ഈ ഹൃദ്യമായ ഗോമാംസം, ബിയീൻ ചില്ലി എന്നിവ തണുപ്പേറിയ വീഴ്ചയും ശൈത്യകാലവും ചൂടാക്കി തണുപ്പിക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണ്.
ഞങ്ങളെ ഈ വിശിഷ്ടമായ വിഭവം പരിചയപ്പെടുത്തുന്നതിന് ടെക്സാസ് നമുക്ക് നന്ദി നൽകാം. സാധാരണ ടെക്സസിൽ ചില്ലിൽ ബീൻസ് ഉൾപ്പെടുന്നില്ല, എന്നാൽ കിഡ്നി ബീൻസ്, പിൻറോ ബീൻസ്, കറുത്ത ബീൻസ് എന്നിവയിൽ ധാരാളം വ്യതിയാനങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഇത് മികച്ച മുളക് ഉണ്ടാക്കുന്ന ചേരുവകളുടെ സങ്കീർണ്ണ മിശ്രിതമാണ്. ഭക്ഷണപാനീയങ്ങളിൽ മെഴുകുതിരികൾ ("ചില്ല സന്ധികൾ"), ഹോട്ട് ഡോക്കുകളിലോ ഹാംബർഗറുകളിലോ സേവിക്കുന്ന ഒരു പാസ്ത സോസ് ഉപയോഗിക്കാം.
ബ്രൌൺഡ് ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ് വളരെ പ്രോട്ടീൻ, പച്ചക്കറികൾ, ബീൻസ്, തക്കാളി, സീസൺസ് എന്നിവ ഒരു മസാലയും, സ്വാദിഷ്ടമായ ദീർഘവും സിമ്പിൾഡ് വിഭവത്തിനു വേണ്ടി ഒന്നിപ്പിക്കും.
വിഭവശേഷിയും നന്നായിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ ചൂട് ടോളറൻസ് അനുസരിച്ച് ജലപാനോ കുരുമുളകിന്റെ അളവ് ക്രമീകരിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ താഴേയ്ക്കാം. ചൂടുള്ളതും മസാലകളുമാണ് ലേബൽ ചെയ്തിരിക്കുന്നതെങ്കിലോ, മിക്ക ചില്ലി പൊടുകളും മിതമായിരിക്കും. ഒരു spicier ചില്ലി വേണ്ടി, ആസ്വദിച്ചു ചില അധിക കുരുമുളക് കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ചില ചിനപ്പുപൊട്ട കാരറ്റ് ചില്ലിക്ക് ചില പ്രകൃതി ചേരുവകൾ ചേർക്കും, അത്രയും എളുപ്പത്തിൽ ചില്ലിയിൽ ഒളിഞ്ഞിരിക്കുന്നവയായിരിക്കും.
നിങ്ങളുടെ ചില്ലിയെ വ്യക്തിഗതമാക്കാനുള്ള മറ്റൊരു വഴിയാണ് കൺഡിറ്റൻസ്. മുളകുപൊടി അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ചെഡ്ഡാർ അല്ലെങ്കിൽ മോണ്ടെറെ ജാക്ക് ചീസ്, നാരങ്ങ വെഡ്ജഡ്സ്, പെട്ടെന്ന് ഉള്ളി, അച്ചാറിൻ ജലാപ്പോനോ വളയങ്ങൾ, അവോകാഡോ വെഡ്ജഡ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്യാസ്കോമോൾ , അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ വഴറ്റിയെടുക്കുക എന്നിവകൊണ്ട് ചെറിയ വിഭവങ്ങൾകൊണ്ട് മുളക് വയ്ക്കുക. പച്ച നിറത്തിലുള്ള സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഭംഗിയുള്ള coleslaw നല്ലയിനം ചിക്കൻ ഭക്ഷണത്തിന് ചുറ്റിക്കറങ്ങാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
- 1 പൌണ്ട് നിലത്തു ബീഫ്
- ഒരു വലിയ ഉള്ളി, മൂപ്പിക്കുക
- 1 പച്ച മല്ലി കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞത്
- 2 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ മുളകുപൊടി
- 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (വലിയ, അരിഞ്ഞത്)
- 1 ജലാപ്പൊനോ കുരുമുളക് (സീഡും അരിഞ്ഞത്)
- 1 (28-ഔൺസ്) കഴിയ്ക്കുന്നത് തക്കാളി, പെട്ടെന്ന്, പഴച്ചാറുകൾ
- 1 (8-അൻറ്) തക്കാളി സോസ് കഴിയും
- 1/2 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു ജീരകം
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ മജൂരാം
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ താമ്രജാലം
- 1 (15-അപ്പ്) ബീൻസ് (ഉദാ: ചില്ലി ബീൻസ്, ചെറിയ ചുവന്ന ബീൻസ്, കറുത്ത പയർ, കിഡ്നി ബീൻസ്, പിന്റോ ബീൻസ്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ചൂടിൽ വലിയൊരു പുളളിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. പുഴുക്കടിയിലേക്ക് നിലത്തുവീണ് ഇടിച്ചുവീഴുകയും ഉള്ളി, മണി കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. കുക്ക് പച്ചക്കറി, പിന്നെ ഗോമാംസം ഇനി പിങ്ക് ഇല്ല വരെ കുക്ക്. അമിത കൊഴുപ്പ് കളയുക.
- മുളകുപൊടി, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, ജലാപ്പൊനോ കുരുമുളക്, തക്കാളി, തക്കാളി സോസ്, ജീരകം, മജോരോം, കാശി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൂട്ടിക്കലർത്തി ഇളക്കുക. പാൻ മൂടി ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇടവിട്ട് 1 1/2 മുതൽ 2 മണിക്കൂർ വരെ ചൂടാക്കുക.
- ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് ഒരു colander ആയി ഒഴിക്കുക; കഴുകി കളയുക. മുളകും ചൂടും വരെ ബീൻസ് ചേർക്കുക.
- സേവിക്കുന്നതിനായി, പുതുതായി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച കോൺബ്രെഡ് അല്ലെങ്കിൽ കോൺബ്രെഡ് muffins പരിഗണിക്കുക. ഈ ടെക്സ്-മെക്സ് ധാന്യം ബ്രെഡ് ഒരു വലിയ നിര ആണ്, ഈ നോ-knead jalapeno ആൻഡ് ചീസ് അപ്പം മിഠായി ഉപയോഗിച്ച് അത്ഭുതകരമായ തന്നെ. നിരവധി ആളുകൾ അവരുടെ മിഠായി ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പുരസം തിന്നാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ ചില്ലി കൂടെ പോകാൻ ബട്ടർ ബിസ്കറ്റ് ഒരു പാൻ ചുടേണം. ? ഇതിൽ ഒരു ഘട്ടം 4 നിർമ്മിക്കുക: ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ കോൺബ്രഡുമായി ആരാധിക്കുക. ടെക്സ്-മെക്സ് കോൺബ്രെഡ് അല്ലെങ്കിൽ നോ-ബഡ്ഡ് ജലാപ്പനോ, ചീസ് ബ്രെഡ് എന്നിവ ഈ മിഠായി കൊണ്ടുള്ള വിസ്മയകരമാണ്. അല്ലെങ്കിൽ മദർ ബിസ്ക്കറ്റിന്റെ ഒരു പാത്രത്തിൽ ചുറ്റുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 526 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 67 മി |
| സോഡിയം | 187 മി |
| കാർബോ | 64 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 18 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 41 ഗ്രാം |