ഇത് ഒരു ലളിതമായ അടിസ്ഥാന റബർബറ്റ് പുഡ്ഡിംഗ് ആണ്. പുഡ്ഡിംഗ് നന്നായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, റൊട്ടി കഷണങ്ങൾ, പഞ്ചസാര, മുട്ട കസ്റ്റാഡ് മിശ്രിതം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തരംതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. പുഡ്ഡിംഗ് ഫ്ലഫ്ലി, സെഷിലി പോലുള്ള ഘടന നൽകാൻ മുട്ട വെള്ളക്കാർ അടിക്കുന്നു.
പുഡ്ഡിംഗ് ഒരു റാഹാർബ് ഡെസേർട്ട് സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പുതിയ സ്ട്രോബെറി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് നല്ലതാണ്. ഒരു ദ്രുത വാനില സോസിനുള്ള നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും കാണുക. 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞത്, ഉണക്കിയ ഷാമം, ക്രാൻബെറി, ഉണക്കമുന്തിരി, അല്ലെങ്കിൽ അധിക നിറവും വസ്ത്രവും ചേർക്കുക.
രാംബർബ് ഒരു പച്ചക്കറി ആണ്, പക്ഷേ അത് എപ്പോഴും ഒരു ഡിസേർട്ട് അല്ലെങ്കിൽ അർത്ഥം പോലെ പഞ്ചസാര തയ്യാറാക്കിയ. അതിപുലർത്തുന്നതും ചത്തൊടുക്കിയതും പച്ചക്കറിയിൽ മുക്കി അല്ലെങ്കിൽ കഴിക്കാം. ഇലകൾ വിഷാംശം ഉള്ളവയാണ്, ഒരിക്കലും ഭക്ഷിക്കരുത്.
അനുബന്ധ പാചകരീതി
സ്ട്രോബെറി രുബാർബ് ക്രumb കേക്ക്
ബിസ്കറ്റ് ടോപ്പിങുള്ള ഈസി റാബാർബ് കോബ്ലർ
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 6 കഷണം അപ്പം, ചുരണ്ടിയത്
- 2 കപ്പ് നന്നായി rhubarb പെട്ടെന്ന്
- 1 3/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര granulated, തിരിച്ചിരിക്കുന്നു
- 3 വലിയ മുട്ടകൾ, വേർതിരിച്ചു
- 2 കപ്പ് പാൽ
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 375 എഫ് (190 സി / ഗ്യാസ് 5) വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. വെണ്ണ 2-quart ബേക്കിംഗ് വിഭവം.
- തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിന്റെ അടിയിൽ ചുറ്റളവുള്ള പാതി അകലണം. മുകളിൽ 2 കപ്പ് റബ്ബറും ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയുടെ 1 കപ്പ്. പിന്നീട് ശേഷിപ്പുള്ള റൊട്ടി കഷണങ്ങൾ.
- ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, മുട്ട വെള്ള വരെ അടിക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ 3 മുട്ട yolks ബാക്കി 3/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര, 2 കപ്പ് പാൽ, വാനില സത്തിൽ സംയോജിപ്പിച്ച്. നന്നായി ചേർത്ത് വരെ കസ്റ്റമർ മിശ്രിതം അടിക്കുക.
- ഒരു സ്പാറ്റുലയോടൊപ്പം കട്ടൻ മിശ്രിതം ചേർത്ത് നന്നായി ചേർത്ത് നന്നായി വേവിക്കുക.
- ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ അപ്പവും റബർബിലും വച്ച് കസ്റ്റവർ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. ഇളക്കിവിടരുത്.
- 45 മിനിറ്റ് preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ കസ്റ്റഡ് സജ്ജീകരിച്ചു വരെ പുഡ്ഡി കറങ്ങിക്കൊണ്ടിരിക്കും വരെ.
- ഫ്രിഡ്ജ് ലെ സ്റ്റോർ ലെഫ്റ്റേഴ്സ്, മൂടി.
- ഒരു സോസ് ഉപയോഗിച്ച് റുബാർബ് റൊട്ടി പുഡ്ഡിംഗ് കഴിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഐസ് ക്രീം ഒരു പാത്രം കൊണ്ട് ചൂട് സേവിക്കുക.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
- സ്ട്രോബെറി Rhubarb ബ്രെഡ് പുഡ്ഡിംഗ് - രുബാർബ് പാളിയിലേക്ക് പുതിയ സ്ട്രോബറിയുടെ 1 കപ്പ് ചേർക്കുക, പഞ്ചസാര, അപ്പൽ, കസ്റ്റമർ മിശ്രിതം എന്നിവയുടെ പാളി തുടരുകയും ചെയ്യുക. സംവിധാനം പോലെ ചുടേണം.
- ദ്രാവക വാനില സോസ് - ഒരു ചെറിയ എണ്ന ഒരു തിളപ്പിക്കുക വെള്ളം 1 കപ്പ് കൊണ്ടുവരിക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ധാന്യം, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി കളയുക. തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാര മിശ്രിതം ചേർക്കുക. കട്ടിയുള്ള വരെ, ചൂട് കുറയ്ക്കുക, മണ്ണിളക്കി, ഇളക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണയും 2 കപ്പ് വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുക. വെണ്ണ ഉരുകുന്നത് വരെ ഇളക്കുക. ബ്രഡ് പുഡ്ഡിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ പൗണ്ട് കേക്ക് ഒഴുകുന്നത്. ഫ്ളൈവർ സോസ് തണുപ്പിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 275 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 119 mg |
| സോഡിയം | 106 മി |
| കാർബോ | 52 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 7 ഗ്രാം |