ബാഗുചെയ്ത ഹാം ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കമുന്തിരി സോസ് പല കുടുംബങ്ങളിലും ഒരു പാരമ്പര്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഈസ്റ്റർ അല്ലെങ്കിൽ ക്രിസ്മസ് ഡിന്നർ ഉപയോഗിച്ച് സോസ് ഇഷ്ടപ്പെടാം. ഒരു ആഘോഷദിവസത്തിനായി ഒരു ഹാം സ്റ്റീക്ക് അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി chops ഉപയോഗിച്ച് സോസ് ഉണ്ടാക്കുക - ആസ്വദിക്കാൻ ഒരു അവധിക്കായി നിങ്ങൾ കാത്തിരിക്കേണ്ടതില്ല.
ബ്രൗൺഷുഗർ, വിനാഗിരി, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവയുടെ മധുരം, പുളിച്ച സംയോജനമാണ് ക്ലാസിക്. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ, വെളുത്ത വിനാഗിരി, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വൈൻ വിനാഗിരി ഉപയോഗിക്കുക. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ടയോ സ്പൂൺ സ്പൂസും ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/2 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ ധാന്യം
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉണങ്ങിയ കടുക്
- 1 സ്പൂൺ വിനാഗിരി
- 1 കപ്പ് ഉണക്കമുന്തിരി
- 1/4 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് (നന്നായി വറ്റിച്ച)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- 1 1/2 കപ്പ് വെള്ളം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ചെറിയ എണ്ന ലെ തവിട്ട് പഞ്ചസാര, cornstarch വരണ്ട കടുക് സംയോജിപ്പിക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക.
- ചൂട് മേൽ എണ്ന സ്ഥലം. ക്രമേണ വിനാഗിരി, ഉണക്കമുന്തിരി, നാരങ്ങ നീര്, നാരങ്ങ നീര്, വെള്ളം എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ റെസിൻ സോസ് പാചകം തുടരുക, കട്ടിയുള്ളതും കുത്തനെ വരെ, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി.
- ഹാം ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കമുന്തിരി സോസ് ഉണ്ടാക്കുക.
2 1/2 കപ്പ് ഉണക്കമുന്തിരി സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.
വ്യതിയാനങ്ങൾ
- ഉണക്കമുന്തിരിയും നാരങ്ങ സസ്തലവും ചേർത്ത് സോസ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലം കറുവാപ്പട്ട ചേർക്കുക.
- ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് 1/2 കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ പകരം വയ്ക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 242 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 32 മി |
| കാർബോ | 63 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |