കറി പഫ്സ് പാചകരീതി

ഈ കറി പഫ്സ് യാത്രയ്ക്കിടെ വിനോദത്തിനും ചൂടും തണുപ്പുള്ളവയാണ്, അവർ നന്നായി യാത്രചെയ്യുമ്പോൾ പിക്നിക്കുകളിലേക്കോ പിക്നിക്കുകളിലേക്കോ പോകണം. നിങ്ങൾക്ക് അവ നിങ്ങളുടെ ലഞ്ച് ബോക്സിൽ പോപ്പ് ചെയ്യാൻ കഴിയും.

ഈ കറി കഷായങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ എത്തുന്നതിന് ഉപ്പുവെള്ളം പച്ച നിറമുള്ള സാലഡും എണ്ണയിൽ അൽപം പാകമായ തക്കാളിയും കടല ഉപ്പു തളിച്ചിരിക്കും. ചില വഴുതന ( വഴുതന ചട്ണി ) അല്ലെങ്കിൽ ഒരു എരിവും തക്കാളി റുലിഷും നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും.

നിങ്ങൾ ഒരു ചില്ലി ശൃംഖല ആണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഈ പാചകത്തിന് ഒരു ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി പകുതി ചേർക്കാൻ കഴിയും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
• 10 oz / 300 ഗ്രാം ബീഫ് (ആട്ടിറച്ചി)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കറി പൗഡർ
• 1 വലിയ ഉള്ളി (തൊലി, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി അരിഞ്ഞത്)
• 1 വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ചെറിയ കഷണങ്ങളായി തൊലികളഞ്ഞത് അരിഞ്ഞത്)
• പഫ് പേസ്ട്രിയുടെ 2 ഷീറ്റുകൾ (ശീതീകരിച്ച, സ്റ്റോർ-വാങ്ങിയവ)
• 1 ഇടിച്ചെടുത്ത മുട്ട (അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. പുകവലി വരെ പ്രീതി
2. ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, ചൂടാക്കുക.
3. അൽപം മിനിറ്റ് ചൂടാക്കി ഉള്ളി വഴറ്റുക അതിനുശേഷം കറിപ്പൊടി ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
4. സുഗന്ധമുള്ളതിനുശേഷം മറ്റൊരു മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യുക. തുടർന്ന് ബീഫ് ചേർക്കുക.
5. നന്നായി ഇളക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർത്ത് മാംസം പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക.
6. ചൂടുപിടിക്കുക, കുറഞ്ഞ തീയിൽ 20 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
7. ചൂട് അടച്ച് പൂർണ്ണമായി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

1. 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ മുൻകൂർ ഓവൻ.
2. ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് രണ്ട് ബേക്കിംഗ് ട്രേകൾ.
3. ഫ്രീസററിൽ നിന്നും പഫ് പേസ്റ്ററി ഷീറ്റുകൾ എടുത്ത് പത്തു മിനിറ്റ് വ്യത്യാസത്തിൽ പാനപാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
4. ഒരു കഷണം പേപ്പർ എടുത്ത് അതിനെ നാലു കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
5. ഇറച്ചി മിശ്രിതം ഓരോ ചതുരശ്ര മദ്ധ്യത്തിൽ ഒരു ഉദാരമായ സ്പൂൺ ഇടുക തുടർന്ന് മുട്ട അല്ലെങ്കിൽ പാൽ കൊണ്ട് അറ്റങ്ങൾ തുണിയുക.
6. ഒരു ത്രികോണം നിർമ്മിക്കാനും അരികുകൾ പൂർണ്ണമായും അടയ്ക്കാനും ഇതിനെ മടക്കിക്കളയുക
7. അവയെ അടെച്ചുവയ്ക്കാനായി മുദ്രയിടുന്നതിന് ഒരു ചട്ടക്കൂട് ഉപയോഗിക്കുക.
8. മുട്ട അല്ലെങ്കിൽ പാൽ മിശ്രിതം കൊണ്ട് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
9. നിങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ എല്ലാ ഉപയോഗിക്കും വരെ ആവർത്തിക്കുക.
10. ബേക്കിംഗ് ട്രേകളിൽ സ്ഥാപിക്കുക, 20-25 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്ലെങ്കിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ പാകം ചെയ്യുക.
11. ഒരു മിനിറ്റ് ട്രേയിൽ തണുത്ത് തണുക്കാൻ തയാറാക്കിയിടുക.
12. കഴിക്കാൻ 5 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കൂ.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	321
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	18 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	6 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	58 മി
സോഡിയം	116 മി
കാർബോ	25 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	3 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	15 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)