11 ൽ 01
ഒരു ബേസിക് ആപ്പിൾ പൈ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം
Leah Maroney എല്ലാ വർഷവും പ്രത്യേകിച്ച് അവധി ദിവസങ്ങളിൽ ആപ്പിൾ പൈ ഉയർത്താൻ ആഗ്രഹിക്കും. ആപ്പിളിൻറെ എരിവുള്ള രുചി, കറുവാപ്പട്ട പഞ്ചസാര നിന്നുള്ള മാധുര്യവും ആ രുചികരമായ വിചിത്രമായ പുറംതോട് കഴുത്തും . ആപ്പിൾ പൈ ചക്രവാളത്തിൽ വീഴ്ചയുടെ സുഗന്ധങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.
നിങ്ങൾ ഞങ്ങളെപ്പോലെയാണ്, നിങ്ങൾ ആപ്പിൾ പിക്കേറ്റു പോവുന്നതുവരെ അല്പം ഭാരക്കുറവുള്ളയാളാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഈ അനുഗ്രഹം ഉപയോഗിക്കാനുള്ള മാർഗമുണ്ട്. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ ആപ്പിൾ ബട്ടേട്ടറുകളും ആപ്പിൾഷോയും തകർക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ ആപ്പിളിന്റെ സീസണിൽ പ്രത്യേകിച്ചും ഒരു പ്രത്യേക ആപ്പിളാണ് .
ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാന ആപ്പിൾ പൈ എങ്ങനെ ഒരു ലറ്റിക്സോ സ്റ്റാൻഡേർഡ് ടോപ്പ് പുറംതോടുകൂടിയോ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു സ്റ്റെപ്-ബൈ-സ്റ്റെപ് ട്യൂട്ടോറിയൽ നൽകുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു തുടക്കക്കാരൻ ആണെങ്കിൽ, അല്ലെങ്കിൽ മുതിർന്ന അപ്പച്ചൻ അവരുടെ ആപ്പി പൈ നിർമ്മാണം കഴിവുവരാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് മൂവി ലഭിച്ചു.
11 ൽ 11
ചേരുവകൾ ചില്ലിൽ
Leah Maroney ഒന്നാമത്തെ കാര്യം ആദ്യം നമ്മൾ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കണം. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, 2, 3/3 കപ്പ് മാവും 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പും ചേർത്ത്, പിന്നെ ഫ്രിഡ്ജിൽ തണുപ്പിക്കുക.
അടുത്തത്, പ്രത്യേക വിഭവങ്ങളിൽ, 1 തുള്ളി ചുരുക്കി, 3/4 കപ്പ് തണുത്ത വെള്ളം, അവർ ശീതീകരിയ്ക്കുന്നു വരെ.
ചുരുങ്ങിയും വെള്ളവും ശീതീകരിച്ച് ഒരിക്കൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്നും മാറ്റി മാവും ഉപ്പും കൊണ്ട് വലിയ പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക.
11 ൽ 11
ചുരുക്കുന്നതും മാവുമൊക്കെ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക
Leah Maroney പേസ്ട്രി ബ്ലെൻഡർ, ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസർ, അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടു കത്തികൾ, കഷായം ഫാഷൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട മിശ്രിതം ചുരുക്കുക . മിശ്രിതത്തിൽ ഇപ്പോഴും ചുരുങ്ങിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന ചില വലിയ ഭാഗങ്ങൾ ചുരുങ്ങണം. ആത്യന്തികമായി ഇത് ക്രൂരമായി കാണപ്പെടും.
11 മുതൽ 11 വരെ
ഒരു പന്ത് തയ്യാറാക്കുക
Leah Maroney നിങ്ങൾ നാടൻ പൊട്ടിച്ചെടുത്ത്, 1/2 കപ്പ് തണുത്ത വെള്ളം ചേർക്കുക. കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർക്കാൻ തുടരുക, എന്നാൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ തുടക്കത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കുഴമ്പ് പന്ത് ഉണ്ടാക്കാൻ മാത്രം മതി, മുകളിൽ ഛായാഗ്രഹണം പോലെ.
11 ന്റെ 05
പിളർപ്പ് കുഴച്ച
Leah Maroney നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കിയിട്ട് രണ്ടു തുല്യ വലുപ്പമുള്ള ബോളുകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഡിസ്ക്കിലേക്ക് പരത്തുക, തുടർന്ന് പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് പൊതിയുക. ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക, കുറഞ്ഞത് 30 മിനുട്ട് മുളക് ചെയ്യട്ടെ.
11 of 06
പീൽ ആൻഡ് കോർ ആപ്പിൾ
Leah Maroney കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ തണുപ്പിക്കുക, 6 മുതൽ 8 ആപ്പിൾ വരെ കോർ, പീൽ കഴുകുക. മധുരവും, എരിവുള്ളതും ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല. ചില ഇനങ്ങൾ വളരെ സാവധാനത്തിലാക്കുന്നതായി നിങ്ങൾക്ക് തോന്നാമെങ്കിലും, അവർ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച് രുചികരമായ സുഗന്ധങ്ങളുമായി ഇടപഴകപ്പെടും.
