ഈ മധുര പലഹാരങ്ങൾ തിളപ്പിച്ച മുട്ടകൾക്കും മറ്റ് appetizers എന്നിവയ്ക്കുമുള്ള ഒരു രുചികരമായ മധുരപലഹാരം ഉണ്ടാക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ സ്വാദിഷ്ടമായ ഒരു മാംഡോലോഫ് അല്ലെങ്കിൽ ബർഗറുകളിലേക്ക് ചേർക്കുക. ഈ സ്വീറ്റ് കുരുമുളകിൽ ചിലത് ഊഷ്മാവൃതമായ ക്രീം ചീസ് ഒരു ബ്ലോക്കിലൂടെ കലർത്തുകയോ, പടക്കം പൊട്ടിച്ചെടുക്കുകയോ ചിക്കൻ ചിപ്പുകളോ ഉപയോഗിക്കുക.
പൂന്തോട്ടവും പച്ചക്കറികളും നിറഞ്ഞ ഒരു പച്ചക്കറികളുടെ മിശ്രിതം തികച്ചും മൃദുലവാക്കുകളാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 20 വലിയ മണിയുടെ കുരുമുളക് (ചുവപ്പ്, മഞ്ഞ, ഓറഞ്ച്, പച്ച)
- 1 1/2 പൗണ്ട് ഉള്ളി ഉള്ളി
- 1/4 കപ്പ് കാനിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പ് pickling
- 5 കപ്പ് പഞ്ചസാര granulated
- 2 കപ്പ് വെളുത്ത വിനാഗിരി
- 2 കപ്പ് സൈഡർ വിനാഗിരി
- 1 സ്പൂൺ മഞ്ഞ കടുക് വിത്തുകൾ
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ സ്വീറ്റ് ഹംഗേറിയൻ
- paprika , ഓപ്ഷണൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- കുരുമുളക് കഴുകി, lengthwise പകുതി അവരെ പറിച്ചു വിത്തുകൾ, വാരിയെല്ലുകളിൽ നീക്കം. കുരുമുളക് വലിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക; നിങ്ങൾക്ക് 6 പൗണ്ട് കഷണങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം.
- നന്നായി കുരുമുളക് പാതി ഏകദേശം മൂന്നോ നാലോ മുളകും. ഒരു ഭക്ഷ്യ ഗ്രൈൻഡറിലോ ഫുഡ് പ്രോസസറോ ഉപയോഗിച്ച് ബാക്കിയുള്ള കുരുമുളക് നന്നായി മാംസം മാറ്റുക.
- ജാലകത്തിൽ ഉള്ളിയിൽ അരച്ചെടുക്കുക, ശേഷിക്കുന്ന ഉള്ളി ചേർത്ത് അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണം പ്രോസസ്സർ ചേർക്കുക. ഉപ്പു കൊണ്ട് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മൂപ്പിക്കുക, നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക ടോസ്. ഐസ് കൊണ്ട് മൂടുക 3 മണിക്കൂർ നേരം.
- ബെൽ കുരുമുളക്, ഉള്ളി മിശ്രിതം കഴുകുക, കഴുകുക എന്നിവ കഴുകുക.
- ഒരു വലിയ nonreactive കെറ്റിൽ, ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, കടുക്, പപ്പ നന്നായി വറ്റിച്ച കുരുമുളക് മിശ്രിതം ചേർത്ത് ഒരു തിളപ്പിക്കുക. 50-60 മിനിറ്റ് ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ ഇടത്തരം-താഴ്ന്ന ചൂടാക്കി ചൂടുവെള്ളം, uncovered, ചൂട് കുറയ്ക്കുക. ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക.
- അതിനിടയിൽ, പകുതി നിറയെ ഒരു ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന കുളി പൂശുന്നു. വെള്ളം കാനിംഗ് വെള്ളമെന്നു (1-പന്റ് വലിപ്പം) ചേർത്ത് ഒരു നമസ്കാരം. ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും തണുത്ത ചൂടാക്കി നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുക.
- ഒരു എണ്ന ൽ, ഒരു അരപ്പ് വെള്ളം കൊണ്ട്, താഴ്ന്നു തിരിഞ്ഞു ഫ്ലാറ്റ് മൂടിയോടു ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ അവ ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ, ജലകണികയിൽ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
- കുരുമുളക് മിശ്രിതം പാചകം പൂർത്തിയായിരിക്കുമ്പോൾ, 1/2-ഇഞ്ച് ഹെഡ്പെയ്സ് വിട്ടുപോകുന്ന ചൂടുള്ള വറ്റാത്ത വെള്ളമെന്നു പാത്രത്തിലേക്ക് വയ്ക്കുക.
- നനഞ്ഞ വൃത്തിയുള്ള തുണികൊണ്ട്, ചരടുകൾ ത്രെഡുകളെയും റംകുകളെയും നിന്ന് ഏതെങ്കിലും കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ drips തുടച്ചു.
- മുന്തിരിപ്പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് മൂടിയ പാത്രങ്ങൾ ഉയർത്തുക. ശുദ്ധമായ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ജാർ വളയങ്ങളിൽ ദൃഢമായി ഉറച്ചു എന്നാൽ ദൃഡമായി.
- കനറിൽ വെള്ളമെന്നു എണ്ണുക - വെള്ളം വെള്ളത്തിൽ കുറഞ്ഞത് 1 ഇഞ്ച് ഉണ്ടായിരിക്കണം. അത് ഇല്ലെങ്കിൽ, കൂടുതൽ ചൂടുവെള്ളം ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, മൂടി, 10 മിനിറ്റ് സൌമ്യമായി തിളപ്പിക്കുക.
മണിക്കൂറുകൾക്കുമുമ്പ് 1000 അടി കാൽനടയാത്രയ്ക്കായി ക്രമീകരിക്കൽ
- 1.001 മുതൽ 3,000 അടി വരെ: പ്രോസസിങ് സമയം 5 മിനിറ്റ് ചേർക്കുക.
- 3,001 മുതൽ 6,000 അടി വരെ: പ്രോസസ് സമയം 10 മിനിറ്റ് ചേർക്കുക.
- 6,001 മുതൽ 8,000 അടി വരെ: പ്രോസസ്സിംഗ് സമയം 15 മിനിറ്റ് ചേർക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 53 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 357 മി |
| കാർബോ | 13 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |