ഭവനഗോളമായ ചീസ് റഷീ

തൈര് അല്ലെങ്കിൽ സ്പൂൺ തൈരിയിൽ നിന്ന് വീട്ടിലെത്താൻ തൈര് ചീസ് വളരെ ലളിതമാണ്. ഇത് ക്രമാനുഗതമായ ക്രീം ചീസ് , കട്ടിയുള്ള ഒരു കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവയാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, മിക്ക സാധാരണ തൈരിയും ഇതേ രീതിയിലൂടെ ഗ്രീക്ക്-രീതിയിലുള്ള തൈര് കട്ടിയാകാൻ കഴിയും.

തൈരിൻറെ ടാര്ട്ട് ഫ്ലേവറിൽ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ഇത് ക്രീമുകൾ ചീസ് പകരം ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ബ്രെഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് കട്ടിയുള്ള ചീസ് ആയി മാറുന്നതിന് വളരെ എളുപ്പമുള്ള ഒരു മാർഗമാണ്. പ്ലെയിൻ തയ്യറിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നത് അത് കൂടുതൽ വ്യാപകമാവുകയും ഡിസേർട്ട് വിഭവങ്ങളിൽ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഒരു പ്ലെയിംഗ് തൈര് ചീസ് ഒരു ഉയർന്ന തണുത്ത തൈര് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ പറഞ്ഞു, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഫ്രോസൺ ഡെസേർസുകളിൽ നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പ്ലെയിൻ തൈര് ഉപയോഗിച്ച് തുടങ്ങാം, തൈര് ചീസ് ഉണ്ടാക്കാം, എന്നിട്ട് നിങ്ങളുടെ ശീതീകരിച്ച തൈര് പാചകക്കുറിപ്പ് പൂർത്തിയാക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ ഒരു തുരങ്കം അല്ലെങ്കിൽ തുരുത്തി, ഒരു cheesecloth അല്ലെങ്കിൽ കോഫി ഫിൽറ്റർ, ഒരു കപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ബൗൾ മേൽ നിങ്ങൾക്ക് പറയാനുള്ള സാധനം തുരുമ്പും അല്ലെങ്കിൽ strainer. നിങ്ങൾ തൈര് ചീസ് ആയി പരിവർത്തിപ്പിക്കാൻ പോകുന്ന എല്ലാ തൈരും പിടിക്കാൻ മതിയായത് നിങ്ങളുടെ നാരങ്ങയോ,

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം തൈര്, വാണിജ്യപരമായി തയ്യാറാക്കിയ തൈര് എന്നിവയ്ക്കായി ഈ പാചകത്തിന് യോജിച്ചതാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 കപ്പ് തൈര്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. തൈര് ചീസ് വേണ്ടി, cheesecloth ഒരു ഇരട്ടി കനം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കോഫി ഫിൽറ്റർ ഒരു strainer അല്ലെങ്കിൽ നാലുവിക്കറ്റ് വരിയിൽ, ദ്രാവകം പിടിപ്പാൻ ഒരു കണ്ടെയ്നർ സ്ഥാപിക്കുക.
2. തൈര് അല്ലെങ്കിൽ cheesecloth കടന്നു തൈര് കലശം.
3. പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് തുരങ്കം അല്ലെങ്കിൽ തുളച്ചുകയറി മുകളിലേക്ക് മൂടുക.
4. ഈർപ്പം പുറത്തെടുക്കുകയും തൈര് ഉറപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. നീ കൂടുതൽ അത് ഊറ്റി അനുവദിക്കും, അത് മാറുന്നു.

1. നിങ്ങളുടെ തൈര് ചീസ് റഫ്രിജറേറ്ററാക്കുക. ഒരു ആഴ്ചയിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ഇത് മികച്ചതാണ്.

വറ്റിച്ച ദ്രാവക whey ആണ്, ഏത് cheesemaking പ്രക്രിയ നീക്കംചെയ്ത ദ്രാവകം അതേ. നിങ്ങൾക്ക് അത് നിരസിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ അത് ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളുടെ ദ്രാവകത്തിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ പാൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്മൂത്തികളിൽ പാലും വെള്ളം പകരം ഉപയോഗിക്കാം. ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ നിങ്ങൾ അത് ബേക്കിങ് ചെയ്യാൻ പോകുകയാണെങ്കിൽ അത് ചൂടാക്കാൻ കഴിയും. Whey ന് കൂടുതൽ ഉപയോഗവും അത് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം എന്നതും കാണുക.

നിങ്ങൾ ഒരു രുചിയുള്ള തൈരുമായി ആരംഭിച്ചാൽ, നിങ്ങൾ രുചിയ തൈര് ചീസ് കഴിക്കും. പഴം ചീസ് വേണ്ടി, കൂടുതൽ ഫലം, ജാം, അല്ലെങ്കിൽ ജെല്ലി ഇളക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് പ്ലെയിൻ തൈര് ചീസ് മുതൽ നിങ്ങൾക്ക് മാംസഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാം. ഏതാനും നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, ചീസ്, ചീര, അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച മുളകിൽ ഇളക്കുക. നിങ്ങളുടെ തൈര് ചീസ് കക്ഷികൾക്കും കളിക്കൂട്ടുകാർക്കുമുള്ള ഇടവേളകൾക്കും വ്യാപനത്തിനും ഒരു മികച്ച അടിത്തറയുണ്ട്.

തൈര് കൊണ്ട് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള കൂടുതൽ നുറുങ്ങുകൾ കാണുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	149
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	8 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	32 മി
സോഡിയം	113 mg
കാർബോ	11 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	9 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)