ജർമൻ ചോക്കലേറ്റ് ട്രൂഫിൽസ് പാചകം

ജർമ്മൻ ചോക്കലേറ്റ് ട്രൂഫിൽസ്, ഉപ്പുവെള്ളം, വറുത്ത പെക്കോ , ബ്രൌൺ ഷുഗർ എന്നിവയിൽ ഒപ്പമുണ്ടാകും. യഥാർത്ഥ ചോക്ലേറ്റ് മൂടിവെക്കുമ്പോൾ ഈ രുചി നല്ലതാണ്, എങ്കിലും നിങ്ങൾ അത് ഉപയോഗിച്ചാൽ ചോക്ലേറ്റ് ധാരാളമായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, അങ്ങനെ അത് ഊഷ്മാവിൽ മെല്ലെ സ്ഥിരവും സ്ഥിരതയുള്ളതുമാണ്. ചോക്കലേറ്റ് ഉരുട്ടിയാൽ, ഇത് ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതാണ്. അതിനാൽ, ചോക്ലേറ്റ് കട്ടിയുള്ളതും തിളക്കമുള്ളതുമാണ്. പൂരിപ്പിക്കൽ നല്ലതും മൃദുവും ആയതിനാൽ അവരെ ഊഷ്മാവിൽ വെച്ച് സേവിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1/2 സ്റ്റിക്ക് / 2 ഔൺസ് വെണ്ണ
• 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര (തവിട്ട്, നിറമുള്ള വെളിച്ചം)
• 3 ടീസ്പൂൺ ധാന്യം സിറപ്പ് (വെളിച്ചം)
• 1/4 കപ്പ് മാവ് (എല്ലാ ആവശ്യവും)
• 1/4 കപ്പ് pecans (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, വറുത്ത)
• 1/2 കപ്പ് തേങ്ങ (മാങ്ങ)
• 8 ounces ചോക്ലേറ്റ് (അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് കോട്ടിംഗ്)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ഉരുകി വച്ചുപിടിപ്പിച്ച് ഇടത്തരം ചൂടാക്കി ഒരു ചെറിയ എയിഞ്ചിൽ വറുത്തതും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് വയ്ക്കുക. മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക.

2. വേവിച്ച ശേഷം മാവു ചേർത്ത് മിശ്രിതം കനംകുറച്ച് വരെ ഒരു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം pecans ആൻഡ് അതിന്ടെ തേങ്ങ അതിൽ ഇളക്കുക. 30 മിനിട്ട് ഊഷ്മാവിൽ ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുന്ന വരെ മിശ്രിതം മാറ്റി നിർത്തുക.

15 മിനിറ്റ് ഇടവേളയിൽ തണുത്തുറഞ്ഞാലും ഹാർഡ് ചെയ്യാത്തതുവരെ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വേഗത്തിലാക്കാം.

4. മിശ്രിതം ഒരു കാൻഡി സ്കോർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ സ്കോപ്പുചെയ്യുക. ചോക്ക്ലേറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത് പന്തിനെ മറയ്കുക.

ചൂടാക്കുന്നത് വരെ ഒരു മൈക്രോവേവ്-സുരക്ഷിത പാത്രം, മൈക്രോവേവ് എന്നിവയിൽ ചോറ് കഴുകുക.

ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകിയതും മിനുസമാർന്നതുമൊക്കെയായി ഉരുകിയ ചോക്ളറ്റിലേക്ക് ഒരു പിയർ മുക്കി ഡോർപ്പിംഗ് ടൂളുകളോ ഒരു വില്ലുവോ ഉപയോഗിക്കുക. ചോക്കലേറ്റിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യുക. പാത്രത്തിൽ അടിക്കുറിപ്പ് ടാപ്പ് ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം അമിത ചോക്ലേറ്റ് നീക്കം ചെയ്യുക. പൊടിച്ചെടുത്ത കാൻഡി ഫോയ്ലർ അല്ലെങ്കിൽ വോമഡ് പേപ്പറിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഒരു ട്രേയിൽ വയ്ക്കുക, ചോക്ലേറ്റ് ഇപ്പോഴും ഈർപ്പമുള്ളപ്പോൾ തെങ്ങൊന്നിന് മുകളിൽ തളിക്കേണം. ബാക്കിയുള്ള മിഠായികളും ചോക്കലേറ്റും ഉപയോഗിച്ച് വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുക.

7. 10 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് ചോക്ലേറ്റ് സെറ്റ് ചെയ്യാൻ മിഠായി അടയ്ക്കുക. ഒരിക്കൽ, ജർമൻ ചോക്ലേറ്റ് ട്ര്രെഫുകൾ ഉടനടി വിളിക്കാൻ കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ ഒരാൾ വരെ ഊഷ്മാവിൽ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കാം. മികച്ച രുചിയിലും ഘടനയിലും, ഊഷ്മാവിൽ അവരെ സേവിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	142
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	9 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	7 മി
സോഡിയം	74 മി
കാർബോ	14 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	2 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)