ഒരു വേഗവും പോഷകാഹാരവുമുള്ള ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ ഫ്രഞ്ച് പയറ് സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രമിക്കുക. വളരെ ചെറിയ പരിശ്രമത്തിലൂടെ, നിങ്ങളുടെ ടേബിളിൽ 45 മിനിറ്റിൽ കുറച്ചുമാത്രം ഈ റെസ്റ്റോറൻറ് പ്രിയപ്പെട്ട ഒരു ബഡ്ജറ്റ് സൌഹൃദ പതിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. അത്താഴം കഴിക്കുന്ന അതിഥികൾക്കുള്ള തികഞ്ഞ യാത്രാസൗകര്യമാണ് ഇത് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. കൂടാതെ, ഇത് കൊഴുപ്പ്, വെജിഗൻ എന്നിവയുമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1 1/2 കപ്പ് ഉള്ളി അരിഞ്ഞു
- 1/3 കപ്പ് നന്നായി സെലറി സെലറി
- 2 ഇടത്തരം കാരറ്റ്, അരിഞ്ഞത്
- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, തകർത്തു നുറുക്കിയത്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ താമ്രജാലം
- 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
- 4 കപ്പ് പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക്
- 1 1/4 കപ്പ് പയറ്, കഴുകിക്കളയാം
- 14-ഔൺസ് പെട്ടെന്ന് തക്കാളിയിൽ വളരെയധികം വിഷാംശം പ്രകടമാക്കാം
- 2 കപ്പ് ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഒരു ഇടത്തരം എണ്പത് ഉള്ളി, 12-15 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട് ഉള്ളി, സെലറി, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി sauté. പച്ചക്കറികൾ വെളുത്ത തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ ഒരിക്കൽ ഉപ്പ്, ഉണക്കിയ കാൽകപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. 1 മിനുട്ട് മിശ്രിതം പാചകം ചെയ്ത് ഇളക്കുക.
പാൻ പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക്, പയറ്, പെട്ടെന്ന് തക്കാളി എന്നിവ ചേർക്കുക. സൂപ്പ് ഒരു നമസ്കാരം, എന്നിട്ട് താപനില മയക്കുമരുന്ന് അല്പം കുറയ്ക്കുക.
പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ വരെയാകുന്നതുവരെ സൂപ്പ് 30 മിനിറ്റ് മൂടുക. പ്യൂറി 1 3/4 പാനപാത്രങ്ങളായ സിഡെർ വിനെഗറിൽ ചേർത്ത് സൂപ്പിലേക്ക് മിശ്രിതമാക്കുക. ചൂടുള്ള സൂപ്പ് ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ മൂന്നു ദിവസം ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിക്കും.
ഈ ഫ്രെഞ്ച് പയറ് സൂപ്പ് പാചകത്തിന് 6 സെന്റീനിങ്ങുണ്ട്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 276 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 348 മി |
| കാർബോ | 44 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 7 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 16 ഗ്രാം |