വ്യക്തിഗത കപ്പുകൾ ഈ ബ്രെഡ് പുഡ്ഡിംഗ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള മഹത്തായ സംഗതി, അവ ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാൻ കഴിയും എന്നതാണ്. കറുവപ്പട്ട അല്ലെങ്കിൽ നട്ട് ചേരുവയുള്ള ബ്രഡ് പുഡ്ഡിംഗ് പാനകൾ തളിക്കേണം, അല്ലെങ്കിൽ കസ്റ്റാഡ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളാക്കുക.
പുഡ്ഡിംഗ് മിശ്രിതം ചേർക്കുന്നതിനു മുൻപ് കസ്റ്റാഡ് കപ്പാസിനു താഴെയായി ഒരു സ്പൂൺ ജാം സ്പൂൺ ചെയ്യുക.
ഇത് ടേസ്റ്റ് ബ്രഡ് പുഡ്ഡിംഗ് ആണ്, ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുള്ള butterscotch സോസ് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഡെസേർട്ട് സോസ് ഉപയോഗിച്ചാണ്.
ഇതും കാണുക
ഉണക്കമുന്തിരികളുള്ള പഴയ-ഫാഷനുള്ള സ്പ്രിഡ് ബ്രഡ് പുഡ്ഡിംഗ്
ഈസി പീച്ച് ബ്രെഡ് പുഡ്ഡിംഗ്
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/2 കപ്പ് പാതി-പകുതി (അല്ലെങ്കിൽ ഇളം ക്രീം)
- 1/2 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര (വെളിച്ചം)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 3 വലിയ മുട്ടകൾ
- 1 സ്പൂൺ വാനില സത്തിൽ
- 3 കപ്പ് ഫ്രഞ്ച് ബ്രെഡ് (പുതിയ, വെള്ള നിറം മാത്രം, പുറംതോട് ഇല്ല)
- 1 ഡാഷ് കറുവാമ (അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസ്വിഗ്, ഒരു കസ്റ്റാർഡ്)
- ഓപ്ഷണൽ: ഉണക്കമുന്തിരി
- Butterscotch സോസ് വേണ്ടി:
- 6 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (ഉപ്പിഞ്ഞത്)
- 1 1/2 കപ്പ് ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര (നിറം, വെളിച്ചം അല്ലെങ്കിൽ ഇരുണ്ട്)
- 1/3 കപ്പ് കൂടാതെ 1/2 കപ്പ് ക്രീം (കനത്ത, ഭിന്നിച്ചത് ഉപയോഗം)
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- അടുപ്പിന്റെ നടുവിൽ ഒരു റാക്ക് സ്ഥാപിക്കുക.
- 350 ഫിൽറ്റർ വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു.
- വെണ്ണ നാലു മുതൽ ആറ് വരെ ramekins. ഒരു വലിയ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ റാമീക്കിനെ നിർത്തുക; മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന ൽ, അര-കപ്പ്, 1/2 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഒരു നമസ്കാരം ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുവരുന്നതുവരെ ഒരു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ഇതിനിടയിൽ, ഒരു പാത്രത്തിൽ നന്നായി വറ്റിച്ച വരെ വാനില സത്തിൽ മുട്ടയും 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ തീയൽ. മുട്ടകൾ ചൂടുള്ള മിശ്രിതം 1/2 തൊട്ട് 2/3 കപ്പ് തിളങ്ങുക; മുട്ട മിശ്രിതം എണ്ന കുപ്പികൈയിൽ ഇളക്കി നന്നായി ഇളക്കി വരെ ഇളക്കുക.
- അൽപം മിനിറ്റ് നേരം അടുപ്പിച്ച ശേഷം അപ്പം തിളച്ചുമറിയുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഉണക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ചില പാനീയങ്ങളിൽ ചില ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക.
- തയ്യാറാക്കിയ ramekins യിലേക്ക് ബ്രഡ് പുഡ്ഡിംഗ് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
- കടുവാന്നോ അല്ലെങ്കിൽ ജാതിക്ക വഴിയോ ഓരോ കസ്റ്റാഡറിനും തളിച്ചു മൃദുവായി മിശ്രിതം ഇളക്കുക.
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു റാമീക്കിനോടുകൂടിയ ബേക്കിംഗ് വിഭവം വയ്ക്കുക. ബേക്കിംഗ് പാൻ വളരെ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ 1/4 മുതൽ 1/2 ഇഞ്ച് വരെ ചേർക്കുക.
- ചൂടുപിടിക്കുക 35 മിനുട്ട്, അല്ലെങ്കിൽ കേസിൽ കത്തി കൊടുക്കുന്നതുവരെ ശുദ്ധമാകും.
- സൌമ്യമായി കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വായ്ത്തലയാൽ പാകുക.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ ബട്ടർട്സ്കോട്ട് സോസ് (താഴെ), ഒരു വാനില സോസ്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവയുള്ള ചായങ്ങൾ.
Butterscotch സോസ്
- ഒരു കനത്ത എണ്ന ൽ, വെണ്ണ സംയോജിപ്പിക്കുക, 1 1/2 തവിട്ട് പഞ്ചസാര കപ്പ്, ഭാരമുള്ള ക്രീം 1/3 കപ്പ്. മിശ്രിതം മൃദുവാകുന്നതുവരെ ചൂട് കുറഞ്ഞതും പാചകരീതിയും പാചിപ്പിക്കുക.
- ഇടത്തരം കുറയ്ക്കാൻ ചൂട് കൂട്ടുക. കുക്ക്, മിശ്രിതം ഇളക്കി തുടങ്ങും വരെ, മണ്ണിളക്കി. 3 മിനുട്ട് ഉത്തേജിക്കാതെ പാചകം തുടരുക.
- ചൂടിൽ നിന്ന് എണ്ന നീക്കം. സോസ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ബാക്കി 1/2 കപ്പ് ക്രീം ഇളക്കുക. മറ്റൊരു ബൗൾ അല്ലെങ്കിൽ പാനപാത്രത്തിൽ സോസ് ഒഴിച്ചു വാനില സത്തിൽ തേക്കുക.
- അത് തണുപ്പിച്ച പോലെ സോസ് പൊരിച്ചെടുക്കും.
വിദഗ്ദ്ധ നുറുങ്ങുകൾ
- പുഡ്ഡിംഗ് മിശ്രിതം ചേർക്കുന്നതിനു മുമ്പ് കസ്റ്റാർഡ് കപ്പ് അടിയിലായി ജാം ഒരു ടീസ്പൂൺ ഇടുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ടോപ്പിംഗ് ഫലം ലഭിക്കും.
- വെട്ടിപ്പിടിച്ച അരിഞ്ഞത് പീച്ച്പഴം, പിയർ, ബ്ലൂബെറി എന്നിവ ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
ആപ്പിൾ കറുവപ്പട്ട ബ്രഡ് പുഡ്ഡിംഗ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 795 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 48 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 29 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 281 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 167 മി |
| കാർബോ | 83 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 9 ഗ്രാം |