ഈ ക്ലാസിക് മധുര ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബിസ്ക്കറ്റുകൾ ഉലുവ സ്വീറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെണ്ണ, സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളാൽ നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്നു. വീഴ്ചയുടെയോ ശൈത്യകാല അവധി ദിനങ്ങളിലേക്കോ ഇവ ഉണ്ടാക്കുക.
സ്വീറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബിസ്ക്കറ്റുകൾ അല്പം കറുവാപ്പട്ട, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയാൽ ചാരനിറം കലർന്നതാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ് സ്വയം പൊഴിഞ്ഞു മാവു
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലം കറുവാപ്പട്ട
- 1/8 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു സുഗന്ധി
- 1/4 കപ്പ് വെണ്ണ
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ചുരുക്കി
- 1 കപ്പ് പറങ്ങോടൻ മധുരക്കിഴങ്ങ്
- 6 ടേബിൾസ്പൂൺ പാൽ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ, ഉരുകി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 400 എഫിൽ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക.
- ഒരു ബൗളിലെ ആദ്യ 4 ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക.
- 1/4 കപ്പ് വെണ്ണയും ഒരു പേസ്ട്രി ബ്ലെൻഡറുമൊത്ത് അല്ലെങ്കിൽ മിഴിച്ച് മിശ്രിതം ഇളകുന്നതുവരെ ചുരുങ്ങുക.
- വറുത്ത മാങ്ങ, പാൽ എന്നിവ ചേർത്ത് ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഈർപ്പമുള്ളതാക്കണം.
- ഒരു floured ഉപരിതലത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഔട്ട് അല്പം ആക്കുക.
- 3/4 ഇഞ്ച് കനം മുതൽ 1/2-inch വരെ റോൾ കുഴച്ച് തുടർന്ന് 2 ഇഞ്ച് 3 ഇഞ്ച് ബിസ്ക്കറ്റ് കട്ടറിലേക്ക് മുറിക്കുക.
- ഉരുകാത്ത വെണ്ണ കൊണ്ട് ഒരു ungreased അല്ലെങ്കിൽ കടലാസിൽ കുരുമുളക് മുക്കാൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ബ്രഷ് സ്ഥാപിക്കുക ബിസ്കറ്റ്.
- 12 മിനുട്ട് പ്രീഹറേറ്റഡ് അടുപ്പിലെ ബിസ്ക്കറ്റുകളെ ചുട്ടുതിളക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി തവിട്ടുനിറമാടുക.
15 ബിസ്കറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ബേക്കിംഗ് പൗഡർ സംബന്ധിച്ച ഒരു വായനക്കാരനോട് പ്രതികരിക്കുക: ബേക്കിംഗ് പൗഡർ അടങ്ങിയ സ്വാഭാവിക മാവ് കൊണ്ടാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത്. സ്വയം വളരുന്ന മാവ് ഇല്ലെങ്കിൽ, 2 1/2 കപ്പ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് 1/2 ടീസ്പൂൺ എന്നിവ എല്ലാ ആവശ്യങ്ങൾക്കുമുള്ള മാർക്കിലേക്ക് ചേർക്കുക.
വായനക്കാരന്റെ അഭിപ്രായങ്ങൾ
"ഈ പാചകം വളരെ നല്ലതാണ്, ഞാൻ ഉരുകിയ വെണ്ണയിൽ തിളപ്പിച്ച ശേഷം, മുകളിൽ കറുവപ്പട്ട പഞ്ചസാര തളിച്ചു, അവർ നല്ലതും നനവുമുള്ളതും, അത്യുദാരവും ആകുന്നു.അല്ലെങ്കിൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിക്കൂ, പലരും അത് ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു!" ബിജി
"ഒരു പാചകക്കമ്പനിയുടെ ഒരു മധുരക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്ത ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഞങ്ങൾ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാക്കി, എന്നിട്ട് എന്റെ ഫുഡ് പ്രൊസസ്സർ ഉപയോഗിച്ചു. - എന്റെ സ്വാദിഷ്ഠമായ സ്പ്രഡ് ആയിരുന്നു ബിസ്ക്കറ്റുകളിൽ സങ്കീർണ്ണവും രുചികരമായതുമായ സ്വാദും, അതിലോലമായ രൂപവും മനോഹരമായ രൂപഭാവവും. " സി.കെ.
"ഈ പാചകം വളരെ നല്ലതാണ്, ചില മാറിയിറങ്ങിയ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ (ഏതാണ്ട് 1 ടീസ്പൂൺ) ചേർത്ത് എനിക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ബോബ് ഇവാൻസ് സ്വീറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കാം, അത് എന്റെ സ്വന്തം പാചകം ചെയ്യാനുള്ള സമയം കണ്ടെത്തി." നാഷ്വില്ലെ
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 117 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 13 മി |
| സോഡിയം | 170 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 10 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |