (നന്നായി)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ധാന്യം കേർണലുകൾ വെട്ടിയിടുക. * (കുറിപ്പ്: ഒരു ക്രീമിയർ ഫിറ്റർ, 2 ചെവികളിലെ കേറ്ണലുകൾ മുറിച്ചെടുക്കുക, മറ്റൊരു 2 ചെവികളിലെ കെർണലുകളെ ചെറുക്കാൻ ഒരു വലിയ ഹോളിലെ grater ഉപയോഗിക്കുക.)
- പാത്രത്തിൽ ഒരു വശത്ത് കെർണലിനെ നീക്കുക, മുട്ട ചേർക്കുക. വെളുത്തതും മഞ്ഞനിറം ചേർക്കുന്നതുവരെ ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട അടിക്കുക, തുടർന്ന് ധാന്യം കെർണലുകളും പൊട്ടിച്ചെടുത്ത മുട്ടയും ചേർക്കാം. മാവും ഉപ്പും ചേർത്ത് മിശ്രിതം നന്നായി തളിക്കേണം. മുപ്പത് മിനുട്ട് മൂടുക. ഈ ചില്ലി സമയം പ്രധാനമാണ്, ഇത് മുട്ട ചിലത് ആഗിരണം ചെയ്ത് മിശ്രിതം തകരാറിലാക്കാൻ സഹായിക്കും, ഇത് batter thickening കൂടുതൽ fritter-like fritters ഉണ്ടാക്കുന്നു).
- 350F മുതൽ 375F വരെ ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു വലിയ ഫ്രൈ പാൻ അല്ലെങ്കിൽ കലത്തിൽ എണ്ണയുടെ ഉദാരമായ പാളി (1/4 ഇഞ്ച് ആഴത്തിൽ) ചൂടാക്കുക.
- പാത്രത്തിൽ മാന്തിലെ സ്പൂൺഫുൾസ് എടുത്ത് ഒരു സ്പൂൺ പുറകിൽ അൽപം പരത്തുക. ഒരു സമയത്ത് വറുത്ത ചട്ടിയിൽ നാലു വിഭവങ്ങളുണ്ടാക്കാൻ കഴിയും. ഫ്രിറ്റർ ഒരു വശത്ത് വേവിച്ചതിനുശേഷം വേവിക്കുക, കുക്ക് പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ തയാറാക്കുക, ഒരു വശത്ത് 4 മിനിറ്റ് വരെ തവിട്ട് തവിടും. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിനു മേൽ ഒരു പത്രം ടവൽ-ലൈൻഡ് പ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ തണുപ്പിക്കുന്ന റാക്കിലേക്ക് ഫ്രിറ്ററുകൾ ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്യുക, ബാക്കിയുള്ള batter ഉപയോഗിച്ച് കൂടുതൽ ഫ്രൈറ്ററുകൾ ആവർത്തിക്കുക. ഉടനടി ആരാധിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ 250F വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലെ ചൂടായി സൂക്ഷിക്കുക (ഉടനെ തന്നെ കഴിച്ചതാണ് ഏറ്റവും നല്ലത് എന്ന് പറഞ്ഞു).
കൂടുതൽ കണ്ടെത്തുക
ധാന്യം ചെവിയിൽ നിന്ന് കേറ്ണലുകൾ വെട്ടുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും ലളിതമായത്, വളരെ ലളിതമാണ്: ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഒരു ചെവി ഒരുക്കണം, കെർണലുകളെ മുറിച്ചു കളയുക, കോബ് വെട്ടിക്കളയുക, സ്വയം അകന്നുപോവുക. ഈ രീതി കേർണലുകളിൽ ഏതെങ്കിലും ചീഞ്ഞ തട്ടിപ്പുകാരികളെ പിടികൂടാനും നിർത്തിവയ്ക്കാനും ബൗളിലേക്കും കുപ്പികളിലേക്കും വീഴുന്നു. ഒന്നിലധികം ചെവികളോടൊപ്പം പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ, കട്ട് കേർണലുകളെ ഒരു പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊന്നു ശരിയായി മുറിക്കാനുമാവില്ല, പക്ഷേ അടുക്കളയിൽ നിന്ന് ധാന്യം കെർണലുകളൊക്കെ ഒഴിവാക്കാനാവശ്യമായ പ്രയത്നമാണ് ഇത്!
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 92 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 26 മി |
| സോഡിയം | 261 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 15 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |