അമേരിക്കയിലെ വളരെയധികം വളരുന്ന രൂബാർബ്, പക്ഷേ നല്ല തണുത്ത ശൈത്യവും തണുത്തുറഞ്ഞ നിലവുമാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്, തെക്കൻ അമേരിക്കയിലെ ചില ഭാഗങ്ങളിൽ ഇത് വരാൻ പ്രയാസമാണ്. നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ വീട്ടുമുറ്റത്ത് ഇല്ലെങ്കിൽ, വസന്തകാല വേനൽക്കാലത്തും ആദ്യകാല വേനൽക്കാലത്തും അത് വിപണിയിൽ നോക്കിയിരിക്കുക.
വാനില ഐസ്ക്രീം പാചകം ചെയ്തുകൊണ്ട് ഈ റബ്ബാർബ് തണുത്ത ചൂട് ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. അതു ഭീമൻ ക്രീം ഒരു ചായത്തോടുകൂടിയ അത് അത്ഭുതകരമായ, അല്ലെങ്കിൽ ചമ്മട്ടി ടോപ്പിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി തറച്ചു ക്രീം ഒരു dollop.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനു മാവു
- 3/4 കപ്പ് ഓട്സ്
- 1 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര (വെളിച്ചം, ദൃഢമായി പായ്ക്ക് ചെയ്തവ)
- 1 ടീസ്പൂണ് കറുവപ്പട്ട (നിലം)
- 1/2 കപ്പ് വെണ്ണ (ഉരുകി)
- 4 കപ്പ് റബ്ബർബ് (അരിഞ്ഞത്)
- 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ധാന്യം
- 1 കപ്പ് വെള്ളം
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- വഴറ്റേണ്ടത്: ചമ്മട്ടി (ടോപ്പോസ് ക്രീം, അല്ലെങ്കിൽ ഐസ് ക്രീം)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350 ° F (180 ° C / ഗ്യാസ് 4) വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. ഇളം വെളുത്ത 9 ഇഞ്ച് ചതുര കപ്പ് വിഭവം.
- മാവ്, ഓട്സ്, തവിട്ട് പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട, ഉരുകി വെണ്ണ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. നന്നായി കളയുക. തയ്യാറായ ബേക്കിംഗ് വിഭവം കടന്നു ചുരുക്കി മിശ്രിതം പാതി പാതി. ഘനത്തിൽ റബര്ബുള്ള ടോപ്പ് പുറംതോട്.
- ഒരു എണ്ന ൽ, പഞ്ചസാര, ധാന്യം. പതുക്കെ വെള്ളമൊഴിച്ച് മിനുസമാർന്ന നന്നായി മിശ്രിതമായി തണുക്കുക. ചൂട് ഓരോ കുക്ക്, കട്ടിയേറിയ വരെ, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി. വാനിലയിൽ ഇളക്കുക. Rhubarb മേൽ സോസ് പകരും ശേഷിക്കുന്ന crumbs തളിക്കേണം.
- 40 മിനിറ്റ് preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ rhubarb ടെൻഡർ വരെ.
- ചമ്മട്ടി ടോപ്പിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ വാനില ഐസ് ക്രീം ആരാധിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
- റാബാർബ് കുഴമ്പ് പായ്
- പാകം ചെയ്ത Rhubarb പാചകരീതി
- സ്ട്രോബെറി Rhubarb ഡംപ് കേക്ക്
- ദ്രുത ഈസി സ്ട്രോബെറി Rhubarb Fool
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 383 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 31 മി |
| സോഡിയം | 189 മി |
| കാർബോ | 66 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |