ചിക്കൻ enchiladas ഒരു രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ് - ചീസ് സസ്യഭക്ഷണം ധാരാളം സ്വാദിഷ്ടമായ ചീരയും സുഗന്ധങ്ങളും ധാരാളം. ഈ ഹൃദ്യമായ വിഭവം ചർമ്മമില്ലാത്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, ചിപ്പുകൾ, ധാന്യം, വെളുത്തുള്ളി, സവാള, തക്കാളി എന്നിവയും അതിലധികവും ഉണ്ടാക്കുന്നു. Enchiladas ആരോഗ്യകരമായ വെറും ചീസ് ആൻഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ ന് വെട്ടി!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
- 1 1/2 പൗണ്ട് തലയോട്ടില്ലാത്ത ഇല്ലാത്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്
- ഓപ്ഷണൽ: ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്
- 2 ടീസ്പൂൺ ജീരകം പൊടി
- 2 കപ്പ് വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 1 ടീസ്പൂണ് മെക്സിക്കൻ സ്പൈസ് ബ്ലെൻഡ്
- 1 ചുവന്ന ഉള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ആട്ടിറച്ചി
- 1 കപ്പ് ഫ്രോസൺ ധാന്യം, thawed
- 5 പച്ച കലർന്ന ചാലുകൾ മുഴുവൻ മുട്ടയിട്ടു, വിത്തുകൾ പാകംചെയ്യും
- 4 ടിന്നിലടച്ച chipotle chiles, സീഡും അരിഞ്ഞത്
- 1 (28-ഔൺസ്) കഴിയ്ക്കേണ്ടതിന്ന് തക്കാളി ചെയ്യാവുന്നതാണ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ മുഴുവൻ-രീതിയിലുള്ള മാവു
- 16 ധാന്യം tortillas
- 1 1/2 കപ്പ് enchilada സോസ്, ടിന്നിലടച്ച
- 1 കപ്പ് കീറിപടം ചെഡ്ഡാർ ജാക്ക് ചീസ്
- വഴറ്റേണ്ടത്: മൂപ്പിക്കുക വഴറ്റിയെടുക്കുക ഇല, അരിഞ്ഞത് സ്കോണിയൻസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, തക്കാളി മൂപ്പിക്കുക
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- എണ്ണ കൊണ്ട് വലിയ അരിപ്പ പട്ട്. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ ചിക്കൻ.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ബ്രൗൺ ചിക്കൻ, ഓരോ വശവും 7 മിനിറ്റ് അനുവദിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ഇനി പിങ്ക് നിറയോ വരെ അനുവദിക്കുക. ജീരകം, വെളുത്തുള്ളി, പൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ചിക്കൻ തളിക്കുക. ചിക്കൻ ഒരു താലത്തിൽ നീക്കം, തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- ടെൻഡർ വരെ ചിക്കൻ മുളകളിൽ സവാളയും വെളുത്തുള്ളിയും ഒഴിക്കുക.
- ധാന്യം, ചില്ലകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. സംയോജിപ്പിക്കാൻ നന്നായി ഇളക്കുക.
- ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി 1 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക.
- കീറിമുറിയ സ്ട്രിപ്പുകളിലേക്ക് കൈകൊണ്ട് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ വലിക്കുക. പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് സോഡാ പാൻ ചെയ്യാൻ പൊട്ടിച്ചിരിക്കുന്ന ചിക്കൻ ചേർക്കുക. സെറ്റ് സഹായിക്കാൻ മാവു ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം ധരിക്കുക.
- 30 സെക്കന്റ് വരെ ഉയർന്ന ടോർണിലുകൾ. ഇത് അവരെ മൃദുവാക്കുന്നു, അവരെ കൂടുതൽ സുഗമമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- അകോളിഡാ സോസ് ഒരു വാലിൽ കൊണ്ട് 2 അടി (13 9 ഒഞ്ച്) പാൻ കട്ട്. ഒരു വലിയ ആഴംകുറഞ്ഞ പാത്രത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, enchilada സോസിൽ ഓരോ ടർബൈലയും ഇരുണ്ട നിറത്തിൽ പൊതിയുക.
- ഓരോ ടോർട്ടിലയിലെയും 1/4 കപ്പ് ചിക്കൻ മിശ്രിതം കലശം. പൂരിപ്പിച്ച് മടക്കിക്കളയുക, ഓരോ പാഞ്ചിയിലും 8 enchiladas വീതിച്ചുകാണുക. ബാക്കിയുള്ള enchilada സോസ്, ചീസ് കൂടെ ടോപ്പ്.
- ചീസ് തണുപ്പിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഒരു ചൂടാക്കി 350 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
- വഴറ്റിയെടുക്കുക മുൻപ് വഴറ്റിയെടുക്കുക, ചാരനിറം, പുളിച്ച വെണ്ണ, മൂപ്പിക്കുക തക്കാളി വഴറ്റേണ്ടത്.
- സ്പാനിഷ് അരിയും ബീസും ഉപയോഗിച്ച് ആരാധിക്കുക.
ഭക്ഷണ ശാലയുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് നന്ദി.
കൂടുതൽ മെക്സിക്കൻ പ്രചോദനം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രാജാസ്, അവോകാഡോ ടാക്കോസ്
മസാല താറാവ്, കാർൻ എപ്പെപ്പാടാസ് എന്നിവ
ക്യൂസൊ ഫ്രെസ്കോക്കൊപ്പം ചിപ്പോട്ടൽ പന്നി ടാക്കോസ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 630 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 28 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 87 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 654 മി |
| കാർബോ | 63 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 10 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 36 ഗ്രാം |