സാധാരണയായി, നിങ്ങൾക്ക് ട്രൂഫുകൾക്കായി കണ്ടെത്താവുന്ന മികച്ച നിലവാരമുള്ള ചോക്കലേറ്റ് ഉപയോഗിക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അല്പം ഫിനിക്കി ആണ്, വെളുത്ത ചോക്ളേറ്റ് വളരെയധികം കൊക്കോ വെണ്ണയുണ്ടെങ്കിൽ നന്നായി സജ്ജീകരിക്കില്ല. അതുകൊണ്ട്, കൊക്കോവർ വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് പകരം കൊക്കോ വെണ്ണ കൊണ്ട് വലിയ അളവിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ഉപയോഗിക്കുക. ഈ തഴെത്തുകളിൽ, മിക്ക തരിശായങ്ങൾ പോലെ, ധാരാളം ചില്ലിങ് കാലഘട്ടങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക, അങ്ങനെ ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ആവശ്യമായ സമയം ഉപേക്ഷിക്കുക.
ഈ തരിശുനിലങ്ങൾ മനോഹരമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് storebought ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തമാക്കുക .
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 നാരങ്ങ (എഴുത്തുകാരന്)
- 1 ഓറഞ്ച് (എഴുത്തുകാരന് വേണ്ടി)
- 3/4 കപ്പ് ഭാരമുള്ള ക്രീം
- വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് 12 ഔൺസ്
- 1/3 കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര (പൊടി)
- വെളുത്തുള്ളി ചോക്ലേറ്റ് 1 പൗണ്ട് (മഞ്ഞൾ)
- വഴറ്റേണ്ടത്: തവിട്ടുനിറമുള്ള ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ പീൽ കഷണങ്ങൾ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- അലൂമിനിയം ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ കടലാസ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് അഴുകിയ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് തയ്യാറാക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് വയ്ക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ എണ്നയില് ക്രീം, സിട്രസ് സെസ്റ്റുകളില് വയ്ക്കുക. പാന്റിന്റെ വശങ്ങളില് കുമിളകള് പ്രത്യക്ഷപ്പെടും വരെ. ചൂടിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കുക. സിട്രസ് സൌരഭ്യവാസന സ്വീകരിക്കുന്നതിനും, ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനും 30 മിനുട്ട് ക്രീം ഇടുക.
- മൈക്രോവേവ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഇരട്ട ബോയിലിൽ വെളുത്ത ചോക്കലേറ്റ് ഉരുക്കുക. വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് മേൽ ഒരു strainer വഴി ഒഴിച്ചു പിന്നെ, ചൂട് ചുരുക്കത്തിൽ ചൂട് ക്രീം തിരികെ. സംയോജിപ്പിക്കാൻ സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. പൊതിയുക കഷണങ്ങളുള്ള ഗനാച്ചിയെ മൂടുക, ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- അത് തണുപ്പിച്ചതിനുശേഷം 4 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ രാത്രിയിൽ, ഫ്രിഡ്ജിലെ ബൗൾ സ്ഥാപിക്കുക.
- തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് ഗണാഷിൻറെ 1 ഇഞ്ച് പന്തിൽ രൂപപ്പെടുത്തുകയും, സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ പൈപ്പ് സ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയുന്നത്ര ഉറപ്പ് വരുത്തുകയും ചെയ്തു. ബാക്കി ഗണചേച്ചിന് വേണ്ടി ആവർത്തിച്ച് 2 മണിക്കൂറോളം സജ്ജീകരിക്കാൻ ഫ്രീസറിലുള്ള ട്രേഫിളുകളുടെ ട്രേ നീക്കം ചെയ്യുക.
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കൈകൾ പൊടിച്ച്, സ്കോപ്പ്ഡ് ട്രൂഫുകൾ റൗണ്ട് ആകൃതികളിലേക്ക് ഉരുട്ടിയെടുക്കുക. ഉരുകി ചോക്ലേറ്റ് മുക്കി ആവശ്യമായ അവരെ ഉറപ്പാക്കാൻ മറ്റൊരു 2 മണിക്കൂർ ഫ്രീസറിലേക്ക് തിരിച്ചു.
- വെളുത്ത ചോക്കലേറ്റ് മയപ്പെടുത്തുക , അല്ലെങ്കിൽ പകരമായി, പച്ചക്കറി ചുരുക്കി 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകുന്നു. ഉരുകിയ ചോക്ളറ്റിലെ നിർബ്ബന്ധിത കേന്ദ്രങ്ങൾ മുങ്ങുകയോ രണ്ടുകോലുകൾ ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യുക. പാത്രത്തിലെ അറ്റം ചോക്ലേറ്റ് വൃത്തിയാക്കുക, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലെ മുട്ടയുടെ ഇറച്ചി മാറ്റി വയ്ക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് ഇപ്പോഴും ആർദ്ര ആണ്, candied നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് പീൽ ലെ slivers കൂടെ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 158 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 12 മി |
| സോഡിയം | 24 മി |
| കാർബോ | 16 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |