ഈ ജർമ്മൻ സസ്യഭക്ഷണം തക്കാളി സ്പ്രെഡ് ( Brotaufstrich മൈറ്റ് Tomaten ) പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് പുതിയ തക്കാളി സമൃദ്ധമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഇതിനകം മുൻനിശ്ചയിച്ച തക്കാളി.
സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും നൽകാൻ മൂന്നു തക്കാളികൾ ഒരുമിച്ച് പാകം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ഈ സസ്യാഹാരം തക്കാളി വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ മുക്കി വമിപ്പിക്കുന്ന ക്രീം ഒഴിവാക്കിക്കൊണ്ട് സസ്യഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാം.
ലൈക്കോപ്പീന്റെയും മറ്റ് നല്ല വസ്തുക്കളുടെയും ലോഡ്സ് കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് തെറ്റ് പോകാൻ പറ്റില്ല. ബ്രെഡ് ബ്രെഡ് കഴിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവനായും വെജിറ്റേറിയൻ സാൻഡ്വിച്ച് (കൂടുതൽ പാചകക്കുറിപ്പ് ആശയങ്ങൾ കാണുക, ചുവടെ, പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് ശേഷം) കൂടുതൽ വേഗങ്ങളും വെണ്ണയും ചേർക്കുക.
കട്ടിയുള്ളതും ജർമ്മൻ അപ്പം , കരകൗശലവസ്തുക്കൾ, ബാഗെൽ എന്നിവയ്ക്കായും ഇതുപോലൊരു ഭാഗം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഒലീവസ് ഇല്ലാതെ ഇറ്റാലിയൻ കപ്പലിലുള്ള തക്കാളി ടേപ്പനെയ്റ്റിന്റെ പാകം ചെയ്യാത്ത ഒരു പതിപ്പേക്കാൾ സമാനമാണ് ഇത്.
1 കപ്പ് ജർമ്മൻ സസ്യഭക്ഷണം തക്കാളി സ്പ്രെഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നു
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/4 കപ്പ് ഉള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 2 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ (നല്ല നിലവാരം)
- 1 (14-അൻസ്) തക്കാളിക്ക് കഴിയും (അല്ലെങ്കിൽ ഹോം കനേഡ് തക്കാളി, വറ്റിച്ചു, പക്ഷേ ജ്യൂസ് കരുതൽ, അല്ലെങ്കിൽ 3 മുതൽ 4 വരെ പുതിയ തക്കാളി)
- 1/4 കപ്പ് ഉണക്കിയ തക്കാളി (എണ്ണയിൽ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ തക്കാളി പേസ്റ്റ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ക്രീം ചമ്മൽ (30-36% പാൽ കൊഴുപ്പ്)
- ഓപ്ഷണൽ: 1/4 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
- ആസ്വദിച്ച് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ബാസിൽ (പുതിയത്, അരിഞ്ഞത്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന നേരകയ്ക്ക്, 1/4 കപ്പ് അരിഞ്ഞത്, വെളുത്തുള്ളി 1 സ്പൂൺ ഗ്രാമ്പ്, 2 ടീസ്പൂൺ നല്ല നിലവാരമുള്ള ഒലിവ് ഓയിൽ, അഴുക്ക് വരെ ചേർക്കുക (തക്കാളി കരുതി വയ്ക്കുക) തക്കാളി (അല്ലെങ്കിൽ പുതിയത്, ബ്ലാഞ്ച്ഡ്ഡ്, തൊലി, വിത്ത്, വേവിക്കുക) തക്കാളി), 1/4 കപ്പ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക തക്കാളിയും, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തക്കാളി പേസ്റ്റ്. പച്ചക്കറി മൃദുലമാകുമ്പോഴും ആവശ്യമുള്ളിടത്തോളം രുചികരമായ തക്കാളി ജ്യൂസുകൾ ചേർക്കുകയാണ് കുക്ക്.
- ഒരു കട്ടിയുള്ള പേസ്റ്റിലേക്ക് കുക്ക് ചെയ്യുക. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ക്രീം അടച്ച് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. രസകരം. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അരിഞ്ഞത് പുതിയ പാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്ത് ഇളക്കുക. തണുപ്പിക്കുക, തണുപ്പിക്കുക.
- സാൻഡ്വിച്ച് ഫില്ലിംഗിനുള്ള ഐസ്-ക്യൂബ് ട്രേകളിൽ 3 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ആരാധിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ടേബിൾപൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മരവിപ്പിക്കുക. ഒരു ചെറിയ പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രത്തിൽ ജോലിചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് പൂരിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, അത് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനിടയിൽ തടസ്സപ്പെടുത്തും.
ശ്രദ്ധിക്കുക : സുഗന്ധം പരത്തുന്നതിന് എല്ലാ പച്ചക്കറികളും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. നിങ്ങൾ ഇത് മിനുസപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു പ്രൊസസ്സർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മുങ്ങൽ ബ്ലെൻഡറുമായി ബന്ധിപ്പിക്കാം.
തക്കാളി സ്പ്രെഡ് ഉപയോഗിച്ചുള്ള ലഞ്ച് ആശയങ്ങൾ
- ഫാൻസി സാൻഡ്വിച്ച് : തക്കാളി സ്പ്രെഡ്, മോസ്റെല്ലയുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ചീസ് എന്നിവയുടെ മണ്ണിൽ നിന്ന്, വറുത്ത വഴുതന, പടിപ്പുരക്കത്തിലോ അല്ലെങ്കിൽ കുരുമുളക് കഷണങ്ങൾ.
- ലളിതമായ : തക്കാളി വിഭവം ബ്രഡ് കഷണങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള നൽകാം.
- ന്യൂയോർക്ക് സ്റ്റൈൽ : ക്രീം ചീസ്, തക്കാളി വിഭവം.
- പ്രോട്ടീൻ : ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ട കഷണങ്ങൾ, തക്കാളി വിഭവം.
- ചൂട് : ബ്രെഡും തക്കാളി ഒരു പാളി സ്ഥലം, നിരവധി മിനുട്ട് തിരഞ്ഞെടുപ്പും ബ്രൈലും ചീസ് തളിക്കേണം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 56 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 10 മി |
| കാർബോ | 10 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |