ഈ പാചകം ഒരു "ശ്രമിക്കണം" ആണ്! നാരങ്ങയും ടീക്ലിയയും ഈ സ്റ്റീക്ക് വരെ മനോഹരമായി വർത്തിക്കുന്നു. ഒരു മുഴുവൻ ഭക്ഷണത്തിനായി ഗ്രിൽ പച്ചക്കറി കെബാബുകൾക്കൊപ്പം ചേരുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 8-അഞ്ച് / 225 ഗ്രാം ന്യൂക്ക്ക് കഷ്ണങ്ങൾ ഏകദേശം 1 ഇഞ്ച് കട്ടിയുമാണ്
- 1/2 കപ്പ് / 120 മില്ലി
- ടൊകെവിലാ
- 1 സ്പൂൺ / 15 മില്ലി കുരുമുളക്
- 1 നാരങ്ങ നീര്
- 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലിഗ്രാം
- നാരങ്ങ സേർച്ച്
- 2 ഗ്രാമ്പൂ
- വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത്
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ / 7.5 മില്ലി ഉപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- തേയില, കറുത്ത കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര്, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഒരു നോൺ-മെയിലിംഗ് പാത്രത്തിൽ ചേർക്കാം.
- റിസപ്ളബിൾ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ സ്റ്റീക്ക് സ്ഥാപിക്കുക.
- എല്ലാ ഉപരിതലം നന്നായി ഉറച്ചിരിക്കുന്നതായി ഉറപ്പു വരുത്തണം.
- ബാഗ്, സീൽ എന്നിവ സൂക്ഷിച്ച് വയ്ക്കണം.
- 4-12 മണിക്കൂർ ഒരു ഫ്രിഡ്ജ് കടന്നു steaks സ്ഥലം.
- ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട് വേണ്ടി Preheat grill.
- ബാഗ്, റിസർവ് പഠനോപകരണങ്ങളിൽ നിന്നും ഉരുക്ക് നീക്കം ചെയ്യുക.
- ഉപ്പു കളഞ്ഞ് സീസണില് അരച്ചെടുക്കുക.
- ആവശ്യം 6-7 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ അവർ ആവശ്യമുള്ള ദാഹം കൈവരിച്ചതുവരെ ആവണം.
- ഒരു എണ്ന കടന്നു സംവരണം marinade സ്ഥലം ഒരു നമസ്കാരം.
- 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മില്ലി ഉപ്പ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കി ചൂടാക്കി 4-5 മിനുട്ട് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. നിങ്ങളുടെ ഗ്രിൽ യൂണിറ്റിന് ഒരു സൈഡ് ബേണർ ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്യാവുന്നതാണ്. ഇല്ലെങ്കിൽ, സോവറുകൾ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ സോസ് പാകം ചെയ്യുക.
- പരുക്കൻ ഉരുളൻ പാകം ചെയ്ത ശേഷം ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. വേവിച്ച സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക. നിങ്ങൾ സോസ് ഒന്നും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, പിന്നെ എല്ലാ വിധത്തിലും, സേവിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 734 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 51 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 19 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 156 മി |
| സോഡിയം | 988 മി |
| കാർബോ | 12 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 59 ഗ്രാം |