സ്വാദിഷ്ടമായ ഓപ്ഷനുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഭവനങ്ങളിൽ തിളപ്പിച്ച തൈര് ഉണ്ടാക്കുക. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം രുചിയുണ്ടാക്കുന്ന തൈര് ഉണ്ടാക്കാൻ ധാരാളം വഴികളുണ്ട്, എന്നാൽ വീട്ടിലുണ്ടായിരുന്ന പുതിയ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ഒരു തണുത്ത തണുത്ത തൈര് ഉണ്ടാക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു തൈര് മെഷീൻ ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യാം, അല്ലെങ്കിൽ ഇല്ലാതെ.
നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം രുചിയുണ്ടാക്കുന്ന തൈര് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുവേണ്ട മറ്റൊരു പെക് ആണ്: നിങ്ങൾ സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങാൻ മുൻകൂട്ടി നിർമിച്ച ഇനങ്ങൾക്ക് നിങ്ങൾ ആരോഗ്യകരമാക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ ഒരുപക്ഷേ പരമ്പരാഗത പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല; ഒരു ആരോഗ്യകരമായ മധുരപലഹാരം പകരം പകരും. സ്വാദുള്ള കോമ്പിനേഷനുകളുമൊത്തുള്ള ടൺ ഉപയോഗിച്ച് ചില മനോഹരമായ ചമ്മന്തികളോടൊപ്പം വരാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പാൽ മുഴുവൻ പാൽ
- 1/4 മുതൽ 1/3 കപ്പ് മധുരക്കിഴങ്ങ് (ഓപ്ഷനുകൾ പഞ്ചസാര, തേൻ,
- മാപ്പിൾ സിറപ്പ് , ചോക്ലേറ്റ് സിറപ്പ്, മാൾട്ട്, മോളass, സ്റ്റീവ്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കൃത്രിമ മധുരചർമ്മം.)
- ഓപ്ഷണൽ: 1/3 കപ്പ് തൽക്ഷണം നോൺഫാറ്റ് ഉണങ്ങിയ പാൽ (തൈര് creamier ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുക)
- 1 വൃത്താകൃതിയിലുള്ള സ്പൂൺ പ്ലെയിൻ തൈര് (അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച സംസ്ക്കരണത്തിന്റെ ശുപാർശ അളവ്)
- ഓപ്ഷണൽ: നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള സുഗന്ധങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഫലം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര, തേൻ , സിറപ്പ്, കൊഴുപ്പ്, ചീര , കൃത്രിമ മധുരനാരങ്ങ, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു മധുരമുള്ള പാത്രത്തിൽ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ മുളയ്ക്കുക.
- മറ്റ് സുഗന്ധങ്ങൾ പഞ്ചസാരയോ തേനീലിയോ പിരിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ, നാരങ്ങ, ബദാം , കുരുമുളക് എന്നിവ. കൂടുതൽ സാഹസിക സുഗന്ധം വേണോ? ചില തൽക്ഷണ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ഫ്രീസസ് തൈരിന് കൂടുതൽ സുഗന്ധം ചേർക്കാൻ നിങ്ങളുടെ സ്പൈസസ് കാബിനറ്റിൽ തകരും. കറുവപ്പട്ട , ജാതിക്ക , മാസ് , ഇഞ്ചി അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പ്രത്യേക കോമ്പിനേഷൻ തുടങ്ങിയ 1 സ്പൂൺ ഗ്രഹോണ്ട് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്തുകൊണ്ട് ശ്രമിക്കുക.
- തൽക്ഷണ nonfat ഉണങ്ങിയ പാൽ ചേർക്കുക, മിശ്രിതം തണുത്ത 110 എഫ് ലേക്കുള്ള, സംസ്കാരം അല്ലെങ്കിൽ തൈര് ലെ ഇളക്കുക. ചൂടുള്ള പാത്രങ്ങളാക്കി, മൂടി, ഇൻകുബേറ്റായി മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
- ജാം, സൂക്ഷിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധങ്ങൾ, 1 കപ്പ് കണ്ടെയ്നറുകളുടെ താഴെ കയറി സാദുണ്ടാക്കുന്ന 1 സ്പൂൺ ഇട്ടു അതിൽ ഊഷ്മള പാൽ-തൈര് മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം. സാധാരണയായി മൂടുക, ഇൻകുബേറ്റ് ചെയ്യുക.
- പുതിയ, ടിന്നിലടച്ച അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ ഫലം ചേർക്കാൻ, തൈര് മുട്ടകൾ അടങ്ങിയ ശേഷം അവരെ ചേർക്കുക. ചില പഴങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ആസിഡ് പാൽ തൈര് മിശ്രിതം തണുപ്പിക്കാനും ശരിയായ തൈലം തടയാനും ഇത് കാരണമാകാം.
- അഞ്ചു മുതൽ 10 മണിക്കൂർ വരെ ഇൻകുബേറ്റ് ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം തണുത്ത ചൂടാക്കി തക്കാളി ഒരു ടർബൈയിൽ ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾ തൈര് സാദുണ്ടാക്കുന്ന വേളയിൽ എല്ലായ്പ്പോഴും 1 കപ്പ് പ്ളെയ്ൻ വിടാൻ ഓർമ്മിക്കുക, അതിനാൽ അടുത്ത ബാച്ചിൽ ഒരു പുതിയ സ്റ്റാർട്ടർ മിക്സ് ഉണ്ടാകും.
ഒരു മെഷിനറില്ലാതെ കഴുകാതെ കഴുകുക
ബാക്ടീരിയയുടെ പുനർനിർമ്മാണത്തിനായി, 100 F, 115 F എന്നീ താപനിലകളിൽ താപനില വർദ്ധിപ്പിക്കാം.
തൈര് ഉള്പ്പെടുത്താൻ പല വഴികളുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് അത് പരമ്പരാഗത അടുപ്പിലോ, നാണയത്തടയിലോ, ചൂടായ പാടിലോ, മൈക്രോവേവ്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഡൈഹൈഡ്രേറ്ററോ ഉപയോഗിച്ച് സ്ഥാപിക്കാം.
ഇതും കാണുക: ഒപ്പം ഒരു യോഗൂർ മേക്കർ ഇല്ലാതെ യോഗോർട്ട് ഉണ്ടാക്കുക .
പാചകക്കുറിപ്പ്: മാർത്ത സ്റ്റോട്ടി ആൻഡ് ഫ്രണ്ട്സ് (സ്റ്റോർ ബുക്കുകൾ)
അനുമതിയോടെ വീണ്ടും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 927 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 35 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 20 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 110 മി |
| സോഡിയം | 523 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 119 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 36 ഗ്രാം |