കോഫി സംഭരണത്തിനുള്ള പ്രധാന നുറുങ്ങുകൾ

നിങ്ങളുടെ കോഫി സംഭരണ ​​രീതികൾ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സാധ്യത നല്ലതാണ്. കോഫി ബീൻസ്, ഗ്രൗണ്ട് കോഫി സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള വേഗത്തിലുള്ള വസ്തുതകൾ കൃത്യമായി പരമാവധി പുഞ്ചിരിയും സുഗന്ധവും ഉണ്ടാക്കാം.

കോഫി സംഭരണത്തിൽ ഒഴിവാക്കേണ്ടത് എന്താണ്

ഉണങ്ങിയ, എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ കാപ്പി മികച്ചതാണ്. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ചേരുവയ്ക്കായി ഒരു കണ്ടെയ്നറും സ്ഥലവും തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, എയർ, ഈർപ്പവും ചൂടും വെളിച്ചവും ഒഴിവാക്കുക.

കോഫി സംഭരണ ​​സ്ഥലങ്ങൾ

സൗകര്യമൊരുക്കുന്നതിനിടയിൽ (അവരുടെ കാപ്പിയിൽ രാവിലെ 6 മണിക്ക് വേട്ടയ്ക്കു പോകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു), നിങ്ങൾ പുതിയതും സുഗന്ധവും നിലനിർത്താൻ കഴിയുന്ന ഒരു സ്ഥലത്ത് നിങ്ങളുടെ കോഫി സൂക്ഷിക്കാൻ തീർച്ചയായും ശ്രദ്ധിക്കണം.

ഇത് മനസ്സിൽ:

• കൂൾ, കറുപ്പ്, വരണ്ട സ്ഥലങ്ങൾ (കലാരംഗങ്ങളും കാബിനിറ്റുകളും പോലെയുള്ളവ) കാപ്പി സംഭരണത്തിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം.
• തണുപ്പായതിനാൽ ഫ്രീജുകളും ഫ്രീസറുകളും ഒഴിവാക്കണം.
• അടുപ്പിനുള്ളിൽ അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യപ്രകാശം അല്ലെങ്കിൽ പാചക ഉപകരണത്തിൽ നിന്ന് ചൂടാകുന്നതിനുമുൻപായി കുതിച്ചുചാടുന്നത് അല്ലെങ്കിൽ ചൂളയുള്ള പാടുകളിൽ ഒഴിവാക്കുക.
• നിങ്ങൾ സൂര്യപ്രകാശം, എയർടൈറ്റ് സ്റ്റോറേജ് കപ്പലുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്നും മറ്റ് താപ സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്നുമുള്ള മറുപടിയാണ് ഇത്.

കോഫി കണ്ടൈനർ തരങ്ങൾ

കാപ്പിയുടെ യഥാർത്ഥ പാക്കേജിംഗ് തുറക്കുമ്പോൾ, കോഫി അതിന്റെ പുതുമ നഷ്ടപ്പെടും. അക്കാരണത്താൽ, കഴിയുന്നത്ര വേഗം നിങ്ങളുടെ കോഫി ശരിയായ പാത്രത്തിൽ ഇടുക.

• കാറ്റ്, സെറാമിക് അല്ലെങ്കിൽ നോൺ-റിവാക്ടീവ് മെറ്റൽ കണ്ടെയ്നറുകൾ എയർടൈറ്റ് ഗെയ്സറ്റ്സ് എന്നിവയാണ് കോഫി സൂക്ഷിക്കാൻ അനുയോജ്യം.
• കാപ്പിയുടെ തണുത്ത, ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിച്ചിരുന്നെങ്കിൽ, കാപ്പിയിൽ പുതിയതും, ഗ്ലാസ് കഷണങ്ങളും അല്ലെങ്കിൽ വ്യക്തമായ പ്ലാസ്റ്റിക് വാരവും സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.
• Countertop സ്റ്റോറേജ് വേണ്ടി, opaque, airtight കണ്ടെയ്നറുകൾ മികച്ച ആകുന്നു.

കാലാകാലങ്ങളിൽ കാപ്പിയുടെ പുതുശക്തി

വറുത്ത് വെച്ച ഉടൻ കാപ്പി അതിൻറെ പുതുമ നഷ്ടപ്പെടുത്തും, അത് വറുത്തതിനു ശേഷം ആദ്യത്തെ ദിവസങ്ങളിൽ അതിന്റെ ഉന്നതിയിലായിരിക്കും. പൊരിച്ചെടുത്ത് ഒരു വണ്ടി രണ്ടോ ആഴ്ചയ്ക്കകം കഴിക്കാനാവും. മുഴുവൻ ബീൻസ് ഒരു മാസത്തിനുള്ളിൽ നല്ലത്. നിങ്ങളുടെ കോഫി സൂക്ഷിക്കാൻ ചില നുറുങ്ങുകൾ ഇതാ:

• നിങ്ങളുടെ കോഫി ഫ്രഷ് ചെയ്യാൻ, പലപ്പോഴും വെറും വറുത്ത കോഫി വാങ്ങുക, അളവിൽ അത് ഒന്ന് മുതൽ രണ്ട് ആഴ്ച വരെ നീളുകയും തുടർന്ന് നിങ്ങളുടെ കോഫി ശരിയായി സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യും.
• നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ അളവിലുള്ള കാപ്പി വാങ്ങാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, ഒരു ബൾക് കോൾ ഒരു കൂൾ, കറുത്ത പ്രദേശത്ത് ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ അടച്ച് സൂക്ഷിക്കുക, ചെറിയ അളവിൽ ചെറിയ അളവിൽ ദൈർഘ്യമുള്ള ഉപയോഗത്തിനായി സൂക്ഷിക്കുക. ചെറിയ കണ്ടെയ്നർ റീഫിൽ ചെയ്യാൻ വലിയ പാത്രത്തിൽ മാത്രം തുറക്കുക. കാപ്പി സൂക്ഷിക്കുന്നതോടൊപ്പം കാപ്പിയുടെ വലിയ കാപ്പിയുടെ എയർ എക്സ്പോഷർ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.

ഗ്രൗണ്ട് കോഫി Vs പൂർണ്ണ ബീൻസ്

ഗ്രീൻ കോഫി മുഴുവൻ ബീൻസ് എന്നതിനേക്കാളും കൂടുതൽ ഉപരിതല വിസ്തീർണ്ണം ഉള്ളതിനാൽ അത് വളരെ വേഗത്തിൽ പോകുന്നു. നിങ്ങളുടെ സമയം, ഊർജ്ജം, ഉപകരണം എന്നിവ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കോഫി ബീൻസ് ഓരോ ദിവസവും രാവിലെ പൊടിക്കാൻ നല്ലതാണ്. പ്രതിബദ്ധതയുടെ അളവെടുക്കാൻ നിങ്ങൾ തയാറല്ലെങ്കിൽ, ഒരു വൃത്തികെട്ട കാപ്പിക്കുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു മാസത്തിലുടനീളം മുഴുവൻ ബീൻസ് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വൃത്തിഹീനമായ രണ്ട് കോപ്പികൾക്കുള്ളിൽ വയ്ക്കാം.

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഗ്രീൻ കോഫി ബീൻസ് വറുത്ത് പൊടിക്കുക

പുതിയ, രുചികരമായ കോഫിക്കിൽ അന്തിമമായി, നിങ്ങൾക്ക് വാങ്ങാം, വറുത്ത്, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പച്ച കോഫ ബീൻസ് പൊടിക്കുക. ധാരാളം മികച്ച കോഫി ചില്ലറവിൽപ്പനശാലകളിൽ നിന്ന് ഗ്രീൻ കോഫി ബീൻസ് ലഭ്യമാണ്. ഗ്രീൻ ബീൻസ് വറുത്ത് കോഫി ബീൻസ് നല്ലതാണ്. പച്ച കോഫി ബീൻസ് മുകളിലായി വിവരിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു വർഷത്തിലേറെ പഴക്കം നിലനിർത്താൻ കഴിയും.

അല്പം ജോലികളിലൂടെ വീട്ടിൽ പച്ച നിറത്തിലുള്ള കാപ്പിക്കുരു വറുത്ത് കഴിയ്ക്കാം, പിന്നെ പുതിയ കാപ്പി കുടിക്കാൻ സാധിക്കും.

നിങ്ങളുടെ കോഫി വറുത്ത് ആദ്യത്തെ ദിവസങ്ങളിൽ ബീൻസ് ധാരാളം കാർബൺഡയോക്സൈഡ് ഇടുക. ഒരു വാൽവ് അടച്ച് ബാഗ് (താഴെ കാണുക) സൂക്ഷിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ വയ്ക്കുക എന്നിട്ട് ബിൽറ്റ്-അപ് കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് പുറത്തിറക്കാൻ വെസ്റ്റ് ചെയ്തതിനുശേഷം ആദ്യ ദിവസങ്ങളിൽ ഒരു ദിവസം കണ്ടെയ്നർ തുറക്കുക.

പലവ്യഞ്ജന സ്റ്റോറുകൾ കോഫീസ്

നിങ്ങൾ ഒരു കോഫി കൺസ്യൂസർ ആണെങ്കിൽ, ഒരുപക്ഷേ ഒരുപക്ഷേ കോഫീ ഷോറൂമിൽ വാങ്ങരുത്. നിങ്ങൾ ചെയ്യുന്നതെങ്കിൽ, വാക്വം അടച്ച ബ്രോഡുകളേക്കാൾ വാൽവ്-സീൽ ചെയ്യലാണ് തെരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത്.

സീറ്റ് ചെയ്തതിനു മുമ്പ് വാക്സിം-സീൽ ചെയ്ത കോഫി പ്രായം വരെ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു. കാപ്പി വാതകം വാതകം മൂലം പുത്തൻ നഷ്ടം മൂലം പൊതിയുന്നതിലേക്കും പൊട്ടിപ്പടിക്കാനും കാരണമാവുന്നു.) വാല്ഫ്-സീൽഡ് കാപ്പി, വാസ്തവത്തിൽ കാസി പാക്കേജിൽ നിന്ന് രക്ഷപ്പെടാൻ അനുവദിക്കുന്നു, എന്നാൽ കാബേ കാശിലില്ലാതെ വേവിച്ച ഉടനെ ഇത് പാക്കേജിൽ ചേർക്കാവുന്നതാണ്.