ടിഫയ - മൊറോക്കൻ കറുവ

ഇഞ്ചി, ഉണക്കമുന്തിരി തുടങ്ങിയവ ഉള്ള ഈ പച്ചക്കറി മൊറോക്കൻ അലങ്കരിച്ച ഇഞ്ചി സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും തേനും ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നു. കറുവപ്പട്ട. ഇത് കൗസ്കസ് അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾക്ക് ഒരു ടോപ്പിങ്ങാണ്. പക്ഷേ, നിങ്ങൾക്ക് അരി, വില്ല ഉള്ളി, വറുത്ത കോഴി, അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ എന്നിവപോലും അവതരിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

ചുവന്ന ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വ്യക്തമായി പരാമർശിക്കുന്ന tfaya റഫറൻസുകൾ ഞാൻ കണ്ടെങ്കിലും , പ്രായോഗികമായി ഏതെങ്കിലും സവാള ഉപയോഗിക്കുന്നതായി ഞാൻ നിരീക്ഷിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഞാൻ വ്യക്തിപരമായി മഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

ഓറഞ്ച് പുഷ്പം വെള്ളം ചേർക്കുന്നത് ഓപ്ഷണൽ ആണ്, റോസ് ജലം പകരം ഉപയോഗിക്കാം.

ഓഷ്യൻ മെസ്ഗുൽഡിയും പരീക്ഷിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 കപ്പ് ഉണക്കമുന്തിരി
• 2 പൌണ്ട്. (1 കിലോ) ഉള്ളി
• 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
• 4 ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ
• 1 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
• 1 ടീസ്പൂണ് കറുവാപ്പട്ട
• 1/2 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി
• 1/2 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ
• 1/4 ടീസ്പൂൺ കുങ്കുമം ത്രെഡുകൾ, തകരുന്നു
• 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1/2 കപ്പ് വെള്ളം
• 2 മുതൽ 3 കപ്പ് ഓറഞ്ച് പുഷ്പം വെള്ളം, അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിക്കുക (ഓപ്ഷണൽ)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉണക്കമുന്തിരി വയ്ക്കുക. 15 മിനിറ്റോ അതിൽ കൂടുതലോ മുക്കിവയ്ക്കുക. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കളയുക.
2. പീൽ ആൻഡ് നേർത്ത ഉള്ളി ഡോസും. വറ്റിച്ച ഉണക്കമുന്തിരി, വെണ്ണ, തേൻ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വെള്ളം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിലോ സ്കൗട്ടിലോ അവരെ കൈമാറുക. മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരെ മൂടുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഇടത്തരം കുറഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ താഴ്ന്ന ചൂട് കുറച്ചു അര മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ അരപ്പ്, ഉള്ളി വളരെ മൃദുവും പൊൻ ലേക്കുള്ള വരെ ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കി. ഉള്ളി വേവിച്ചതിനു ശേഷം ദ്രാവകം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുമ്പോൾ മാത്രമേ കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർക്കുക.

1. ഉള്ളി മിനുസമാർന്നതും സമൃദ്ധമായി നിറമുള്ളതുമാണെങ്കിൽ, ഒരു കട്ടിയുള്ള സിറപ്പിൽ ദ്രാവകങ്ങൾ കുറയ്ക്കുക. രുചി ഓറഞ്ച് പുഷ്പം വെള്ളത്തിൽ ഇളക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് കാർമലൈസ് ചെയ്ത ഉള്ളി നീക്കം ചെയ്യുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ റീട്ടെറ്റ് ചെയ്യുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	394
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	12 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	7 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	31 മി
സോഡിയം	22 മി
കാർബോ	75 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	7 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	4 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)