നിങ്ങൾ പരമ്പരാഗത സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ , നിങ്ങളുടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചെറി തക്കാളി ഉണങ്ങാൻ ശ്രമിക്കുക. ഒരു പിസ അല്ലെങ്കിൽ സലാഡ് ടോപ്പിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി അതേ വിധത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാം ഫലം കട്ടിയുള്ള ചെറിയ റൗണ്ട് ആണ്. തക്കാളി ഉണങ്ങാൻ ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ എടുക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 35 ചെറി തക്കാളി (2 മുതൽ 3 പിൻറുകൾ വരെ)
- 1 മുതൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 200 F വരെ Preheat അടുപ്പിൽ.
- അലൂമിനിയം ഫോയിൽ ഒരു വലിയ ബേക്കിങ് ഷീറ്റ് Line. പകുതിയിൽ തിരശ്ചീനമായി തക്കാളി മുറിക്കുക, പരസ്പരം സ്പർശിക്കുന്ന ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ അവ മുറിക്കുക.
- ഉപ്പ് നന്നായി തളിക്കേണം.
- 2 മുതൽ 3 മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേന്ദ്രത്തിൽ ചുടേണം. ഊഷ്മാവിൽ, തണുപ്പുകാലത്ത് ചൂട് നൽകുക.
രചയിതാവിന്റെ കുറിപ്പുകൾ: ഈ ചെറി തക്കാളി വിസ്തീർണ്ണം മൂന്നൂറുകളോളം അവയുടെ യഥാർത്ഥ വലുപ്പത്തിൽ ചുരുങ്ങുന്നു, നിറത്തിൽ ആഴത്തിൽ ചുവന്ന നിറം മാറുന്നു, ഒപ്പം യഥാർത്ഥ-തക്കാളി രുചി ഉണ്ടാകും.
വെയിലത്ത് ഉണക്കിയ തക്കാളിയേക്കാൾ വളരെ തിളക്കമുള്ള ചുവന്ന അവയാണ് ഇവ. അവർ പിസക്കുവേണ്ടി ഫ്ളാറ്റ്ഫുലർ ടോപ്പിംഗ് ആയി ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു താലത്തിൽ ഒരു വർണ്ണ ആവേശമായി ഉപയോഗിക്കാം.
ഉറവിടം: ഷേർലി ഒ. കോരിയർ (വില്യം മോറോ ആൻഡ് കമ്പനി)
അനുമതിയോടെ വീണ്ടും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 413 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 7 മി |
| സോഡിയം | 121 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 83 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 25 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 21 ഗ്രാം |