ഇരുണ്ട ചോക്കലേറ്റ് ടീച്ചേഴ്സ്

ഇത് കൂടുതൽ ലളിതമായത് അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ രുചികരമായവയല്ല. ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ്, ക്രീം എന്നിവ ഒന്നിച്ചു ചേർക്കുന്നത് ദിവ്യവും, ഉരുകില്ലാത്തതുമായ ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് ട്രൂഫിളുകളായി മാറുന്നു. നല്ല ഫലത്തിനായി നല്ല നിലവാരമുള്ള ചോക്കലേറ്റ് ഉപയോഗിക്കുക - നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും ചായ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്! ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം ഒരു സ്പൂൺ റം അല്ലെങ്കിൽ ബ്രാണ്ടി വാനില ഉപയോഗിച്ച് ചേർക്കാവുന്നതാണ്.

മിക്ക തരിശായ കുടകൾ പോലെയുള്ള ഈ മിഠായികൾ വളരെയധികം വിശാലമായ ചില്ലിങ് കാലഘട്ടങ്ങളാണ് ഉള്ളത്, അതുകൊണ്ട് അവ ഉണ്ടാക്കുന്ന സമയത്ത് നിങ്ങൾ സമയം വിട്ടുപോകുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 9 ounces ചോക്ലേറ്റ് (ഉഴിച്ചിൽ, നന്നായി അരിഞ്ഞത്)
• 2/3 കപ്പ് ക്രീം
• 1 സ്പൂൺ വാനില സത്തിൽ
• 1/2 കപ്പ് കൊക്കോ പൊടി

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് അലൂമിനിയം ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ പർച്ചന്റ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മൂപ്പിക്കുക ചോക്ലേറ്റ് വയ്ക്കുക.

2. ഒരു ചെറിയ എണ്നിലുള്ള ക്രീം വേവിക്കുക, പാൻ ഭാഗത്ത് നിന്ന് കുമിളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും. ചോക്കലേറ്റിന് പകരം ക്രീം ഒഴിക്കുക, ഇത് ഒരു മിനുട്ട് മധുരനക്ഷത്രത്തെ ഉരുകാൻ അനുവദിക്കുക.

ഒരു വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം, ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. നല്ല സംയുക്തം വരെ വാനിലയും ഉണർത്തി വയ്ക്കുക, എന്നാൽ വളരെ തീവ്രമായി ഇളക്കിവിടരുത് അല്ലെങ്കിൽ എയർ ബബിൾസ് കൂട്ടിച്ചേർക്കും.

4. തുള്ളിമരുന്ന് മിശ്രിതം മൂടുക, അതിന് ചൂട് അനുവദിക്കുക. ഒരിക്കൽ തണുത്ത, മലയ്ക്കുമുകളില് ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ, സ്പൂൺ മതി ഉറച്ച വരെ.

5. ഒരു ടീസ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ കുക്കി കുഴൽ പാത്രം ഉപയോഗിച്ച് ഗണചേച്ചിയിൽ നിന്ന് ചെറിയ 1 ഇഞ്ച് പന്തുകൾ ഉണ്ടാക്കി തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ സ്ഥാപിക്കുക. ബാക്കി ഗനാച്ചെയ്ക്കൊപ്പം ആവർത്തിക്കുക. മറ്റൊരു മണിക്കൂറിലേക്ക് ചുള്ളിക്കുവേണ്ടി ഫ്രിഡ്ജിലേക്ക് മടങ്ങുക.

ഒരു ചെറിയ ബൗളിലോ പൈ ടിൻ കൊക്കോ പൊടിച്ചോ വയ്ക്കുക. കൊക്കോ പൊടിച്ച് കൈകൾ പൊടിച്ച് കൊക്കോയിൽ ഒരു നുഴഞ്ഞുകയറൽ വയ്ക്കുക. ചുറ്റുപാടിൽ നിന്ന് റൗണ്ട് ആകൃതിയിൽ രൂപംകൊള്ളുന്ന തണ്ടുതൊട്ടായി ചുരുക്കി അതിനെ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക. അവശേഷിക്കുന്ന ട്രൂഫുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ആവർത്തിക്കുക.

7. ഫ്രിഫ്രിപ്പറുകളിൽ സൂക്ഷിക്കുന്ന ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

എല്ലാ ട്രഡ്ഫുൾ പാചകക്കുറിപ്പുകളും കാണുന്നതിന് ഇവിടെ ക്ലിക്കുചെയ്യുക!

എല്ലാ ചളൽ കാണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പുകളും കാണുക ഇവിടെ ക്ലിക്കുചെയ്യുക!

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	87
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	6 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	6 മി
സോഡിയം	22 മി
കാർബോ	8 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	1 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)