ഞാൻ ഈ ലളിതമായ, flavorful ചാറു ആരാധിക്കാറുണ്ട്. മിസോ ചാറുമാണ്, അത് സമ്പന്നമായ സുഗന്ധവും പുതിയ നാരങ്ങയും ചാറു വെളിച്ചവും തിളക്കവും സൂക്ഷിക്കുന്നു. ഈ സൂപ്പ് ടിന്നിലടച്ച ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാം, എന്നാൽ തിളയ്ക്കുന്ന ഉണക്കിയ ചോക്ളാസ് സൂപ്പ് കൂടുതൽ സുഗന്ധം നൽകുന്നു.
ഈ സൂപ്പ് ഒരിക്കൽ ഉണ്ടാക്കുക, ഒപ്പം വ്യത്യാസങ്ങൾക്കായി ചില ആശയങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. ടോഫു, കൊഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച ചിക്കൻ, പുതിയ കുഞ്ഞ് ചീര, അരിഞ്ഞ കാരറ്റ്, ബ്രൌൺ അരി അല്ലെങ്കിൽ ക്വിനോ എന്നിവ ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കപ്പ് (6 ഔൺസ്)
- 8 മുതൽ 12 മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവച്ചു ഉണക്കിയ ചിക്കൻപസ്
- 1 സ്പൂൺ അധിക കന്യക ഒലിവ് എണ്ണ
- 2 ഷീറ്റുകൾ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
- 2 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
- 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ പുതിയ നാരങ്ങ നീര്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- വെള്ളക്കുള്ളി
- വഴറ്റേണ്ടത്: പർമസെൻ ചീസ് ഷവഡ്
- വഴറ്റേണ്ടത്: അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ (അല്ലെങ്കിൽ വഴറ്റിയെടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പച്ച ഉള്ളി)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഒലിച്ചിറക്കി ചിക്കൻ കളയുക. 5 കപ്പ് വെള്ളം ഒരു കലത്തിൽ ഇട്ടു. ഒരു നമസ്കാരം, ചൂട് കുറയ്ക്കുക, ഭാഗിക മൂടി, ചിക്കൻ ടെൻഡർ വരെ, 1 മണിക്കൂർ (ചിക്കൻ പാചകം സമയം വ്യത്യാസപ്പെടും) വരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഈ നടപടി മുന്നോട്ട് ഒരു ദിവസം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ചോക്ളയും വെള്ളവും അവർ തിളപ്പിച്ച് സൂക്ഷിക്കുക.
ഒരു സൂപ്പ് കലത്തിൽ, ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കുക. കടുക് മൃദുവും അല്പം തവിട്ടുനിറമുള്ളതും വരെ ചൂടാക്കി 8 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക.
അത് വളരെ ഇരുണ്ട് കിട്ടാൻ ആരംഭിച്ചാൽ, ചൂട് താഴത്തെ താഴ്ത്തുക. വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് 3 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂട് സാവധാനത്തിൽ പച്ചവെള്ളം, വെളുത്തുള്ളി പാചകം സ്വാദും പണിവാൻ, അങ്ങനെ പ്രക്രിയ തിരക്കുകൂട്ടരുത്.
പാത്രത്തിൽ നാരങ്ങനീര് ഒഴിക്കുക, ഒരു തടി സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ സ്പാറ്റൂല ഉപയോഗിച്ച് കലത്തിൽ കറങ്ങിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന ചീനച്ചട്ടയും വെളുത്തുള്ളിയും ഒന്നും തന്നെ എടുക്കുക. ചോക്ളയും അവരുടെ ചാറുവും 2 കപ്പ് വെള്ളവും ചേർക്കുക. സൌമ്യമായി തിളപ്പിക്കുക.
ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, മിനുസമാർന്ന വരെ ചൂടുള്ള ചാറു അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കപ്പ് പാനപാത്രത്തിൽ മുക്കി. സൂപ്പ് പാത്രത്തിലേക്ക് തിരികെ ഒഴിക്കുക.
10 മിനിറ്റ് ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മാസ്കരിക്കുക.
മേജർ സൂപ്പിനൊപ്പം പാമേസൻ ചീസ്, മുകളിൽ പച്ചമരുന്നുകൾ, സ്കെല്ലൻസുകൾ, ചൂടുള്ള സോസ് എന്നിവ കഴുകുക.
മിസോ തരം
പലചരക്ക് കടകളിൽ നിങ്ങൾ പലതരം വഴികൾ കാണാനിടയുണ്ട് . വെളുപ്പ്, മഞ്ഞ, ചുവപ്പ് എന്നിവയാണ് മൂന്ന് അടിസ്ഥാന തരങ്ങൾ. വെളുത്ത മിക്സിക്ക് സൌമ്യമായ സുഗന്ധം ഉണ്ടായിരിക്കും, പാചകം ചെയ്യാൻ ഇത് വളരെ അനുയോജ്യമാണ്. ഇത് മറ്റ് തരം തെറ്റുകളെപ്പോലെ ഉപ്പിട്ടല്ല. മഞ്ഞ മിസിക്ക് അല്പം ശക്തമായ രസമാണ്. ചുവപ്പ് മുതൽ ബ്രൌൺ നിറങ്ങളിൽ വരെ ഉള്ള റെഡ് മിസോ, കൂടുതൽ സാവധാനമാണ്.
ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു തന്േറടമില്ല കണ്ടെയ്നർ സൂക്ഷിച്ചു, മിസോ ഒരു വർഷം വരെ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.
ഗാർബൻസോ ബീൻസ് ചിക്കപ്പിസ്
ചിക്കൻപസ്, ഗാർബൻസു ബീൻസ് എന്നിവ ഒരേ പയർവർഗ്ഗമാണ്. ബ്രാൻഡിനെ ആശ്രയിച്ച്, ടിന്നിലടച്ച ചിക്കൻ / ഗാർബൻസസ് വളരെ നല്ലതും സൗകര്യപ്രദവുമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, സമയം ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഉണക്കിയ ചിക്കൻപസ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് ടെൻഡർ, ക്രീമിയർ, കൂടുതൽ സുഗന്ധമുള്ള ബീൻസ് നൽകും, പക്ഷേ പാചകം വെള്ളം കൂടി ഉപയോഗിക്കാം. കൂടുതൽ, ഉണക്കിയ ബീൻസ് ടിന്നിലടച്ച അധികം ചെലവേറിയതാണ്.
പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് ഉണക്കിയ ചിക്കൻ സ്പൂൺ പാകം ചെയ്യണം .
ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ധാരാളം വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടുക. മുക്കിവയ്ക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 224 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 413 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 35 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 10 ഗ്രാം |