ഏതാനും ചില്ലകളും അൽപം നാരങ്ങയും അടങ്ങിയ ബ്രോക്കോളി ഈ ഉഴിച്ചിൽ പച്ചമുളക് ഒരു പുതിയ തേങ്ങായി മാറും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 പൗണ്ട് ബ്രോക്കോളി
- 1 സ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
- ഒരു ചെറു പുതിയ ചുവന്ന ചില്ല് (ഫ്രെസ്നോ പോലെയുള്ള), കട്ടികുറഞ്ഞതാണ്
- 1 ടീസ്പൂണ് നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്
- 1/4 ടീസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഉപ്പ്
- 1 -2 ടീസ്പൂൺ പുതിയ നാരങ്ങ നീര്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- Preheat അടുപ്പിൽ വരെ 375 ° F.
- ബ്രോക്കോളി ട്രിം ചെയ്യുക, അതിനെ കടിയ്ക്കല് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാം.
- ബ്രോക്കോളി എണ്ണയിൽ എണ്ണുക. ബ്രോക്കോളി ഒരു വറുത്ത പാളിയിലേക്ക് മാറ്റുക.
- വെണ്ണ, നാരങ്ങ സീയ, ഉപ്പ് എന്നിവക്കൊപ്പം ബ്രോക്കോളി തളിക്കേണം.
- ഏകദേശം 30 മിനുട്ട് വേനൽക്കാലത്ത് ടെൻഡർ, ബ്രൌൺലിംഗ് എന്നിവ വരെ ബ്രോക്കോളി റോസ്റ്റ് ചെയ്യുക. രുചിയിൽ സേവിക്കാൻ പുതിയ നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 81 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 185 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 13 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 5 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 4 ഗ്രാം |