നിങ്ങൾ ഒരു കുടുംബം ഭക്ഷണം, potluck അത്താഴം അല്ലെങ്കിൽ അവധിദിനാഘോഷത്തിനായി ഈ ചന്ദർ സ്കോളോപ്പഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് തെറ്റ് പോകാൻ കഴിയില്ല. ചുരുക്കത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുൻപായി അടുപ്പ് സമയം കുറയ്ക്കുക, ടെൻഡർ, രുചികരമായ ഫലങ്ങൾ എന്നിവ ഉറപ്പാക്കുക.
പാലും ഭാരവും ചേർത്തുണ്ടാക്കുന്ന സോസ് ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഹാം അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മിശ്രിതം ചേർക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ ഒരു വ്യത്യസ്ത ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ മിക്സ് ഉപയോഗിക്കുക. വെളിച്ചം വെളുത്തുള്ളി ഫ്ലേവറിനു വേണ്ടി വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ ഉണ്ടാക്കുക.
ചുവന്ന തൊലിയുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു കുറഞ്ഞ അന്നജം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കുക. വൃത്താകൃതിയിലുള്ള വെള്ള, പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, യൂക്കാൺ ഗോൾഡ് എന്നിവ നല്ല തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 പൗണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തൊലി, 1/4-ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള, ചുവന്ന തൊലി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു വേപ്പ
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 3/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
- 1/2 ടീസ്പൂണ്
- വരണ്ട കടുക്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവു
- 1 കപ്പ് കനത്ത ക്രീം
- 3/4 കപ്പ് പാൽ
- 8 ഔൺസ് (ഏകദേശം 2 കപ്പ്) മൂർച്ചയേറിയ ചെഡ്ഡാർ ചീസ് (പൊട്ടിച്ചിരിച്ചു, വിഭജിച്ചു)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന ലെ പരിപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടു വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടി. 4 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ തിളപ്പിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ പാകം ചെയ്യുകയോ അല്ലെങ്കിൽ വെറും ടെൻഡർ വരെ എടുക്കുകയോ ചെയ്യുക. വശം ഇളക്കുക
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കി 375 എഫ്
- ത്യജിച്ചു വെണ്ണ ഒരു 2-ക്വാർട്ട് വീടായിരുന്നു.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു എണ്ന ൽ, ചൂട് വെണ്ണ. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കടുക്, കുരുമുളക്, മാവു എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക. മിനുസമാർന്നതും ചുരുക്കലും വരെ ഇളക്കുക.
- കട്ടിയുള്ള വരെ ക്രീം, പാൽ, പാചകം, മണ്ണിളക്കി. ഏകദേശം 1/2 കപ്പ് കഷണങ്ങളാക്കി ഇളക്കി വരെ വേവിക്കുക.
- സോസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സ്പൂൺ എന്നിവ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ സംയോജിപ്പിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ചീസ് കൂടെ ടോപ്പ്. 25 മിനിറ്റ് 35 മിനിറ്റ് ചുടേണം, കുമിള വരെ നല്ലത് browned വരെ. 6 സേവിക്കുന്നു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 740 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 52 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 30 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 150 മി |
| സോഡിയം | 829 മി |
| കാർബോ | 44 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 26 ഗ്രാം |