ബ്രൌൺ പോപ്സ് രസകരമാണ്, രസകരങ്ങളായ കാൻഡികളാണ് രണ്ടു പ്രിയപ്പെട്ട അഭിരുചികളുമായി ഒരു വലിയ കാൻഡി കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ബ്രൌൺസും ചോക്ലേറ്റ് ഫ്രോസ്റ്റിംഗും മിക്സർ ചെയ്യുകയും ചോക്കളിൽ വയ്ക്കുകയും, ചോക്ലേറ്റ് മുക്കി കുഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ " പോപ്സ് " ഡിസേർവന്റ് ചത്തത് brownies പോലെ ആസ്വദിച്ച് തികഞ്ഞ പാർട്ടി ഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ അനുഗ്രഹങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കേണം!
എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭാഗം അവർ സ്റ്റോർ-വാങ്ങിയ brownies (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മിക്സ് ലെ brownies) വലിയ ആസ്വദിക്കയില്ല എന്നതാണ്, ഈ തികഞ്ഞ പോപ്പുകള് ഉണ്ടാക്കേണം വേണ്ടി സംഭവിക്കാൻ ആവശ്യമാണ് വിപുലമായ തയാറാക്കുന്ന ഒരു ധാരാളം ഇല്ല. അരിഞ്ഞ പരിപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മിനി ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് പോലുള്ള രസകരമായ മിക്സിക്കലുകളിൽ ചേർക്കുന്നത് പരീക്ഷിക്കുക.
കൂടുതൽ വിശക്കുക? കേക്ക് പോപ്പ് തക്കാളിയുടെ മുഴുവൻ പട്ടികയും നഷ്ടപ്പെടുത്താതിരിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കപ്പ് brownies (13x9 ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതും തണുപ്പിച്ചതുമാണ്)
- 1/2 കപ്പ് ചോക്ലേറ്റ് frosting
- 1 പൌണ്ട് ചോക്ലേറ്റ് കാൻഡി പൂശുന്നു
- ഓപ്ഷണൽ: അലങ്കാര ടോപ്പിംഗ്സ് (സ്പ്രിങ്കുകൾ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, തേങ്ങ, മുതലായവ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് അലൂമിനിയം ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ വാക്സ് പേപ്പിനൊപ്പം ചേർത്തുകൊണ്ട് തയ്യാറാക്കുക.
2. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ തവിട്ടുനിറമാവുകയും, നിങ്ങളുടെ കൈകളോടുകൂടെ ഇടിച്ചുപിടിക്കുകയും ചെയ്യുക. ചോക്ലേറ്റ് frosting ചേർത്ത്, brownies കയറി നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് അത് ഇളക്കുക തുടങ്ങുക, തവിട്ട് crumbs വരെ മിശ്രിതം ഇരുവരും നനച്ചുകുഴച്ച് വരെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു പന്ത് അമർത്തുമ്പോൾ ബ്രൌറി മിശ്രിതം എളുപ്പത്തിൽ ഒതുക്കണം, പക്ഷേ അല്പം ടെക്സ്ചർ നിലനിർത്തണം.
എന്റെ വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണന ചില ബ്രൌസിയ്ക്ക് "തരിശായ" ബ്രൌസിയ്ക്കുവേണ്ടതുള്ളതാണ്, അതു് ഒരു കോയി ഫ്രൈസ്റ്റിങ് ബോൾ അല്ല. തീർച്ചയായും, രുചി വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഒരു ഫഡ്ഗിയർ പോപ്പ് ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ തണുത്ത ചേർക്കുക.
3. ഒരു കുക്കി സ്കോപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, മിശ്രിതം ചെറിയ പന്തായി രൂപപ്പെടുത്തുകയും അവയെ നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ വയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക. അവ തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ സ്ഥാപിക്കുക, കുറഞ്ഞത് 2 മണിക്കൂറെങ്കിലും ഉറച്ചുനിൽക്കുക.
പോപ്പുകൾ ഫ്രീസ് ചെയ്തതിനുശേഷം ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് അവരെ നീക്കം ചെയ്യുക. പൂർണ്ണമായും മിനുസമാർന്നതുവരെ, മൈക്രോവേവ്, ഉണർത്തി ചോക്ലേറ്റ് കാൻഡി പൂശുന്നു.
5. ഓരോ ബ്രൌൺ ബോളും താഴെ ഒരു ദ്വാരം നടക്കാൻ ഒരു skewer ഉപയോഗിക്കുക. ഒരു ലല്ലിപോപ്പ് കട്ട് ഉരുകി പൂശുവിൽ മുക്കി, പിന്നെ സ്റ്റിവർ നിർമ്മിച്ച ദ്വാരത്തിൽ ഈ വടിയിൽ വയ്ക്കുക, പകരം വടിയിൽ വയ്ക്കുക.
6. ചോക്കലേറ്റ് കോട്ടിങ്ങിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന വിള്ളലുകൾ തടയാൻ ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് തണുപ്പിന്റെ ചില നഷ്ടം നഷ്ടപ്പെടുമ്പോൾ ബ്രൌണി പോപ്പിന്റെ മുക്കി മാറ്റാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. എന്നാൽ, ഡംപിംഗിൽ ലില്ലിപ്പ് ഘടിപ്പിച്ചപ്പോൾ അവർ പൊട്ടിച്ചെടുക്കാൻ അനുവദിക്കരുത്. . മിതമായ തണുത്ത താപനില മികച്ചതാണെന്ന് ഞാൻ കണ്ടെത്തി. പാത്രത്തിൽ ഒരു പ്രാവശ്യം പോപ്പ് മുക്കി, പാത്രത്തിൽ പൊതിയുന്ന പോപ്പ് അടച്ച്, അധിക കോട്ടിംഗ് ബൗളിലേക്ക് തിരികെ വരാൻ അനുവദിക്കുക.
7. പൂശിയത് ഇപ്പോഴും പരുങ്ങലിലാണ്, പക്ഷേ ഇനി തുള്ളുകയല്ല, ബ്രൌൺ പോപ്പില് ആവശ്യമുള്ള ടോപ്പിങ്ങുകള് (തവിട്, തേങ്ങ, സ്പ്രറിംഗുകള്, മുതലായവ) തളിക്കുക. പകരം, ഉണക്കുക അവസാനിപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കാനായി സ്റ്റൈറോഫോമുമായി ഇഴപിള്ള പാമ്പുകളെ നിങ്ങൾക്ക് പിടികൂടാനാകും.
8. ബ്രൌൺ പോപ്പുകൾ ഉടനടി വിളിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ അവർ ഒരു ആഴ്ച വരെ ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു airtight കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കും.
ചോക്ലേറ്റ് പൂട്ടി സമയം മുന്നേറുന്നതിനാൽ മൃദു ലഭിക്കും. സേവിക്കുന്ന സമയത്ത് മികച്ച രുചിയിലും ടെക്സ്ചറിനും വേണ്ടി ഊഷ്മാവിൽ വരാൻ അനുവദിക്കുക.