4 മുതൽ 6 വരെ ജോലി ചെയ്യുക. വാരിയെല്ലുകൾ രാത്രിയിൽ marinate ചെയ്യേണ്ടതുണ്ടെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക (പ്രീപിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല).
കൂടുതൽ സ്പെയർബീസ് പാചകക്കുറിപ്പ്
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 പൗണ്ട് spareribs
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെളിച്ചം സോയ സോസ്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഹോയിയിൻ സോസ്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ക്യാച്ചപ്പ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചൈനീസ് റൈസ് വീഞ്ഞോ വരണ്ട ഷെറി
- 1 സ്പൂൺ തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 2 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ
- 1/4 കപ്പ്
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 1 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി സ്പെയർബികളെ മുറിക്കുക. ഒരു ആഴം ഗ്ലാസ് ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുക.
- വെളിച്ചം സോയ സോസ് , ഹോയിയിൻ സോസ് , ക്യാച്ചപ്പ്, അരി വീഞ്ഞ് അല്ലെങ്കിൽ ഷെറി, തവിട്ട് പഞ്ചസാര, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. Spareribs മേൽ ഒഴിക്കുക. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഒറ്റ രാത്രി മുഴുവൻ മൂടിക്കെട്ടി, മാരകമാവും, വാരിയെല്ലാം നന്നായി പൂശിയതായി ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് ഇടയ്ക്കിടെ തിരിഞ്ഞ് പോകുക.
- സ്റ്റീരിനെ 350 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റിന് (177 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ്) അടുപ്പിച്ച് 175 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസാണ് ഉപയോഗിക്കുക. തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ തേൻ പിരിച്ചുവിടുക.
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു താഴെയുള്ള 1/2-ഇഞ്ച് വെള്ളവും സ്ഥലവും ഒരു ആഴമില്ലാത്ത വറുത്ത പാൻ നിറയ്ക്കുക. വെള്ളം മുകളിൽ ഒരു പായ്ക്കറ്റില് പന്നിയിറച്ചി വയ്ക്കുക. 30 മിനുട്ട് വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി, അല്ലെങ്കിൽ വാരിയെല്ലുകൾ വരെ ചുരുങ്ങുന്നത് വരെ ആന്തരിക താപനില 160 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റിനെ (71 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ്) എത്തുന്നു. വറുത്ത സമയത്ത് തേനും വെള്ളവും ചേർത്ത് പല തവണ spareribs ബ്രഷ് ചെയ്യുക. നീക്കം തണുക്കുന്നു.
- Spareribs കാലാകാലങ്ങളിൽ പാകം ചെയ്യാം. (ഫ്രിഡ്ജ്, അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോവേവ് തണുത്തുറഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി, 4 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ഫ്രിഡ്ജ് പന്നിയിറച്ചി ഉപയോഗിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 695 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 46 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 17 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 20 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 183 മി |
| സോഡിയം | 823 മി |
| കാർബോ | 22 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 47 ഗ്രാം |