ഫ്രാൻസിലെ തെക്ക് പ്രൊവീൻസ് പ്രദേശത്തു നിന്നുള്ള ബ്ലൂബെറി ബാൽസിസിമിക് ചിക്കൻ ഈ അസാധാരണമായ വിഭവത്തിൽ ചിക്കൻ ബ്ലൂബെറി വിളിക്കുന്നു. ചിക്കൻ സോസ് നിറം കൊണ്ട് ഓഫ് ചെയ്യരുത്, അത് നല്ലതാണ് രുചി.
ബൾസിമൽ വിനാഗിരി ഒരു ഡാഷ് കൊണ്ട് നിറച്ച മധുരമുള്ള ബ്ലൂബെറി സോസ്, ഈ സസ്യാഹാരിയായ ബ്ലൂബെറി ചിക്കൻ പാചകത്തിന് പ്രധാനമാണ്. സരസഫലങ്ങൾ മുൾപടർപ്പിന്റെ ഓഫ് പുതിയ വേനൽക്കാലത്ത് അതു രുചികരമായ ആസ്വദിക്കുന്നതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ശീതീകരിച്ച ബ്ലൂബെറി ഒരു സൂപ്പർ പ്രത്യേക വർഷം റൗണ്ട് വിഭവം സൃഷ്ടിക്കാൻ ഉപയോഗിയ്ക്കാം.
നിങ്ങൾ വേനൽക്കാലത്ത് വിഭവം കഴിച്ചാൽ, അവർ പ്രോവീൻസ് പോലെ, അതുപോലെ അരി കൂടെ പോലെ സേവിക്കും. ശൈത്യകാലത്ത്, ചമ്മട്ടി, ക്രീം പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സുഖപ്രദമായ ഭക്ഷണം ഫാക്ടറി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക അവസരം ഉയർത്തുന്നു , Aligot കൂടെ പൊരുത്തം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മറ്റൊരു ക്ലാസിക് ഫ്രഞ്ച് വിഭവം എന്നാൽ തളിച്ചു വെളുത്തുള്ളി, ഒലിവ് എണ്ണ കൂടെ. ഒരു അധിക പോപ്പ് വേണ്ടി വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ sautéed ക്യാരറ്റ് ചേർക്കുക പ്ലേറ്റ് നിറത്തിൽ .
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 4 തൊലിപറഞ്ഞ, എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്, വിഭജനം
- 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്, വിഭജിക്കപ്പെട്ടത്
- 2 ഷുഗർ, കട്ടികുറഞ്ഞ പരിപ്പ്
- 2 കപ്പ് നീല, പുതിയതും മരവിച്ചതും
- 1/2 കപ്പ് ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി
- 1/4 കപ്പ് തേൻ
- 1 സ്പൂൺ coarsely മൂപ്പിക്കുക റോസ്മേരി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ബ്ലൂബെറി ചിക്കൻ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം:
- 350 ഫിൽറ്റർ വരെ അടുപ്പിച്ച് ഉണക്കുക. ഫ്രോസൺ ബ്ലൂബെറി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടെങ്കിൽ അവയെ ഉണക്കുക, പാചകത്തിന് രോമങ്ങൾ, ജ്യൂസ് എന്നിവ സൂക്ഷിക്കും.
- ചൂട് മേൽ വെച്ചു ഒരു വലിയ പുളുസു, എണ്ണ വെണ്ണ ഉരുക്കി. 1/4 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, 1/8 ടീസ്പൂൺ കറുത്ത കുരുമുളക് എന്നിവ ഇടുക. ഓരോ വശത്തും 3 മിനിറ്റ് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ബ്രൌൺ ബ്രൗൺ ആകും വരെ. Browned ചിക്കൻ ഒരു ovenproof ബേക്കിംഗ് വിഭവം കൈമാറ്റം ചെയ്യുക.
- 2 മിനിറ്റ് നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, പാത്രത്തിലെ കുഞ്ഞുങ്ങളെ ചേർക്കുക. ബ്ലൂബെറി, ഏതെങ്കിലും ബ്ലൂബെറി ജ്യൂസ്, ബാൽസിമസിൻ വിനാഗർ, തേൻ, റോസ്മേരി, ബാക്കിയുള്ള ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക. മിശ്രിതം അതിവേഗം തിളപ്പിക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുക, 5 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കുവാൻ അനുവദിക്കുക.
- ചിക്കൻ ടെസ്റ്റുകൾ നടത്തുന്നത് വരെ, ബ്രൌൺ ചെയ്ത ചിക്കനിൽ നീല പുഷ്പം സോസ് കഴുകുക, ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ഒരു ലിഡ് സ്ഥാപിക്കുക, 30 മുതൽ 40 മിനിറ്റ് വരെ മുൻപ് ചൂടാക്കി ഓയിലിൽ വയ്ക്കുക. 10 മിനിറ്റ് ഊഷ്മാവിൽ വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, എന്നിട്ട് ചൂട് വിളിക്കുക.
- ഈ ബ്ലൂബെറി ബാൽഷാമിക് ചിക്കൻ പാചകത്തിന് 4 പരിപാടികളുമുണ്ട്, കൂടുതൽ ജനക്കൂട്ടത്തെ എളുപ്പത്തിൽ ഇരട്ടിയാക്കാം.
ബ്ലൂബെറി ബാൽഷാമിക് ചിക്കൻ വേണ്ടി ബദൽ
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഫ്രെഞ്ച് അടുക്കളയും പ്രൊവെൻകാൾ മേഖലയിലെ ക്ലാസിനും ആണ്, അതിനൊപ്പം ശല്യം ചെയ്യരുത്. അത് ആസ്വദിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1420 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 83 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 24 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 35 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 434 മി |
| സോഡിയം | 983 മി |
| കാർബോ | 30 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 132 ഗ്രാം |