പാപ്പാ ഒരു ല ഹാൻകായ്ന എക്സോട്ടിക് ശബ്ദങ്ങൾ - എന്നാൽ അത് ഒരു മസാലയിൽ ചീസ് സോസ് പൊതിഞ്ഞ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആണ്. പെറുവിന്റെ Huancayo മേഖലയിലാണ് ഈ വിഭവം രൂപം കൊണ്ടത്.
ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവം ആദ്യ വിളവെടുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തമാശ വിഭവം പോലെ സാധാരണ തണുപ്പാണ്, പക്ഷേ അത്താഴത്തിന് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇത് തരും. മഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് ഇത് രുചികരമാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു സ്പൈസിയർ സോസ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ഒരു അധിക മഞ്ഞ ചില്ലി പെപ്പർ ചേർക്കുക - aji amarillo .
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- തൊലി 8 മഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ,.
- ഇടകലർന്ന ഇലകൾ
- Huancaína സോസ്
- 2
- നന്നായി പുഴുങ്ങിയ മുട്ടകൾ
- 8 വലിയ കറുത്ത ഒലീവ്, പകുതി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളയ്ക്കുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളം ഒരു വലിയ കലം ചൂടാക്കുക.
- 15-20 മിനുട്ട് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് തുളച്ചിരിക്കുമ്പോൾ ടെൻഡർ വരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിന്ന് വെള്ളം ഊറ്റി അവരെ തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വലിച്ച് ചീരയും ഇലകൾ മുകളിൽ വയ്ക്കുക.
- ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടയും കറുത്ത ഒലിവ് രചനകളും ഇടുകയോ കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ന് Huancaina സോസ് ഒഴിക്കേണം.
സെർവിംഗ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ
അമേരിക്കയിലെ മക്രോണിയും ചീസ് പോലെയുമുള്ള സമ്പന്നവും സംതൃപ്തിദായകവുമായ ഒരു ഭക്ഷണമാണ് പാപ്പ ഒരു ല ഹുക്കൈനാന.
പച്ച സാലഡ്, വറുത്ത ബ്രസെല്സ് മുളപ്പിച്ചവ, അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ബ്രോക്കോളി അല്ലെങ്കിൽ പച്ച പയർ ഒരു പ്രധാന വിഭവം പോലെ ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത അതു ആരാധിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി, മുളകുപൊടി, പച്ചമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ചേർത്ത പച്ചക്കറി.
ഒരു മാംസം പ്രധാന വിഭവത്തിന് വേണ്ടി ഒരു രുചികരമായ പൂരിപ്പിക്കൽ സൈഡ് ഡിഷ്രിക്കും ഉണ്ടാക്കുന്നു. ചേന സോസ് എപ്പോഴും ജോഡി നന്നായി ബീഫ്. വറുത്ത സ്റ്റീക്ക് കൊണ്ട് സേവിക്കുക - ഫ്ലാറേറോൺ, ഫ്ലാൻറ്, പാവാട, ഹാംഗേർ എന്നിവ പോലെ വിലകുറഞ്ഞ കഷ്ണം നിങ്ങൾ ചേഷിള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഗോമാംസം എന്നിവയെല്ലാം ആകും. ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവം മാംഡോലോഫ് ഡിന്നറിലെ താല്പര്യം പുതുക്കുകയും, സാധാരണ റോസ്റ്റ് ബീഫ് വശങ്ങളിൽ നല്ലൊരു വളച്ചൊടിക്കലാണ്. വേനൽക്കാലത്ത് ഈ തണുത്ത, വിലാപഭക്ഷക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവം ഒരു ഹോർമോൺ ഒരു രസകരമായ സൈഡ് ചെയ്യുന്നു.
ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവം ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ മീൻ എൻട്രികൾ കൊണ്ട് അതിശയിപ്പിക്കുന്നതാണ്. വറുത്ത, വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ചിക്കൻ, വറുത്ത, പൊരിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഫ്ളൗണ്ടർ എന്നിവ ഒരേ സാമ്യതയുള്ള പങ്കാളികളാണ്. ചിക്കൻ, മീൻ എന്നിവ ഗോമാംസയെക്കാൾ ഭാരം കുറഞ്ഞതും ഉരുളക്കിഴങ്ങും മധ്യേ നടത്താവുന്നതും.
സീസണിലും പ്രധാന വിഭവത്താലും ആശ്രയിച്ച് ചൂടുള്ളതോ തണുപ്പുള്ളതോ. നിങ്ങൾ ചൂട് സേവിക്കുന്നു എങ്കിൽ, ചീരയും ഇല അല്ലെങ്കിൽ മുട്ട ഉപയോഗിക്കരുത്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രധാന വിഭവം ആയിരുന്നെങ്കിൽ അതേ പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം ജോഡിയാക്കുക.
ബിയർ, സ്റ്റൗട്ട്, ലഗർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇത്തരത്തിലുള്ള വിഭവങ്ങളും വിവിധതരം ആകർഷകത്വങ്ങളും ഉണ്ടാകും. നിങ്ങൾ വീഞ്ഞിനിയാണെങ്കിൽ, മാറ്റ്ലോട്ട്, മാബേബെക്ക്, കാബർനെറ്റ് സോവിഗ്നോൺ എന്നിവയെ ബീഫ് ഭക്ഷണം കഴിക്കുക, സോവിക്കൺ ബ്ലാങ്ക് അല്ലെങ്കിൽ ചർദൊണായ് പോലുള്ള ചിക്കൻ വെള്ളികൾ ചിക്കൻ, മീൻ എന്നിവകൊണ്ട് ഉണങ്ങുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 366 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 69 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 106 മി |
| കാർബോ | 76 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 8 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 11 ഗ്രാം |