ഡീപ് വറുത്ത ടർക്കി യഥാർത്ഥത്തിൽ കാജുൻ വിഭവം പോലെ ആരംഭിച്ചു, ആദ്യ പടി ഒരു രുചികരമായ കുത്തിവയ്പ്പ് പഠിയ്ക്കാന് ആണ്. ഈ പരമ്പരാഗത marinade പാചകരീതി കൂടിച്ചേർന്നു എന്നിട്ട് ടർക്കിയിൽ നേരെ കുത്തി. നിങ്ങൾ ഈ പാചകരീതിയിലേക്ക് ചേരുന്നതിനുമുമ്പ് ഈ മിശ്രിതം നന്നായി ഇളക്കുക. നിങ്ങൾ ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നടത്തിയാൽ അത് ടർക്കികൾ എണ്ണയിൽ എണ്ണുന്നതിനു മുൻപ് ഏതെങ്കിലും അധിക കുഴപ്പത്തിൽ നിന്ന് തുടച്ചുനീക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കപ്പ് നാരങ്ങ നീര്
- 1/2 കപ്പ് ദ്രാവക ഞണ്ട് തിളപ്പിക്കുക
- 1/2 കപ്പ്
- ഒലിവ് എണ്ണ
- 1/2 കപ്പ് വെണ്ണ (ഉരുകി)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സവാള പൊടി
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കാജുൻ താളിക്കുക
- 1 ടീസ്പൂണ് Tabasco സോസ്
- 1 ടീസ്പൂണ് കായെ കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു എണ്ന എല്ലാ ചേരുവകളും സ്ഥാപിക്കുക. വെണ്ണ ഉരുകുന്നത് വരെ ഇടത്തരം ചൂട് മേൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. സോസ് വരെ പൂർണ്ണമായും ദ്രവീകരിച്ചു ഉണക്കി തുടരുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് 5 മിനിറ്റ് മിശ്രിതം തണുപ്പിക്കട്ടെ.
- ദ്രാവക അവസ്ഥയിൽ തുടരാനാകാതെ ചൂടുള്ള സമയത്ത് ഉപയോഗിക്കുക. മുലപ്പാൽ, കാൽ, തൊട്ടിൽ ഇറച്ചി എന്നിവയിലേക്ക് നേരിട്ട് വലിക്കുക. ടർക്കിയിലുടനീളം പഠിച്ചിരിക്കുന്നത് നന്നായി പഠിക്കാൻ സഹായിക്കും. പുറത്തുപോകാൻ കഴിയുന്ന ഏതെങ്കിലും അധിക ദൂരം മായ്ക്കുക. സംവിധാനം പോലെ ഡീപ്പ് വെടി.
- മുൻഗണന നൽകിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കജോൺ സീസണിംഗ് നടത്താം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 85 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 13 മി |
| സോഡിയം | 28 മി |
| കാർബോ | 2 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |