വീട്ടിൽ കന്യക ഒലിവ് എണ്ണയിൽ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ഭക്ഷണശാലയിൽ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങുമായി താരതമ്യം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഒരു രുചികരമായ വിഭവമാണ്. സ്പാനിഷ് സ്പെഷ്യല് ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രധാന കോഴ്സുകളുമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാന് പാപ്പായസ് ഫ്രൂട്ട്സ് എന്ന് അറിയപ്പെടുന്ന സ്പെഷ്യല് ഈ സുഗന്ധവും സുഗന്ധവുമുള്ള സൈഡ് ഡിസൈന് തയ്യാറെടുക്കുക. ഈ പെയ്ക്കാസ് ഫ്രൈസ് പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രമിക്കുക, അത് ഒരു സൈഡ് വിഭവമാണോ, സ്വന്തമായി ഒരു ലഘുഭക്ഷണമോ ഭക്ഷണമോ ആകട്ടെ, ആസ്വദിക്കാനുള്ള എളുപ്പവും ആസ്വദിക്കാവുന്നതുമായ ഒരു കാര്യം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പൊരിച്ചതും പൊരിച്ചതും ഉരുളക്കിഴങ്ങും.
സ്പാനിഷ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ടർട്ടിലാസ്, സ്പാനിഷ് പീതസ് ബ്രാവാസ്, സ്പാനിഷ് വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അല്ലെങ്കിൽ സ്പാനിഷ് ചിക്കൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തുടങ്ങി പല തരത്തിലുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുറിച്ച് കൂടുതൽ
നമുക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാം. അവർ വെറും ഭക്ഷണം മാത്രമുള്ളതും ബഹുവിധാനവുമായ ഒരു ഘടകമാണ്. നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുറിച്ച് അറിയാത്ത ചില കാര്യങ്ങൾ ഇതാ.
- അമേരിക്കയിലെ 50 സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൃഷി ചെയ്യുന്നു
- ഏകദേശം 4000 വർഷങ്ങൾക്ക് മുൻപ് അവർ തെക്കേ അമേരിക്കയിൽ ആരംഭിച്ചതായി പറയപ്പെടുന്നു.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആദ്യ സ്പീഷിസിൽ കൃഷി ചെയ്തു.
- നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുഴുവൻ ചർമ്മത്തിൽ ഉപേക്ഷിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, അത് അതിന്റെ എല്ലാ പോഷക മൂല്യവും നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നില്ല. 80 ശതമാനം വെള്ളവും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
- അരി, ഗോതമ്പ്, ധാന്യം എന്നിവയ്ക്ക് പിന്നിലുളള ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട വിളകളിലൊന്നാണ് വിഷവസ്തുക്കൾ.
- ഓരോ വർഷവും ശരാശരി അമേരിക്ക 140 പൗണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിക്കുന്നു. ഓരോ വർഷവും - അവർ ഓരോ വർഷവും 200 പൗണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിന്നും, എന്നാൽ ജർമൻകാർ അമേരിക്കക്കാർ മറികടന്ന്!
- വോഡ്ക, പാച്ചർ അല്ലെങ്കിൽ അക്വവിറ്റ് ഉൾപ്പെടെ മദ്യപാനങ്ങളിൽ നിന്നും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.
- സോഡിയം രഹിതവും 110 കലോറിയും മാത്രമാണ് അവ.
- ഏറ്റവും വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 18 പൗണ്ടും 4 ഔൺസും തൂക്കി
- പ്രസിഡന്റിന്റെ വിരുന്നിൽ ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകളെ സേവിക്കുന്ന ആദ്യ വ്യക്തിയാണ് തോമസ് ജെഫേഴ്സൺ.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ചേർത്തുവയ്ക്കുക - ഇവ വിറ്റാമിൻ സിയുടെ പ്രതിദിന വിലയുടെ 45%
- ഇവയ്ക്ക് വാഴ, ബ്രോക്കോളി, ചീര എന്നിവയേക്കാൾ കൂടുതൽ പൊട്ടാസ്യം ഉണ്ട്. തയാമിൻ, റിബോൾഫാവിൻ, ഫോളേറ്റ്, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ്, സിങ്ക് എന്നിവയും ഇവയാണ്.
- യുഎസ് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ പോഷെ ലേബൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ആദ്യ ഗ്രൂപ്പുകളിൽ ഒരാൾ ഉണ്ടായിരുന്നു.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിട്ടില്ല, അതിനാൽ ഗ്ലൂറ്റൻ ഇല്ലാത്ത കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
- ധാരാളം അന്നജം ഉൾക്കൊള്ളുന്ന പച്ചക്കറികളാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. പോഷകാഹാരം വരുമ്പോൾ അപ്പവും അരിയും പാസ്തയും സമാനമാണ്.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്ന പദം സ്പാനിഷ് പദത്തിൽ നിന്നും ഉരുത്തിരിഞ്ഞതാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 6 മുതൽ 7 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ഇടത്തരം)
- ഉരുളക്കിഴങ്ങിനായി സ്പാനിഷ് കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ
- ഉപ്പ് (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്ന വിധം)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എല്ലാ പീൽ. നീളത്തിലും പകുതി ഓരോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിക്കുക. ഓരോ ഫ്രഞ്ചും " ഫ്രഞ്ച് ശൈലി " ഉരുളക്കിഴങ്ങുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപ്പിട്ട്, സീസണിലേക്ക് സീസണിൽ ടോസ് ചെയ്യുന്നു.
- ഒരു വലിയ, തുറന്ന വറചട്ടിയിലേക്ക് എണ്ണ ഒഴിക്കുക. എണ്ണ ചട്ടിയിൽ 1 ഇഞ്ച് ആഴത്തിൽ ആയിരിക്കണം.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. പാൻ എല്ലാ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്ഥാപിക്കുക അവർ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ അവരെ അരച്ചെടുക്കുക - അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് അറ്റങ്ങൾ ഒരു പൊൻ തവിട്ട് നിറം വരെ.
- ഒരു സ്ലോട്ട് സ്പാറ്റുകൊ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നീക്കം ചെയ്യുക, കൂടാതെ സേവിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കളയാൻ അനുവദിക്കുക.