11 ൽ 11
ആപ്പിൾ പൂരിപ്പിക്കൽ മിക്സ് ചെയ്യുക
Leah Maroney ആപ്പിൾ 1/4-ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ എത്രമാത്രം കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കും). അതിനുശേഷം ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് 1 കപ്പ് ബ്രൌൺ ചെയ്ത ബ്രൗൺഷുഗർ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവു, 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്, 1/2 ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട, 1 ടീസ്പൂൺ ജാതിക്ക എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ആപ്പിൾ പൂർണമായും പൂശുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
11 ൽ 11
പൈ പ്ലേറ്റ് വയ്ക്കുക
Leah Maroney നിങ്ങളുടെ ആപ്പിൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കിയശേഷം, നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന പെയ്റ്റ് പ്ലേറ്റിൽ കുറഞ്ഞത് 2-ഇഞ്ച് വലിപ്പമുള്ള കുഴെപ്പുള്ള ഒരു ബോൾ റോൾ ചെയ്യുക. പുറം പുറംതോട് മുകളിലുള്ള പുറംതോട് ചേർക്കുമ്പോൾ ഇത് സഹായിക്കും.
11 ലെ 11
പൈ ഷെൽ നിറയ്ക്കുക
Leah Maroney പൈപ്പിഷണത്തിലേക്ക് ആപ്പിൾ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. വെണ്ണയുടെ 1 മുതൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ആപ്പിൾ പൈ പൂരിപ്പിക്കുക.
11 ൽ 11
ലട്ടിസി ടോപ്പ് ക്രസ്റ്റ് സൃഷ്ടിക്കുക
Leah Maroney ഏറ്റവും പുറംതോട് സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനായി ഇവിടെ നമ്മൾ രണ്ട് ഓപ്ഷനുകളുണ്ട്: ഒരു ലെട്ടിസ് ടോപ്പ് പുറം തോട് സൃഷ്ടിക്കുകയും ഒരു സാധാരണ ടോപ്പ് പുറം തോട് സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങളുടെ പൈ അവതരിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള രണ്ട് വഴികൾ ഉണ്ട്. ഈ നിമിഷത്തിൽ നിങ്ങളെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ നീക്കിവെച്ചതെന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
ഒരു ലൈറ്റസ് ടോപ്പ് പുറംതോട് സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന്:
കുഴിയുടെ രണ്ടാമത്തെ പന്ത് മുറിച്ച് 1/2-ഇഞ്ച് വൈഡ് സ്ട്രിപ്പുകളിലേക്ക് മുറിക്കുക. ഒരു ദിശയിൽ 1/2-ഇഞ്ച് അകലെയുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളുടെ പകുതിഭാഗം പരസ്പരം അടുക്കുക. പകുതി വഴിയിലേയ്ക്ക് പറക്കുക എന്നിട്ട് എതിർ ദിശയിൽ അവ മറികടന്ന് ആരംഭിക്കുക. നിങ്ങൾ പരസ്പരം കൂട്ടിയിണക്കുന്ന സമയം വരെ ആവർത്തിക്കുക.
നിങ്ങൾ ജലാശയം സൃഷ്ടിച്ച ശേഷം, പാൽ കൊണ്ട് ബ്രഷ് ചെയ്ത് പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. 15 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് 425 F ന് ചുടേണം. അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുക. ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി കവർ ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ പുറംതൊലി കത്തിയില്ല, പിന്നീട് 25-30 മിനുട്ട് കഴിച്ച് ബേക്കായി തുടരാൻ അടുപ്പിലേക്ക് മടങ്ങുന്നു. അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുക, 15 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കുക, പിന്നെ ആസ്വദിക്കൂ!
11 ൽ 11
ഒരു സ്റ്റാൻഡേർഡ് ടോപ്പ് ക്രസ്റ്റ് സൃഷ്ടിക്കുക
Leah Maroney ഒരു മികച്ച ടോപ്പ് പുറംതോട് സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന്:
ഒരു പൈ വേണ്ടി ഒരു പുറംതോട് അറ്റാച്ച് ചെയ്യാൻ ധാരാളം വഴികളുണ്ട്. ആദ്യം, 1/8-ഇഞ്ച് കനമുള്ള വരെ കുഴെപ്പിലെ രണ്ടാമത്തെ ബോൾ വിരിക്കുക. അടുത്തതായി, ചുവടെയും മികച്ച പുറം അടയുന്ന അതിർത്തിയുമുള്ള ബോർഡർ സൃഷ്ടിക്കാൻ നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന തരം ഡിസൈൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഒരു വലിയ സ്കെപ്പ്ഡ് ഡിസൈൻ, കയർ മാസ്റ്റ് ക്രൈസ്റ്റ്, കോങ്കിൾഡ് ക്രസ്റ്റ് ക്രൈം, അല്ലെങ്കിൽ എഡ്ജ് റിപ്ലേ ചെയ്യാൻ ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങളുടെ പുറംതോട് കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന രീതിയിലാവട്ടെ, ജോഡിയാക്കൽ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കുറച്ച് സമയ കുഴെച്ചാലുകൾ മുറിച്ചുമാറ്റിയുകൊണ്ട് രൌണ്ട് ഉണ്ടാക്കുക. പാൽ തേച്ചുപിടിപ്പിച്ച് പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. 15 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് 425 F ന് ചുടേണം. അടുപ്പത്തുനിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും അരികുകൾ മൂടി അലുമിനിയം ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുകയും ചെയ്യും. 25-30 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. ഒരിക്കൽ ബേക്കിംഗ് പൂർത്തിയാക്കിയശേഷം അടുപ്പിൽ നിന്ന് 15 മിനിറ്റ് 20 മിനിട്ട് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഐസ്ക്രീം പാചകം ചെയ്ത് ആസ്വദിക്കൂ!