ഉണക്കിയതും പുതുമാംസം പ്രോവൻസൽ ചെടികളും ഈ സുഗന്ധങ്ങളുള്ള സൂപ്പിലെ ഉത്തേജക തക്കാളി വർദ്ധിപ്പിക്കും. പച്ചക്കറി കുഴികളിൽ നേരിട്ട് വേവിച്ച അരി ഉണ്ടാക്കുവാൻ മതിയായ അന്നജം മതിയാകും. ഒരു ഇടത്തരം-ആസിഡ് ചുവന്ന വീഞ്ഞ് ഈ ആദ്യ ഗതിവേണം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 2 ഉള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 1 കാരറ്റ് (പെട്ടെന്ന്)
- 1 തണ്ടിൽ സെലറി (അരിഞ്ഞത്)
- 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അമർത്തി)
- 2 കപ്പ് ഓറഞ്ച് എഴുത്തുകാരൻ
- അര ടീസ്പൂൺ കാശിത്തുമ്പ (ഉണങ്ങിയത്)
- അര ടീസ്പൂൺ ടീസ്പൂൺ വിത്തുകൾ (തകർത്തു)
- 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ തക്കാളി പേസ്റ്റ്
- 3 കപ്പ് വെള്ളം
- 1 28 പൗണ്ട് തക്കാളി (പരുക്കനായ-പെട്ടെന്ന്)
- 1 ½ കപ്പ് ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് (അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി സ്റ്റോക്ക്)
- അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
- തര്ക്കവുമില്ല ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
- 1 ടീസ്പൂണ് പഞ്ചസാര
- ¼ കപ്പ് വെളുത്ത അരി
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ (പുതിയത്, സ്പൂൺ)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ബാസിൽ (പുതിയത്, അരിഞ്ഞത്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
പച്ചക്കറി ഇളക്കി തുടങ്ങുന്നതുവരെ ചൂടാക്കി, അരപ്പ്, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, സെലറി, വെളുത്തുള്ളി, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, കാശിത്തുമ്പ, പെരുംജീരകം എന്നിവ 5 മിനിറ്റിലും ഒരു വലിയ എണ്ന. തക്കാളി പേസ്റ്റ് പൂർണ്ണമായും സംയോജിപ്പിക്കുന്നത് വരെ തക്കാളി പേസ്റ്റ്, വെള്ളം എന്നിവ ചേർക്കുക. ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി, ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി സ്റ്റോക്ക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര, അരി എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക. അരി ടെൻഡർ വരെ 15-20 മിനുട്ട് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ആരാണാവോ, പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക, ചൂട് നൽകുകയും വേണം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 145 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 67 മി |
| കാർബോ | 22 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 4 ഗ്രാം |