പെൻസിൽവാനിയ ഡച്ച് ലോ-ഷുഗർ ആപ്പിൾ ബട്ടർ റിസീവ്

ഈ പെൻസിൽവാനിയ ഡച്ചിലെ കുറഞ്ഞ ഷുഗർ ആപ്പിൾ ബട്ടർ റെസിപ്പിന് ഈ പ്രദേശത്ത് താമസിക്കുന്ന എല്ലാവരുടെയും ഓരോ വീഴ്ചയും ഉണ്ടാക്കും.

ജർമ്മനികളും ഡച്ചുകാരും അച്ചാറുണ്ടാക്കുന്ന പഴത്തിന്റെ ജ്യൂസിൽ നിന്ന് സമാനമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നം ഉണ്ടാക്കുന്നു. അഫൽക്രാട്ട് അല്ലെങ്കിൽ അപ്പഫൽസ്യൂപ്പ് . പരമ്പരാഗത ആപ്പിൾ തോട്ടങ്ങൾ വളരുന്ന Rhineland ൽ ഇത് പ്രത്യേകമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അവർ അവരുടെ സൗരേബ്രെറ്റൻ ഗ്രേവി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകളെ മധുരം ചേർക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ആപ്പിൾ വെണ്ണ പഴം പുരാതന ഗ്രീസ് മുതൽ ഫലം സംരക്ഷിക്കാനുള്ള ഒരു രീതിയാണ്. പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് 50% വരെ ഉയരുന്ന വരെ പഴം പാചകം ചെയ്യുകയോ അല്ലെങ്കിൽ തയാറാക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് പലപ്പോഴും കാനിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ റഫ്രിജറേഷൻ ഇല്ലാതെ സൂക്ഷിക്കുന്നു.

ആപ്പിൾ പഞ്ചസാരയും ഇരുണ്ട തവിട്ടു നിറവും ഇരുണ്ട തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ ആപ്പിളിലെ പഞ്ചസാര നീളം കൂടിയതും മെലിഞ്ഞ മസാജ് ചെയ്യുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 6 ആപ്പിൾ, തൊലി, cored ആൻഡ് quartered (ഏകദേശം 3 പൗണ്ട്)
• 3/4 കപ്പ് സമ്മർദ്ദം ആപ്പിൾ സിഡെർ അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസ്
• 2 മുതൽ 4 വരെ ടേബിൾസ്പൂൺ മധുരങ്ങൾ (അങ്കി സിറപ്പ്, തേൻ, പഞ്ചസാര)
• 1 ടീസ്പൂണ് നിലത്തു കറുവാപ്പട്ട
• 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു ഗ്രാമ്പൂ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. 6 തൊലി, cored ആൻഡ് quartered ആപ്പിൾ ചെറിയ കളയാനുള്ള കയറി ഒരു എണ്ന അവരെ സ്ഥാപിക്കുക. 3/4 കപ്പ് സമ്മർദ്ദിത ആപ്പിൾ സിഡാർ അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് (ഫ്രീസുചെയ്തത് നിന്ന് പുനർനിർമിക്കാവുന്നതാണ്), 2 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ചോക്ലേറ്റ് (അഗവ് സിറപ്പ്, തേൻ അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര), 1 ടീസ്പൂൺ ഗ്രാമ്പൂ കറുവപ്പട്ട, 1/4 ടീസ്പൂൺ ഗ്രാം ഗ്രാമ്പുകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.
   
2. ഒരു നമസ്കാരം, പിന്നെ 1 മണിക്കൂർ, പലപ്പോഴും ഇളക്കുക, ചൂട്, കവർ, അരപ്പൊടിച്ച് കുറയ്ക്കുക. ആപ്പിൾ വളരെ മുഷിയായിരിക്കണം.
   

1. കവർ നീക്കം മറ്റൊരു 1 2 മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, പതിവായി മണ്ണിളക്കി അതിനാൽ ഫലം കത്തുന്ന ഇല്ല. ഈ മിശ്രിതം കട്ടിയുള്ള പഞ്ചസാരയിൽ നിന്നും ഇരുണ്ട തവിട്ട് നിറമാക്കും.
   
2. നിങ്ങൾ പാചകം നിർത്തുന്നത് വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണനകളാണ്. ആപ്പിൾ വെണ്ണയെ ചിത്രത്തിൽ കാണിക്കുന്നു, അത് ജാം പോലെ തിളക്കമുള്ളതും ഉണങ്ങിയതും കട്ടിയുള്ളതുമാണ്. ഇപ്പോഴും മൃദുവും അൽപ്പം മുറുക്കവുമുള്ളപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും പുറത്തുകടക്കാൻ കഴിയും.

ആപ്പിൾ ബട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എന്തുചെയ്യാൻ കഴിയും?

ആപ്പിൾ വെണ്ണയുടെ സൗന്ദര്യം, മറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് നിങ്ങൾ ഒരു മധുരപലഹാരമായി മാറും.

• ആപ്പിൾ വെണ്ണയുടെ തുല്യ അളവിൽ പകുതി കൊഴുപ്പ് പെട്ടെന്നു പകരം വയ്ക്കുക.
  
• പന്നിയിറച്ചി അത് ഒരു മികച്ച അന്തരീക്ഷമാണ്.
  
• രാവിലെ പാൻകേക്കുകളിൽ മേപ്പിൾ സിറപ്പിനു പകരം, രാവിലെ അരകപ്പ് , കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക.
  
• നിങ്ങളുടെ ദൈവാലയത്തിൽ അപ്പം നുറുക്കുക . കലോറി കുറയ്ക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൊഴുപ്പ് കുറവാണ്.
  
• Roesti , ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി ചോപ്പികളിൽ ആപ്പിൾ വെണ്ണ ശ്രമിക്കുക.

പെൻസിൽവാനിയ ഡച്ച് ആരാണ്?

പെൻസിൽവാനിയ ഡച്ചുകാർ ജർമൻ-സംസാരിക്കുന്ന കുടിയേറ്റക്കാരെ പെൻസിൽവാനിയയിലേക്കും അവരുടെ പിൻഗാമികളിലേക്കും രൂപപ്പെടുത്തിയ ഒരു ഗ്രൂപ്പാണ്. അവർ ഹോളണ്ടിലുണ്ടെന്ന് തെറ്റായി ആളുകൾ വിചാരിക്കുന്നു, പക്ഷെ "ഡച്ച്" എന്നത് "ഡച്ച്" എന്നതിന്റെ ഒരു അമേരിക്കൻ സംഹിതയാണ്, "ജർമ്മൻ" എന്നാണ്.

എല്ലാ പെൻസിവെന്ന ഡച്ചുകാരും അമിഷാണെങ്കിലും, അത് ഒരു തെറ്റിദ്ധാരണയാണെങ്കിലും. ലൂഥറൻ അല്ലെങ്കിൽ പരിഷ്കരിച്ചത്, മെനൊനൈറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കത്തോലിക്കൻ പോലും. ഈ പദം പെൻസിൽവാനിയയിൽ താമസിച്ച ജർമൻ വംശജരുടെ ആളുകളെ പരാമർശിക്കുന്നു. അനാബിപ്സ് (Anabaptists) എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു മതവിഭാഗമാണ് അമിഷ്. ഫാൻസി ഡച്ചിന്റെ വിപരീതമായ Plain People അല്ലെങ്കിൽ Plain Dutch എന്നാണ് ഇവ അറിയപ്പെടുന്നത്.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	97
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	9 മി
കാർബോ	26 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	4 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	0 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)