വേവിച്ച പാകം ചെയ്ത വറുത്ത ബീഫ് രണ്ടു വഴികൾ ചെയ്തു

ഈ വേവിച്ച വേവിച്ച ബ്രേഡ് ഗോമാംസം ഇറ്റാലിയൻ സീസണുകളുമായി ചേർന്ന് സാന്റ് ലൂയികളിലോ, ലാസ്സാഗ്നയിലോ, പാസ്തയിലോ ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ബാർബിക്യൂ ഫ്ലേവറുപയോഗിച്ച് നോക്കിയാൽ, ഇറ്റാലിയൻ ഡ്രസ്സിംഗും ബാസിൽസും ഒഴിവാക്കുക, പാചകം ചെയ്ത പാതിക്കുട്ടിയുടെ മുൻപ് നിർമിച്ച സോസ് ചേർക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 3 പൗണ്ട് / 1.35 കിലോ ഗോമാംസം വറുത്ത: മുത്തശ്ശിയുടെ ടിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കൊമ്പൻ
• 1 എൻവലപ്പ് ഇറ്റാലിയൻ സലാഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് - ഇറ്റാലിയൻ ഇറ്റാലിയൻ
• 8 ഔൺസ് / 225 ഗ്രാം ബീഫ് ചാറു
• 2 തക്കാളി, സീഡഡ് അരിഞ്ഞത്
• 1/2 ഉള്ളി, പരിപ്പ്
• 1/4 കപ്പ് / 60 മില്ലി ഡ്രൈ റെഡ് വൈൻ
• 2 കപ്പ് / 10 മില്ലി തക്കാളി പേസ്റ്റ്
• 4-5 സ്പൂൺ ഇലകൾ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ / 15 മി.ലി ഒലിവ് ഓയിൽ
• 1-2 ടീസ്പൂൺ കടൽ ഉപ്പ്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. വലിയ പുളിയോ ചൂടിൽ ഒരു ടേബിൾ ഒലിവ് എണ്ണ. വറുത്ത ഉപരിതലത്തിലെ ഏതെങ്കിലും അധിക കൊഴുപ്പ് മുറിക്കുക. മുഴുവൻ ഉപ്പും കുരുമുളക് തളിക്കേണം. എല്ലാ വശങ്ങളിലും പാൻ, തവിട്ട് എന്നിവയിൽ ഇടത്, ഒരു വശത്ത് ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ്. കുക്കർ കുറയ്ക്കാൻ കൈമാറുക. താഴ്ന്ന ക്രമീകരണത്തിൽ 10-12 മണിക്കൂർ വരെ ശേഷിക്കുന്ന ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ, കവർ, പാചകം എന്നിവ ചേർക്കുക. ദ്രാവകത്തിന്റെ അപര്യാപ്തത വന്നാൽ കുക്കർ വേഗത കുറയ്ക്കാൻ 1/3 കപ്പ് / 80 മില്ലി വെള്ളം ചേർക്കുക.

2. പരിശോധിക്കുന്നതിന്, ദാമ്പത്യത്തിനായി പരിശോധിക്കുന്നതിനായി ഒരു ഫോർവേഡ് ഉപയോഗിക്കുക. മാംസം അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ വീഴുന്നതും എളുപ്പത്തിൽ വിറയ്ക്കുന്നതും ആയിരിക്കണം. ഇത് ചെയ്താൽ, മാംസം വേർതിരിക്കാനായി രണ്ടു മുല്ലുകൾ ഉപയോഗിക്കുക. ഇപ്പോഴും ബുദ്ധിമുട്ടാണെങ്കിൽ, പിന്നെയും രണ്ട് മണിക്കൂർ വേവിക്കുക, വീണ്ടും പരീക്ഷിക്കുക.

3. കീറിപ്പൊട്ടിയിൽ ബാർബിക്യൂട്ടി ബീഫ് വേണ്ടി, ഇറ്റാലിയൻ ഡ്രസിംഗ് പാക്കറ്റ്, ബാസിൽ ഇലകൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കുക. കുക്ക് സമയം അവസാനിക്കുമ്പോഴാണ് ബാർബിക്യൂ സോസ് ചേർക്കുക. സ്ലോ കുക്കറിൽ നിന്ന് ബീഫ് നീക്കം ചെയ്യുക, കൂടാതെ 1/3 കപ്പ് ദ്രാവകവും ഉപേക്ഷിക്കുക. വൃത്തിയാക്കിയ ബീഫ് കൂടാതെ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ബോട്ടിൽ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കുക്കറിൽ തിരികെ പോവുക. സുരക്ഷിതമായ ലിഡ് മുഖാന്തരം ഇളക്കി, 30 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കി സജ്ജമാക്കുക. ഇവ ബെർബിക്യൂ സാൻഡ്വിച്ചുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	544
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	26 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	10 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	12 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	203 മി
സോഡിയം	1,037 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	5 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	68 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)