കാൻഡിഡഡ് ക്വിൻസ്

കാൻഡിഡേറ്റ് ഡിസേർട്ട് ചെയ്യുമ്പോൾ എനിക്ക് "രഹസ്യ ആയുധം" എന്ന് വിളിക്കാം. ക്വിൻസുകളെ കുറേക്കൂടി അറിയപ്പെടുന്ന "പഴവർഗ്ഗ" പഴങ്ങൾ ആണ്. അവർ വളരെ രേതസ് ആണ് (അത്, അസുഖകരമായ എന്നു പറഞ്ഞു) അസംസ്കൃത ഭക്ഷണം കഴിച്ചു, അങ്ങനെ അവർ ആസ്വദിച്ചു പാകം വേണം. പച്ചക്കറികൾ, പച്ചകലർന്ന മഞ്ഞ തൊലി, വെളുത്ത മാംസം എന്നിവയെപ്പോലെ, പിയർ പോലെയാണെങ്കിലും, മാംസം ഒരു ആഴത്തിലുള്ള റോസ് നിറം തിരിക്കുന്നു, അവർ മധുരവും, സുഗന്ധവും, സുഗന്ധവും ആസ്വദിക്കുന്നു.

Candied quince വളരെ നല്ലത്, ഞാൻ പലപ്പോഴും അത് സ്പഷ്ടമായി അതു കഴിക്കുന്നത് തടയാൻ! ഐസ് ക്രീമിൽ ഏറ്റവുമധികം ആസ്വദിക്കുന്നതും അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക് കഷണങ്ങളാക്കി ഇട്ടു. ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി തൈര് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രാനോളയിലും ഇത് നല്ലതാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 3 ഇടത്തരം ക്വിൻസുകൾ (ഏകദേശം 1 എൽബി)
• 2 കപ്പ് വെള്ളം
• 1-1 / 4 കപ്പ് പഞ്ചസാര (ഗ്രാനേറ്റഡ്)
• 5 മുഴുവൻ ഗ്രാമ്പൂ
• 1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ക്വിൻസുകളെ അടച്ച് പാഴായി മുറിക്കുക. കോറുകൾ നീക്കം, ചെറിയ സമചതുര നേർത്ത അരിഞ്ഞത് quince വിഭാഗങ്ങൾ മുറിച്ചു. നിങ്ങൾ അവ ഭക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ, സമചതുരങ്ങൾ നല്ലതാണെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു, നിങ്ങൾ അവയെ ഒരു പേസ്ട്രിയിൽ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നേർത്ത കഷണങ്ങൾ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും.

2. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ഇടത്തരം എണ്നുള്ള വെള്ളവും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞു പോകുന്ന വരെ ഇളക്കുക. ക്വിൻസുകൾ, മുഴുവൻ ഗ്രാമ്പൂ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർത്ത് ചൂട് കുറയ്ക്കുക.

3. 1.5-2 മണിക്കൂർ അവരുടെ പഞ്ചസാര സിറപ്പിൽ ചൂട് മേൽ ക്വിൻസസ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, അവർ തുല്യമായി സിറപ്പ് പൂശിയത് ഉറപ്പാക്കാൻ വല്ലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി. പാചക കാലഘട്ടത്തിൽ ക്വിൻഷുകൾ ഒരു സ്പൂഡ് റോസ് നിറം തിരിക്കും, പഞ്ചസാര വെള്ളം കട്ടിയുള്ളതും സിറപ്പി കട്ടിയുള്ളതുമാണ്. കാലാകാലങ്ങളിൽ ഒരു ക്വിൻസ് സ്ലൈസ് അവർ പൂർത്തിയാക്കിയിട്ടുണ്ടോ എന്ന് പരിശോധിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക: അവർ മയക്കമര്യാദമുള്ളതും ഏതാണ്ട് ജെല്ലി കാൻഡി ടെക്സ്ചറുകളുമുണ്ടായിരിക്കണം. കടന്നാക്രമണം അവരുടെ അരികുകൾ കഠിനമാക്കും, അതിനാൽ അവ അവസാനത്തോടടുത്ത് കാണുക. അവർ ചെയ്തതായി തോന്നുന്നില്ലെങ്കിൽ സിറപ്പ് വളരെ കട്ടിയുള്ളതായി കാണുന്നുവെങ്കിൽ അത് കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർത്ത് സൂക്ഷിക്കുക.

4. ക്വിൻസുകൾ പാചകം ചെയ്തു കഴിഞ്ഞാൽ ചൂടിൽ നിന്ന് അവയെ നീക്കം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കട്ടെ. ഭക്ഷണത്തിനു മുൻപ് മുഴുവൻ ഗ്രാമ്പൂയും എടുക്കുക. ഞാൻ അവർക്ക് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഇഷ്ടമാണ്, അവർ ഐസ്ക്രീമിന് മുകളിലാണുള്ളത്, അല്ലെങ്കിൽ പൈ അല്ലെങ്കിൽ ടാര്ട്ട് ഫില്ലിംഗും.

ഒരു ആഴ്ച വരെ ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ അവരുടെ സിറപ്പിൽ സ്റ്റോർ Candied Quinces സംഭരിക്കുക.

ആപ്പിൾ കാൻഡി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കാണുന്നതിന് ഇവിടെ ക്ലിക്കുചെയ്യുക!

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	346
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	11 മി
കാർബോ	90 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	0 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)