പീനട്ട് ബട്ടർ ചോക്ലേറ്റ് ട്രബിൾഫിക്സ്

ചിക്കൻ വെണ്ണയും ചോക്കലേറ്റും കൊണ്ട് പൊട്ടിച്ചെടുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ട്രൂഫുകൾക്ക് എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. ഈ പാചകം ചോക്ലേറ്റ് കാൻഡി പൂശിൽ മുക്കിയിരിക്കണമെന്ന് ആവശ്യപ്പെടുന്നു. പക്ഷേ, വേഗത്തിലുള്ള ബദൽ വേണ്ടി നിങ്ങൾക്ക് അരിഞ്ഞ പാൽക്കട്ടകളിൽ സെന്റർ റോൾ ചെയ്യുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 കപ്പ് / 6 ഔൺസ് ബേട്ടേർസ്വിവ് ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് (അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത് ചോക്ലേറ്റ്)
• 1/2 കപ്പ് ക്രീം
• 1/2 കപ്പ് വേവിച്ച വെണ്ണ (ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ കുഴഞ്ഞ പരുക്കൻ)
• 2 കപ്പ് ചോക്ലേറ്റ് കാൻഡി പൂശുന്നു (മുക്കി)
• ഓപ്ഷണൽ: തകർത്തു ചെയുക, നിലക്കടല വെണ്ണ കപ്പുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ നിലക്കടല വെണ്ണ ചിപ്സ്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ചൂടാക്കിയത് വരെ ഒരു ചെറിയ ഇടവേളയുള്ള ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്, ക്രീം എന്നിവ ഒരു ഇടത്തരം മൈക്രോവേവ്-സുരക്ഷിത പാത്രത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം.

ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകിയാൽ മിശ്രിതം പൂർണമായും മിനുസമാർന്നതു വരെ നിലക്കടലയും വെണ്ണയും ചേർക്കുക. അതു ഒന്നിച്ചു വരും പോലെ തോന്നുന്നില്ല, എന്നാൽ മണ്ണിളക്കി തുടരുക നിങ്ങൾ ഒടുവിൽ ഒരു മിനുസമാർന്ന, തിളങ്ങുന്ന ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതം ഉണ്ടാകും.

ഇതാണ് നിങ്ങളുടെ " ഗണചേരൽ ", അല്ലെങ്കിൽ ട്രൂഫിൽ അടിത്തറ.

3. ഗണചേരയുടെ മുകളിൽ മുകളിലെത്തി മൂടുവാൻ ഒരു പാളി തറച്ച്, കുറഞ്ഞത് 4 മണിക്കൂറോ രാത്രിയോ ആകട്ടെ, മുട്ടയിടുന്നതിന് ഉറച്ചു നിൽക്കണം.

4. ബേക്കൽ ഷീറ്റിനെ ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക. ഒരു ചെറിയ കുക്കി അല്ലെങ്കിൽ കാൻഡി സ്കോപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഗണചട്ടിയിലെ ചെറിയ പന്തുകൾ ഉയർത്തുക, ചുറ്റുമുള്ള ഇരുവശങ്ങളിലേക്കും ചുറ്റുക. ചോക്ക്ലേറ്റ് കോട്ടിങ്ങിൽ ഉരുകിപ്പോകുന്ന സമയത്ത് ഫ്രിഡ്ജിലേക്ക് ബോൾഡുകളിലേക്ക് തിരിയുക.

ചൂടാക്കുന്നത് വരെ ഒരു ചെറിയ ബൗളിലും മൈക്രോവേവ് ലവയിലും ചോക്ലേറ്റ് കാൻഡി പൂശും വയ്ക്കുക. അൽപം മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാൻ പൂവിട്ട് അനുവദിക്കുക, അതു ചൂടാകുന്നതുവരെ തണുപ്പുള്ളതായിരിക്കും, എന്നാൽ അതുപോലെ തന്നെ തുള്ളൻ കേന്ദ്രങ്ങൾ ഉരുകുന്നത് വരെ.

6. പൂശണം ഒരുതവണ തണുപ്പിച്ചതിനുശേഷം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് ട്രൂഫിൽ സെന്ററുകളുടെ ട്രേ നീക്കം ചെയ്യുക. മുക്കി ഉപകരണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വിറകുപയോഗിച്ച്, പൂർണ്ണമായും വെള്ളത്തിൽ മുങ്ങുന്നതുവരെ കട്ടിയുള്ള ചോക്ളേറ്റിലേക്ക് ഒരു സെഷൻ മുക്കി. ഇത് പൂശുകിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. ഫോയിൽ കവർ ചെയ്യുന്ന ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ തുള്ളിമരുന്ന് വയ്ക്കുക, ബാക്കിയുള്ള ട്രൂഫുകൾ, ചോക്കലേറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ആവർത്തിക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് ഇപ്പോഴും ഈർപ്പമുള്ളപ്പോൾ ആഗ്രഹിച്ചു എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ തകർത്തു ചെയുക അല്ലെങ്കിൽ ഉരവായപ്പം വെണ്ണ കപ്പ് തക്കാളിയും കൂടെ truffles അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പരുക്കൻ വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ചെറിയ അളവിൽ ഉരുകിപ്പോകും തരിശിന്റെ മേശക്കു മുകളിൽ ഉരുകിയ ചിപ്സ് വരാൻ കഴിയും.

ചോക്ലേറ്റ് സജ്ജീകരിക്കുന്നതിന് 20 മിനിറ്റ് വരെ റഫ്രിജറേറ്റിൽ തിരികെ ലഭിക്കും. ഫ്രിഡ്ജിൽ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ ഒരു ആഴ്ച വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	261
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	21 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	10 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	7 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	12 മി
സോഡിയം	58 മി
കാർബോ	15 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	4 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	5 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)