നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ലഹരി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

തൈര്, പുളിച്ച ക്രീം , ക്രെമിയം ഫ്രൈക് എന്നിവപോലുള്ള കൊഴുപ്പുള്ള പാൽ ഒരു തരം ഭക്ഷണമാണ് . പാൽ കീടനാശിനിയിൽ ബാക്ടീരിയയും, ക്രീം ഘടനയിലേക്ക് പാൽ തണുപ്പിക്കാനും, ഉപ്പുവെള്ളവും ചെറുതായി രസകരവുമായ രസമാണ് ചേർക്കുന്നത്. വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള ഉല്പന്നത്തിൽ സൌഹാർദ്ദപരമായ ബാക്ടീരിയ കൂട്ടിച്ചേർത്തുവെങ്കിലും കുറച്ച് പാൽ ചൂടാക്കി കുറച്ചു മണിക്കൂറുകളോളം 100 ഫാക്ടറിയിൽ സൂക്ഷിച്ചുവെയ്ക്കുകയാണെങ്കിൽ സ്വാഭാവികമായും തൈർ കഴുകും.

തൈര് ഇനങ്ങൾ

പലതരം തൈര് ഉണ്ട്. ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീൻ തൈര്, ഉളുക്കിയ തൈര്, ഐസ്ലാൻഡിൻ തൈര് എന്നിവയും ചേർക്കാം. പലതരം സസ്തനികളിലെ പാലും ചേർക്കാം. പക്ഷേ പശു, എരുമ, ആട് എന്നിവയിൽ നിന്ന് പലപ്പോഴും ഇത് നിർമ്മിക്കാറുണ്ട്. തേങ്ങ, സോയ്, ആൽമണ്ട് പാൽ എന്നിവയിലും ഇത് ഉണ്ടാക്കാം. തയാറാക്കുന്ന ഒരു ഒട്ടകപദാർത്ഥമാണ് കെഫീർ. തുടക്കത്തിൽ പുളിപ്പിച്ച ഒട്ടകപാൽ നിർമ്മിച്ചതാണ് എന്നാൽ ഇപ്പോൾ പശുവിൻ പാൽ നിർമ്മിക്കുന്നത്. ചില പ്രകൃതിദത്ത സ്റ്റോറുകളിൽ ലഭ്യമാകുന്ന കേഫീറിൽ 2.5% ആൾക്കാരുണ്ട്. ഒരു ടേസ്റ്റിനുള്ള, ശുദ്ധമായ ഫ്ലേവറിന് വേണ്ടി തൈര് തൈരിന് മെഴലിൻ സിറപ്പ്, ശുദ്ധമായ വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുക.

തൈരിൽ വ്യത്യസ്തങ്ങളായ വിവിധ തരങ്ങൾ

വിവിധതരം തൈര് മാര്ക്കറ്റില് ലഭ്യമാക്കുവാനായി വ്യത്യസ്തമായ തൈര് അളവ് ഉണ്ട്. എല്ലാ തരത്തിലുള്ള തൈര് സാധാരണ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതും കൊഴുപ്പ് കൊഴുപ്പിനുള്ളതും നിങ്ങൾക്ക് കൊഴുപ്പ് ഉള്ള വസ്തുക്കളെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം. സാധാരണയായി പശുവിൻ പാൽ നിർമ്മിച്ചതാണ് തൈര് തൈര് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

ഫ്ലേവർഡ് തൈര് സാധാരണയായി പഞ്ചസാരയും ചേർന്ന് ചേർക്കുന്ന ഫലം അല്ലെങ്കിൽ സാദുണ്ടാക്കുന്നതാണ്. പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നത് മധുരത്തിന് മാത്രമല്ല, ഫലം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും. മൃദു ഐസ്ക്രീസിന്റെ തൈര് പതിവാണ് തണുത്ത തൈര്. ജെലാറ്റിൻ കൂടിച്ചേർന്നുണ്ടെങ്കിൽ അത് സാധാരണയായി സ്ഥിരമായി സൂക്ഷിക്കപ്പെടും.

ഭവനസഹജമായ പോഷകാഹാരം

പലതരം തൈര് ബ്രാൻഡുകൾ അവരുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഷെൽഫ് ലൈഫ് നീട്ടാൻ കൂട്ടിച്ചേർത്ത് കൃത്രിമ സുഗന്ധങ്ങൾ, നിറങ്ങൾ, പ്രോസസ്ഡ് ഭൗമോപരിതലങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് വീട്ടുപയോഗം തൈര് ഇല്ല.

ഗാർഡൻ തൈര്, നിങ്ങളുടെ ജൈവ സംവിധാനത്തിലും നിങ്ങൾക്ക് ആരോഗ്യകരമായും എളുപ്പം സൂക്ഷിക്കുന്ന ഒരു കൺസർവേറ്റീവുകളും ഉൾക്കൊള്ളുന്നില്ല. നിങ്ങളുടെ തൈര് തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ മേക്കപ്പ് കൊണ്ട് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലവും ഒരു തൈര് മേക്കറും ഉണ്ടാക്കാം. അത് ചിലപ്പോൾ ഒരു ഫ്രോസൻ തൈര് മേക്കർ എന്ന നിലയിൽ ഇരട്ടത്താപ്പാണ്.

തൈര്, യോഗൂറസ് പാചകത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ:

ലളിതമായ മുതൽ സങ്കീർണമായ വരെയുള്ള തൈർ ഉപയോഗിച്ചുള്ള തൈരിൻറെ വ്യത്യസ്ത രുചിയുണ്ടാക്കുന്നതിനായി നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം തൈരിയും പാചകവും പാചകത്തിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ കണ്ടെത്തുക. തൈരിയുടെ ആയുഷ്കാല ജീവിതത്തിലും കാലാകാലങ്ങളിൽ സൂക്ഷിക്കാനുമുള്ള മികച്ച വഴികളും നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും. കൂടുതൽ നുറുങ്ങുകളും വിവരവും ചുവടെയുള്ള ഒന്നോ അതിലധികമോ ലിങ്കുകളിൽ ക്ലിക്കുചെയ്യുക:

• തൈര് പാചക നുറുങ്ങുകളും അളവുകളും മാറ്റങ്ങളും
• തൈര് എന്താണ്? പതിവുചോദ്യങ്ങൾ
ഭവനസാമഗ്രി
ഭവനസാമഗ്രി ചീസ്
• സംഭരണ ​​ശേഖരണം
• തൈര് ചരിത്രം
• തൈര് കലവറ