അത് എന്തിനാണെന്നോ, ലോകത്തിലെ രണ്ടു തരം ആളുകൾ ഉണ്ട് എന്ന് വിശ്വസിക്കുന്നു - അവരെ സ്നേഹിക്കുന്നവരും, മോശമായി, അഴുകിയ, സ്മല്ലിയും, സ്കൂൾ കഫറ്റീരിയ, ബീറ്റ്റൂട്ട് പാചകരീതിയും, ക്യാനുകളിൽ. എന്വേഷിക്കുന്ന രുചികരമായ, ജനം! സ്വർഗീയതയ്ക്ക് അവർ മധുരമാണ്! ഞാൻ ഏതു തരം എന്ന് എനിക്ക് അറിയാം.
വറുത്ത എന്റർ വളരെ ലളിതമാണ്. അലുമിനിയം ഫോയിൽ പൊതിയുക, മൃദുവാകും വരെ അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക, ഒരു പാചകം ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വേവിക്കുക, സേവിക്കുക. അവർ ഒരു അസിഡിറ്റി ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ഉടുക്കുകയാണ്, ഫെഫയെ പോലുള്ള മൂർച്ചയുള്ള ക്രീം ചീസ് കൊണ്ട് നല്ലതാണ്. ബീറ്റ്റൂട്ട് സലാഡ് ഒരു ആഴ്ചയിൽ എന്റെ വീട്ടിൽ സംഭവിക്കുന്ന ഒരു കാര്യം.
എന്നാൽ ഈ സമയം ഞാൻ ഡ്രസിംഗിനൊപ്പം കളിച്ചു. നാരങ്ങയുടെ ടാങ്കിൽനിന്നുള്ള ഗുണങ്ങൾ എന്തായാലും ഞാൻ സുമാഖിനെ സ്നേഹിക്കുന്നു. അത് തീർച്ചയായും hummus, പിറ്റാ ചിപ്പുകൾ, tahini തീർച്ചയായും സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് ഉൾപ്പെടുത്തും. ഞാൻ ഒരു അടിസ്ഥാന ഒലിവ് എണ്ണയും നാരങ്ങ നീര് vailigrette ഉണ്ടാക്കി പക്ഷേ രസകരമായ ഒരു രസകരമായ ഒരു രസം ആൻഡ് പാളി സുമാക് ചേർത്തു. ഞാൻ എന്റെ സലാഡ് ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ ക്രീം സൈഡ് അല്പം മുൻഗണന കാരണം, ഞാൻ സാധാരണയായി മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ കടുക് ഒരു സ്പർശനം ചേർക്കുക എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല നിങ്ങൾ ആ പുറത്തുകടക്കാൻ കഴിയും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- സാലഡ് വേണ്ടി:
- 3
- എന്വേഷിക്കുന്ന
- 1/2 മാൾ (അല്ലെങ്കിൽ 1/4 വലിയ) ചുവന്ന സവാള, തൊലികളഞ്ഞത്, കനംകുറഞ്ഞ വേവിക്കുക
- 2 കപ്പ് സമ്മിശ്ര സാലഡ് പച്ചിലകൾ
- 1/2 കപ്പ് തകരുകയാണ്
- feta ചീസ്
- ഡ്രസ്സിംഗ്:
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഒലിവ് എണ്ണ
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- 1 ടീസ്പൂണ് മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ കടുക്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ തേൻ (അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ രുചി)
- 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, തൊലികളഞ്ഞത് നന്നായി അരിഞ്ഞത്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ നിലം സുമാക്
- ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 400 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക.
- ഒരു മണിക്കൂർ 45 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഏതെങ്കിലും drips ആൻഡ് വറുത്ത് പിടിപ്പാൻ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലെ അലുമിനിയം ഫോയിൽ ദൃഡമായി എന്വേഷിക്കുന്ന പൊതിയുക അല്ലെങ്കിൽ എന്വേഷിക്കുന്ന ഒരു കത്തി അഗ്രം എളുപ്പത്തിൽ കുത്തിയിളക്കാന് കഴിയും വരെ. അടുപ്പത്തുനിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ വേണ്ടത്ര തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുക. എന്വേഷിക്കുന്ന പീൽ പിയറിംഗ് കത്തി കൊണ്ട് എളുപ്പത്തിൽ ഓഫ് ചെയ്യും).
- ഒലീവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ നീര്, മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ കടുക് ( ഡ്രസിയിംഗ് എന്നെപനിക്കും സഹായിക്കും), തേൻ, സുമക്ക് എന്നിവ ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേർത്ത് ചൂടാക്കുക. ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ.
- സലാഡുകൾ കൂട്ടിയോജിപ്പിക്കാൻ, സാലഡ് പച്ചിലകൾ നാല് പാത്രങ്ങളിൽ തുല്യമായി, തിളപ്പിച്ച ചുവന്ന ഉള്ളി, പെട്ടെന്ന് beets ആൻഡ് തകർന്ന ആട് ചീസ് തുല്യ അളവ് മുകളിൽ. ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം ചാറൽ ചെയ്ത് പിറ്റ റൊട്ടി കഷണങ്ങളാക്കി സേവിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 358 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 17 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 59 മി |
| സോഡിയം | 393 മി |
| കാർബോ | 32 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 21 ഗ്രാം |