ഏവൈവിലെ സിറപ്പ് എന്താണ്?

വേവിച്ച പാചകം, ബേക്കിംഗ്, കാൻഡി നിർമ്മാണം എന്നിവയിൽ സാധാരണയായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഏവ്വേ സിറപ്പ് ആണ്. അവെവ് സിറപ്പിനെ അങ്കി "അമൃതിന്റെ" എന്നും വിളിക്കാറുണ്ട്, എന്നാൽ രണ്ട് പദങ്ങളും പൂച്ചക്കുട്ടികളിൽ നിന്നുള്ള സ്വീറ്റ് സിറപ്പ് നിർവചിക്കുകയാണ്. അണ്ഡം വെജിംഗിനു നല്ല തേൻ പകരം നൽകും, തേൻനേക്കാൾ ചെറുതായി വഴങ്ങുന്ന ഘടനയോടു സമാനതരം മാധുര്യത്തെ പ്രശംസിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങളുടെ വെഡൻ പാൻഡിക്കിന് ഇത് അസാമാന്യമായ ഒരു കൂട്ടുകെട്ട് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

എവിടെ നിന്ന് വരുന്നു

കൂൾ ചെടി, അല്ലെങ്കിൽ സിറപ്പ്, കൂറി ഇലകൾ വേർതിരിച്ചെടുത്ത ജ്യൂസിൽ നിന്ന് ലഭിക്കും. സിറപ്പ് സാധാരണ അങ്കി തേക്ക് മിനാമി പ്ലാൻ അല്ലെങ്കിൽ സസ്യസംരക്ഷണ സാൽമിയ്യ സസ്യത്തിന്റെ സ്രവം നിന്ന് വരുന്നു. 117 ºF ന് മുകളിലുള്ള താപനിലയെ ചൂടാക്കിയിട്ടില്ലാത്ത അമ്പ് ഇലവനെ "റോ അഗഗൻ" പാചകത്തിൽ ഒരു സാധാരണ ഘടകമാണ്. ശുദ്ധീകരിച്ച വെളുത്ത പഞ്ചസാരയേക്കാൾ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ചോക്കായി ചിലർ കരുതുന്നു, കാരണം അത് ശുദ്ധമായ പഞ്ചസാരയേക്കാൾ താഴ്ന്ന ഗ്ലൈസമിക് സൂചികയാണ്. എങ്കിലും, കൂട് ഇപ്പോഴും ഫ്രക്ടോസ് ഉയർന്ന അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, മോഡറേഷൻ മുടിഞ്ഞുപോകും വേണം.

അത് എത്ര മധുരമാണ്

പഞ്ചസാരയെക്കാൾ 1.6 മടങ്ങ് മധുരമുള്ളതാണ് പഞ്ചസാര, അൾസർ, അല്ലെങ്കിൽ തേൻ ഉപയോഗിക്കാം. മധുരമുള്ള ഒരു ചായ തുടങ്ങിയ മധുര പലഹാരങ്ങൾ, മധുരമുള്ള ഐസിട്ട ചായ പോലുള്ള തണുത്ത പാനീയങ്ങൾ പോലെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് ഇത് അത്യുത്തമമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഓറവും, പാൻകേക്കുകളും അല്ലെങ്കിൽ വാഫിളുകളും പോലുള്ള ഉയർന്ന ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കഴിക്കാം.

ഇനങ്ങൾ

ഏവൈവിൽ സിറപ്പ് വെളിച്ചത്തിൽ നിന്ന് ഇരുചക്രവും രോമത്തിലും ഇരുണ്ട നിറങ്ങളിൽ ലഭ്യമാണ്.

ചോക്കലേറ്റ് പുഡ്ഡിംഗ് പോലുള്ള ചുട്ടുപഴുത്ത വസ്തുക്കളും കറുത്ത ഡസർട്ടും ഒരു ശക്തമായ വർണ്ണവും (സ്വാദും) ഇരുണ്ട കൂടും അത്ഭുതകരമാണ്. വെജിറ്റേറിയൻ cheesecakes പോലെ നിങ്ങൾ മധുരവും ഒരു സ്പർശനം ചെയ്യുമ്പോൾ, എന്നാൽ ഒരു നിറം അധികം, ലൈറ്റ് അങ്കി രസകരവും പ്രവർത്തിക്കുന്നു. പഞ്ചസാരയ്ക്കു പകരം ബേക്കിലൂടെ ഉണക്കാവുന്ന ചരക്ക് ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചവരെക്കാൾ കറുത്ത നിറമുള്ള ചർമ്മം ഉണ്ടാകും.

പകരം സിറപ്പ്

അണ്ഡകം സിറപ്പ് പല കാൻഡി പാചകത്തിലും, വെജിഗൺ കാർമൽസ്, ടോപ്പി എന്നിവ പോലെ ധാന്യം സിറപ്പിനു പകരം ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു ലളിതമായ സിറപ്പ് ഉപയോഗിക്കുമെന്നതിനാൽ എളുപ്പത്തിൽ ചിക്കൻ, മധുരക്കിഴങ്ങുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു വാനില ബീൻ ഒരു കുതിച്ചുവീഴിൽ ഒരു മാസത്തേക്ക് വിശ്രമിക്കാം. തേയിലയും കോഫിയും അതിലേറെയും ചേർക്കാൻ കഴിയുന്ന മനോഹരമായ വാനില ഫ്ലേവർ ലളിതമായ സിറപ്പ് സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന് സൌമ്യമായി ഇളക്കുക.

നാടൻ ഭക്ഷണശാലകളിൽ കൂടുതലും പലചരക്ക് സ്റ്റോറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്വാഭാവിക ഭക്ഷണ വിഭാഗത്തിൽ തേയിലത്തോട്ടങ്ങൾ തേടുക. ഏവൈവിൽ സിറപ്പ് ഷെൽഫ് സ്ഥിരതയുള്ളതാണ്, സാധാരണയായി ബ്രൗൺ അരി സിറപ്പ്, തെങ്ങ് പാം പഞ്ചസാര തുടങ്ങിയ മറ്റ് ഇതര മധുര പലഹാരങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരു തണുത്ത ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു fresht നിലനിർത്താൻ ഒരു airtight കണ്ടെയ്നർ സംഭരിക്കുക.