നിങ്ങൾ ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ഡിസേർട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആൻഡ് ഗോതറ്റ് ഫ്രീ കേക്ക് റെസിപ്പിക്ക് അനുയോജ്യമായ ഗോതമ്പ് സെൻസിറ്റിവിറ്റികളോ സെലിക്സുകളോ ആണെങ്കിൽ, ഇത് ഒരു ജർമ്മൻ ചോക്ലേറ്റ് കേക്കുപയോഗിച്ച് ശ്രമിക്കുക.
ഇത് നിങ്ങൾക്ക് വലിയൊരു പാചകക്കുറിപ്പാണ്, നിങ്ങൾക്ക് എന്ത് സംഭവിക്കും എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള പ്രശ്നമല്ല. വാസ്തവത്തിൽ, അടുത്തിടെ ഞാൻ ധാന്യത്തിൽ അലർജിയുള്ളതും ഗോതമ്പിലേക്ക് സുപരിചിതവുമായ ഒരു വായനക്കാരനിൽ നിന്ന് ഒരു ഇമെയിൽ ലഭിച്ചു. ധാന്യം അന്നജം പകരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം ഉപയോഗിച്ച് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രമിച്ചു.
ഈ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആൻഡ് ഗോതറ്റ് ഫ്രീ ജർമ്മൻ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് ഏണർ-ജി ഫുഡ്സ് ആണ്.
ഗ്ലൂട്ടൺ ഫ്രീ ദോശകൾ, കുക്കികൾ, ബ്രൌൺസിപ്പുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ ഒട്ടേറെ ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ഡസർട്ടുകൾ കാണാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 ഔൺസ് ജ്യൂസ് ജർമ്മൻ ചോക്ലേറ്റ്
- 1/2 കപ്പ് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം
- 6 മുട്ടകൾ (വേർതിരിച്ചത്)
- 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര (വിഭജനം)
- 1 കപ്പ് വെണ്ണ (അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ)
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില
- 2 കപ്പ് അരി മാവു
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ധാന്യം അന്നജം
- 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 കപ്പ് ബട്ടർ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ആദ്യം, ഒരു ചെറിയ എണ്ന ൽ തിളയ്ക്കുന്ന വരെ 1/2 കപ്പ് വെള്ളം ചൂടാക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് 4 ഔൺസ് ചേർത്ത് വെള്ളത്തിൽ, പതിവായി മണ്ണിളക്കി, മിശ്രിതം തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, ഉരുകാൻ അനുവദിക്കുക.
അടുത്തതായി, ഒരു ചെറിയ മിക്സിംഗ് ബൗളിലാണ്, അവർ വളരെ മുനയുള്ളതുവരെ മുട്ട വെള്ളകളെ ഒന്നിച്ചു അടിച്ച് അടിക്കുക. 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മുട്ട മിശ്രിതം ദുർഗന്ധം വരെയാകുന്നതുവരെ മിശ്രിതം അടിക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
ഒരു പ്രത്യേക വലിയ മിക്സിംഗ് ബൗൾ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ ബാക്കി 1 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് വാനില ചേർക്കുക.
ഈ മിശ്രിതം ഒന്നിച്ച് വറുത്ത് പൊട്ടിക്കുക. അടുത്തത്, മുട്ട yolks ചേർക്കുക നന്നായി ചേർത്ത്, പിന്നെ നന്നായി സംയോജിപ്പിച്ച് ചേർത്ത്, ചോക്ലേറ്റ് കലർത്തുക.
മറ്റൊരു പ്രത്യേക ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ധാന്യമാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, സോഡ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് അരി ചേർക്കാം. ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഈ സമയം അൽപ്പം ചേർക്കുക, മാങ്ങ മിശ്രിതം ഒരു ബിറ്റ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നതിനു പകരം മറ്റൊന്ന്, മിഠായി വരെ ഓരോ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ശേഷവും നന്നായി അടിക്കുന്നത്. ഒടുവിൽ, മസാലയും മാവും നന്നായി ഉൾപ്പെടുത്തിയാൽ, അടിപ്പുപണിയായി മുട്ട വെള്ള, പഞ്ചസാര മിശ്രിതത്തിൽ പൊതിയുക.
പേപ്പറിൽ അടിയിലായി മൂന്നു 8 ഇഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ 9 ഇഞ്ച് പാളി പാണുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
ചുട്ടുപൊള്ളുന്നതിനായി 350 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ്, 30 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പൂർത്തിയായി. രസകരം. ഫ്രോസ്റ്റ് മാത്രം ബലി
ഈ ജർമൻ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് പാചകത്തിന് ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീയും ഗോതമ്പും സൗജന്യമാണ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 419 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 107 മി |
| സോഡിയം | 328 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 62 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 7 ഗ്രാം |