ഈ ചെമ്മീൻ കബാബ് പാചകക്കുറിപ്പ് തുടക്കക്കാർക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. ഇതിന് വളരെ കുറച്ച് ചേരുവകളുണ്ട്, പക്ഷേ അത് രസമാണ്. ഷംപം കെബാബുകൾ വളരെ എളുപ്പമാണ്, പക്ഷേ രുചി നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾ ദിവസം മുഴുവൻ പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്ന് കരുതുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൌണ്ട് ചെമ്മീൻ
- 1/4 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 2 കപ്പ് നാരങ്ങ നീര്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 1 നുള്ള് ആരാണാവോ (നന്നായി അരിഞ്ഞത്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- Grilling 2 മണിക്കൂർ മുമ്പ്, പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുക. ഒലിവ് എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര് , കുരുമുളക്, സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. വലിയ ഫ്രീസർ ബാഗ് ഉപയോഗിച്ച് പഠിയ്ക്കണം.
- കഴുകിക്കളയുക, ഉണങ്ങിയ തവിട്ടു നിറമുള്ള ചെമ്മീൻ. പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറായ വരെ മാരിനേറ്റിൽ ചേർക്കുക, റഫ്രിജറേറ്റിൽ ബാഗ് സ്ഥാപിക്കുക.
- പഠിയ്ക്കലിൽ നിന്നും ചെമ്മീൻ നീക്കം ചെയ്ത് പഠിയ്ക്കണം. മെറ്റൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റീൽ skewers ഉപയോഗിക്കുന്നു എങ്കിൽ, ത്യജിച്ചു എണ്ണ അവരെ കോട്ടി. ചെമ്മരിയാടിന് പകരം ചെമ്മീൻ (ഏതാണ്ട് 5 ശതമാനം skewer).
- മയക്കുമരുന്ന് കലർത്തി എണ്ണയിൽ പാചകം ചെയ്യുക. ചെമ്മീൻ കെബബുകൾ ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ചെമ്മീൻ പിങ്ക് നിറമാകുമ്പോൾ. കടന്നുപോകരുത്.
- പുതിയ നാരങ്ങ ഏടുകളുള്ള അരിയുടെ കവിളിൽ ഷാം കൊമ്പാബുകളെ ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ |
|---|
| കലോറികൾ | 165 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 151 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 400 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 1 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 18 ഗ്രാം |
(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)