മാംസവും ചീസ് ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ക്ലാസിക്ക് ഷെഫ്സ് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് കോഷർ അല്ല. ഭാഗ്യവശാൽ കോസർ കക്കബുക്ക് എഴുത്തുകാരൻ സൂസി ഫിബിൻവിൻ ചെഫ് സാലഡിനു വേണ്ടി ഒരു കോശർ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ട്. സൂസിയുടെ കോഷർ ഷെഫ് സാലഡ് ആശ്ചര്യപൂർവ്വം ആസ്വദിക്കുന്നു, ഒരു ശബത്തിനു ഭക്ഷണമായി തികച്ചും വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്നു. ഭക്ഷണം മുമ്പിൽ സാലഡ് ഇളക്കി വ്യക്തിഗത പാത്രങ്ങളിൽ ഭാഗങ്ങൾ സേവിക്കും. ഈസി, രുചികരമായതും കോഷർ!
SOURCE: പാചകരീതി കോസോറിൽ നിന്ന് അനുമതിയോടെ വീണ്ടും അച്ചടിച്ച രൂപകൽപ്പന: സൂയിയി ഫിബിബേൻ വഴി അവധിദിനങ്ങൾക്കും എല്ലാ ദിവസവും പിക്ചർ-പെർഫെക്ട് ഫുഡ് .
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ഡ്രസ്സിംഗ്:
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്
- 1/4 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1 1/2 ടീ സ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- 1/4 ടീസ്പൂണ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതിയ ായിരിക്കും, അരിഞ്ഞത്
- നേർത്ത കഷ്ണം 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- 1 സ്പൂൺ ഡിജോൺ കടുക് അല്ലെങ്കിൽ 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ കടുക് പൊടി
- 2 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, അരിഞ്ഞത്
- 1 നാരങ്ങ നീര്
- സാലഡ്:
- 1/4 പൗണ്ട് pastrami, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ ഇട്ടു
- 1/4 പൗണ്ട് സലാമി, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ചു
- 1/4 പൗണ്ട് ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് പുകകൊണ്ടു, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ പരിപ്പ്
- ഒരു ചെറിയ ചുവന്ന സവാള, കട്ടികുറഞ്ഞ പരിപ്പ്
- 1 കപ്പ് ചെറി തക്കാളി
- 1 പൌണ്ട് മിക്സഡ് സലാഡ് പച്ചിലകൾ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. ഒരു പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രൂയിനത്തിൽ മയോന്നൈസ്, എണ്ണ, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, സവാള, സ്കെല്ലുകൾ, കടുക്, വെളുത്തുള്ളി, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളകിപ്പോകുന്നതുവരെ ഷെയ്ക്ക് അല്ലെങ്കിൽ വെട്ടിമുറിക്കുക.
2. പാസ്തമി, സലാമി, ടർക്കി, ചുവന്ന സവാള, സാലഡ് പച്ചിലകളുള്ള തക്കാളി എന്നിവ.
3. സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് വല, ഡ്രസിംഗിനൊപ്പം സാവധാനത്തിൽ അങ്കി.
നിർദ്ദേശിക്കുന്ന ഉപദേശങ്ങൾ:
വ്യക്തിഗത പാത്രങ്ങളിൽ ഭാഗങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുക, വിശ്രമവേളക്ക് മുമ്പുള്ള വിശ്രമജീവിതം നയിക്കുക.