മധുരമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കറുവപ്പട്ട കുരുമുളക് മധുരക്കിഴങ്ങ് പഴങ്ങളും കറുവപ്പട്ട ചിപ്സും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു മധുരക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ചാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. മധുരമുള്ള കാസറോളിൽ ഉപയോഗിക്കാം, പകരം ടിന്നിലടച്ച മധുരക്കിഴങ്ങ്, മത്തങ്ങ കഴുത്ത് മാറ്റി വയ്ക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് പലപ്പോഴും ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് മുഖേന ബേക്കിങ് നിരയിലാണ്. പക്ഷേ, അവ കണ്ടെത്താനായില്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്സും ഒരു കഷായത്ത സ്പൂൺ കറുവപ്പട്ടയും സമാനമായ ഫ്ലൂവറിനു പകരം ഉപയോഗിക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 3/4 കപ്പ് വെണ്ണ
- 2/3 കപ്പ് മരുന്ന് പാല്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/2 കപ്പ് മധുരക്കിഴങ്ങ് പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ
- 1 10-ounce പാക്കേജ് കറുവപ്പട്ട ചിപ്സ്
- 7 ഔൺസ് jar marshmallow ക്രീം
- 3/4 കപ്പ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് (വറുത്തതും വറുത്തതും)
- ഓപ്ഷണൽ: ഓറഞ്ച് ഭക്ഷണം നിറം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. 9 നും 13 നും ഇടയ്ക്ക് അലൂമിനിയം ഫോയിൽ ചേർത്ത് ഫൈലർ സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് സ്പ്രേ ചെയ്യുക.
2. ഇടത്തരം-ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു വലിയ എണ്ന പഞ്ചസാര, വെണ്ണ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, ഉപ്പ്, മധുരക്കിഴങ്ങ് പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും കറങ്ങുന്നത് വരെ ഇളക്കുക, തുടർന്ന് സ്റ്റെസ്റ്റലൈസേഷൻ തടയുന്നതിനായി ഒരു ആർദ്ര പേസ്ട്രി ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് എണ്നയുടെ വശങ്ങളും തുടച്ചുമാറ്റുക. ഒരു കാൻഡി തെര്മോമീറ്റര് ഇടുക .
3. തെർമോമീറ്റർ 234 ഡിഗ്രി F / 112 സി (മൃദു-ബോൾ സ്റ്റേജ്) വായിക്കുന്നതുവരെ തുടർച്ചയായി ചൂടാകുന്നത്, വേവിക്കുക.
ഈ തിളയ്ക്കുന്നത് ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് എടുക്കും.
മൃദു-ബോൾ സ്റ്റേജിൽ ഷഡ്പദങ്ങൾ ചേർക്കുമ്പോൾ, ചൂടിൽ നിന്ന് എണ്ന നീക്കം ചെയ്യുക, കറുവപ്പട്ട ചിപ്സിൽ ഇളക്കുക, പൂർണ്ണമായും ഉരുകുന്നത് വരെ.
5. അടുത്തത്, മാർസ്മാലോ ക്രെയ്സും അരിഞ്ഞ പായലും ചേർത്ത്, നന്നായി ഇളക്കിവിടുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഓറഞ്ച് നിറത്തിലുള്ള നിറത്തിലുള്ള കുറുക്കുവഴികൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും.
6. പാകം ചെയ്ത ചട്ടിയിൽ പറിച്ചെടുക്കുക, അത് ഊഷ്മാവിൽ വെച്ച് തണുപ്പിക്കുക.
7. ഒരിക്കൽ കുത്തിവയ്ക്കാൻ ചെറിയ കട്ടിലിലേക്ക് ചെമ്മീൻ വെട്ടിയെടുക്കാൻ ഒരു വലിയ കത്തി ഉപയോഗിക്കുക. ചിക്കൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കറുവപ്പഴം ഒരു മാസത്തേക്ക് വരെ ഊഷ്മാവിൽ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കാം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 99 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 7 മി |
| സോഡിയം | 7 മി |
| കാർബോ | 18 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |