കാണ്ഡത്തോടുകൂടിയ 40 maraschino ഷാമം (ഏകദേശം 20-oz jar)
1/4 കപ്പ് (2 oz) വെണ്ണ, ഊഷ്മാവിൽ ഇളക്കി
1 ടീസ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ ധാന്യം സിറപ്പ്
2 ടീസ്പൂൺ സംക്ഷിപ്ത ചെറി ലിക്വിഡ് (ചെറി മദ്യം പകരം)
1/2 ടീസ്പൂൺ ബദാം സത്തിൽ (ഓപ്ഷണൽ)
1 ടീസ്പൂൺ ലിക്വിഡ് ഇൻവേറ്റേസിസ് (താഴെ നോട്ട് കാണുക)
3 കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, sifted
1 lb സെമി-മധുര ചോക്ലേറ്റ്
ഇൻവെർട്ടേസിനായി ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യപ്പെടുന്നു. ഇത് ഫാന്റന്റ് സെന്റർ ദ്രാവകമാക്കി മാറ്റുന്നു. പഞ്ചസാര ദ്രവീകരിക്കുന്ന ഒരു എൻസൈം ഇൻവേർട്ടെയ്സാണ്. നിങ്ങൾ എന്തുചെയ്യുന്നുവെന്നും, ഇൻവെർട്ടസ് പേജിൽ എവിടെയാണ് അത് ലഭിക്കുകയെന്നും മനസ്സിലാക്കാൻ കഴിയും. അത് രുചി ബാധിക്കാതെ തന്നെ ഒഴിവാക്കാവുന്നതാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ കേന്ദ്രങ്ങൾ ദ്രവീകൃതമാവുകയില്ല. ഇൻവെർട്ടസ് ബദൽ എന്ന നിലയിൽ, ബ്രാണ്ടി പോലുള്ള മദ്യപാനത്തിൽ ഷാമികളെ കുതിർക്കുന്നതിനു മുൻപ് കാൻഡി ഒരു ആഴ്ചക്ക് ശേഷം ലിക്വിഡ് സെന്റർ നിർമ്മിക്കും. ഇൻവേർട്ടെയ്സുമായി പോലും, നിങ്ങളുടെ സെന്ററുകളിൽ ദ്രവീകൃതമാവാൻ ഒരാഴ്ചത്തെ സമയം എടുക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കാം, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഈ കാണ്ടിയെ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനായി കാത്തിരിക്കുകയാണ്.
02 ൽ 10
ഉണക്കിയ ചെറി ഒറ്റ രാത്രി
(സി) 2011 എലിസബത്ത് LaBau, videosevillanas.tk, ഇൻക് നിങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് മൂടി ഷാമം ഉണ്ടാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ദിവസം, അവരുടെ കുതിർത്തത് ദ്രാവക നിന്ന് ഷാമം ഊറ്റി 2 ലിറ്റർ ദ്രാവക കരുതൽ. പേപ്പർ ടവൽ ഷീറ്റുകൾക്കിടയിൽ വരണ്ടതാക്കും, ഉണങ്ങാൻ രാത്രിയിൽ വയർ റാക്ക് ചെയ്യട്ടെ. ഉണങ്ങിയ ഷാമുകൾ ഉള്ളതിനാൽ ഇത് ചോക്ലേറ്റ് മുട്ടയിടുന്ന ഷാമം ഉണ്ടാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, പക്ഷേ വിഷമിക്കേണ്ട - അന്തിമ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ ധാരാളം ചീഞ്ഞുകളുണ്ടാകും.
10 ലെ 03
ഫാന്റന്റ് ഫില്ലിംഗ് ഉണ്ടാക്കുക
(സി) 2011 എലിസബത്ത് LaBau, videosevillanas.tk, ഇൻക് 1. അടുത്തദിവസം, ഫണ്ടോന്റ് ഫില്ലിങ് തയ്യാറാക്കുക. ഒരു സ്റ്റാൻഡ് മിക്സറിന്റെ വലിയ പാത്രത്തിൽ, വെണ്ണ, ചോളം സിറപ്പ്, റിസർവ്ഡ് ചെറി ലിക്വിഡ്, ബദാം സത്തിൽ, ലിക്വിഡ് ഇൻവേറ്റേസിസ് എന്നിവ സംയോജിപ്പിച്ച് മിശ്രിതമായി പൊതിയുക. ഈ സമയത്ത് വെണ്ണ വേർതിരിച്ചാൽ ഇത് ശരിയാണ്-ഇത് ഉടൻ തന്നെ ഒന്നിച്ച് വരും.
2. മിക്സർ നിർത്തുക, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, തുടർന്ന് മിക്സിംഗ് പാഡിൽ ചുറ്റിപ്പിടിയിൽ ഒരു മിഠായി വരുന്നത് വരെ കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ ഇളക്കുക. എല്ലാം ഉൾപ്പെടുത്തി ഉറപ്പാക്കാൻ, പാത്രത്തിൻറെ താഴത്തെ ഭാഗം എടുക്കുക.
10/10
ഫോണ്ടന്റ് എന്ന രൂപഘടന പരിശോധിക്കുക
(സി) 2011 എലിസബത്ത് LaBau, videosevillanas.tk, ഇൻക് ഫോണ്ട്മാന്റെ ടെക്സ്ചർ പരിശോധിക്കുക: ഇത് വളരെ മൃദുലമായതായിരിക്കണം, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കൈകാര്യം ചെയ്യാനാകാത്തവിധം അത്രയും സുഗമമല്ല. ആവശ്യമെങ്കിൽ, കൂടുതൽ പൊടിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാര ചേർത്ത് അത് വ്യായാമമാക്കാൻ സഹായിക്കും, പക്ഷേ ഓർക്കുക: മൃദുലമായി അത് തുടങ്ങുക എന്നതാണ്, അത് എത്രയും പെട്ടെന്ന് ദ്രവീകരിക്കും! ഈ ഘട്ടത്തിൽ, ഇൻവെർട്ടേഷൻ ഉടനെ പ്രവർത്തിച്ചു തുടങ്ങും, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഉടൻ തന്നെ ഷാമം രൂപീകരിക്കാൻ തുടങ്ങണം - ഈ ഘട്ടം, അടുത്തതിന് ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ദിവസം വരെ കാത്തിരിക്കരുത്.
10 of 05
ചെറി ചുറ്റുമുള്ള ഫോണ്ടന്റ് പൊതിയുക
(സി) 2011 എലിസബത്ത് LaBau, videosevillanas.tk, ഇൻക് 1. ഒരു ചെറിയ കാൻഡി സ്കോർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക, കാൽഭാഗം ഫാൻഡൻറ് ഒരു പന്ത് വലിപ്പത്തിലുള്ള പന്ത് ഉണ്ടാക്കുക. 2 "ചുറ്റും ചുറ്റും ഒരു ഡിസ്ക് വരെ നിങ്ങളുടെ തെങ്ങുകൾ തമ്മിൽ പന്ത് പരത്തുക.
2. ഒരു ചെറി സ്ഥാപിക്കുക, ഉദയനക്ഷത്രം ഡിസ്കിന്റെ നടുവിൽ.
3. പുറത്തെ അറ്റങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് കൊണ്ടുവരിക, ചെടിയിൽ നിന്നും ബ്രൈൻ ഉയർന്നുവരുന്നതുപോലുള്ള ഉരസി വലിച്ചെറിയുക. ചെറി ഫാന്റംഗുമായി പൂർണ്ണമായും നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു എന്ന് ഉറപ്പാക്കുക - ചെറിയിലൂടെയുള്ള പാച്ചുകൾ പാടില്ല എന്ന് ഉറപ്പുവരുത്താൻ ആവശ്യമെങ്കിൽ അത് മാറുക.
4. ഏതെങ്കിലും കൈത്തണ്ടുകളോ ചുളിവുകളേയോ മിശ്രണം ചെയ്യാനും ചുറ്റിക്കറങ്ങാനും സാധിക്കും. ഒരു വഫാഡ് പേപ്പർ മൂടി ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ചെറി വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് അവയെല്ലാം ഫാൻഡൻഡുകളാൽ മൂടിക്കിടക്കുന്നതുവരെ ശേഷിക്കുന്ന ഷാമുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ആവർത്തിക്കുക.
10/06
Fondant- മൂടിയ ചെറി ചില്ലി
(സി) 2011 എലിസബത്ത് LaBau, videosevillanas.tk, ഇൻക്
മുഷിഞ്ഞത് മൃദുലമായതിനാൽ, ഷാമം മുക്കി ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് അത് ഫ്രിഡ്ജ് ചെയ്യണം. 15 മണിക്കൂർ വരെ കാത്തിരിക്കേണ്ടി വരും.
നിങ്ങൾ സുന്ദരനാണ് ഉറപ്പ് കാത്തുനിൽക്കുമ്പോൾ , ചോക്ലേറ്റ് ധൈര്യത്തോടെ, ഷാമം മുക്കി നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ ഒരു സ്ഥലം തയ്യാറാക്കുക. നിങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് ധ്യാനിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ശീതളപാനീയമല്ലാത്ത യഥാർത്ഥ ചോക്ളാക്കിന് പകരം ചോക്ലേറ്റ് കാൻഡി പൂശുന്നു ഉപയോഗിക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. തണുത്ത ചോക്ളാക്ക് ഊഷ്മാവിൽ മൃദുലഭിക്കും, ഈ കാൻഡി നല്ലതല്ല.
07/10
ചോക്കലേറ്റ് ഷാമിൽ അടിവശം മുക്കുക
(സി) 2011 എലിസബത്ത് LaBau, videosevillanas.tk, ഇൻക് പ്രണയിക്കുന്നവൻ ഉറച്ചപ്പോൾ, മുരടിച്ചു പോകുന്ന പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുക. ഞങ്ങൾ ആദ്യം ജ്വലനം തടയാൻ സഹായിക്കാൻ ഷാമികളുടെ അടിവശം മുക്കി ചെയ്യും. ബ്രൈൻ ഒരു ചെറി ഹോൾഡ്, ചോക്ലേറ്റ് വെറും മുക്കി, ചെറി വശങ്ങളിലും 1/4-ഇഞ്ച് വരുന്നു. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ചെറി വീണ്ടും വയ്ക്കുക, ബാക്കിയുള്ള ഷാമുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ആവർത്തിക്കുക. കേന്ദ്രം ദ്രവീകൃതമാകുമ്പോൾ, അത് ചോക്ലേറ്റ് പൂശിലെ ഏതെങ്കിലും ദുർബലമായ പാടങ്ങളിൽ നിന്നും പുറത്തെടുക്കും, മുട്ടയുടെ ഒരു കാൻഡി അടിഭാഗം ദുർബലമായ ഒരു സ്ഥലമാണ്. താഴെയുള്ള ഇരട്ട മുക്കി ഒരു ശക്തമായ പൂശുന്നു ഉറപ്പാക്കുന്നു ചോർച്ച ചോക്ലേറ്റ് സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
08-ൽ 10
ചോക്ലേറ്റ് മുഴുവൻ ചെറി മുക്കി
(സി) 2011 എലിസബത്ത് LaBau, videosevillanas.tk, ഇൻക് 1. കഴിഞ്ഞ ചെറി താഴെ മുക്കി പൂർത്തിയാക്കിയ സമയം, ആദ്യത്തെ ചെറി സജ്ജൻ പൂർണ്ണമായും മുക്കി തയ്യാറാണ്. (ഇല്ലെങ്കിൽ, ചോക്ലേറ്റ് ബാറ്റുകള് സജ്ജമാക്കാൻ തല്ലിപ്പിടിച്ചുകയറ്റുക.) ബ്രെമിലെ ഒരു ചെറി അടച്ച് ഇത് ചോക്ലേറ്റ് മുഖേന വലിച്ചുനീട്ടുക. എവിടെയും ഒട്ടും അനുയോജ്യമല്ല. ചോക്ലേറ്റിലെ ബ്രോഡുകളുടെ ഒരു ചെറിയ അളവിൽ നല്ലത്, അതുപോലെ ബ്രൈറ്റ് ഫാൻഡന്റ് ബ്രോമിംഗ് ചോക്ലേറ്റ് മുതൽ വ്യാപിച്ചുകിടക്കുന്ന മുകൾഭാഗത്ത് കുമിളയല്ല എന്ന് ഉറപ്പു വരുത്തണം.
2. ചെറി പൂർണ്ണമായും ചോക്ലേറ്റ് മൂടിയിരിക്കുമ്പോൾ, കഷണങ്ങളിലൂടെ അധിക ചലിപ്പിക്കുക, പിന്നെ അധികമൊന്നും നീക്കം ചെയ്യാനായി പാത്രത്തിലെ ലിപിന് മുകളിൽ അടിഭാഗം വലിച്ചിടുക. ചുവടെ ചോക്ലേറ്റ് ഒരു ആദ്യ പൂരിപ്പിക്കൽ ഇട്ടതിനു കാരണം, ഈ നീക്കം ചോക്ലേറ്റിലെ ദുർബലമായ പാടുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ദ്വാരങ്ങളൊന്നും സൃഷ്ടിക്കുന്നില്ല. ചിക്കൻ ഷെയ്റ്റിലുണ്ടാകുമ്പോൾ ചെറി മാറ്റി പകരം ഷാക്റ്റോഡിനൊപ്പം ഷാമം നിറയും വരെ ആവർത്തിക്കുക.
10 ലെ 09
ലുക്കീഫിയോടുള്ള ഫാൻഡൻറ്ക്കായി കാത്തിരിക്കുക
(സി) 2011 എലിസബത്ത് LaBau, videosevillanas.tk, ഇൻക്
ഇപ്പോൾ കടുത്ത ഭാഗം: കാത്തിരിപ്പ്! ചോക്ലേറ്റ് ഹാർഡ് ചെയ്യുമ്പോൾ ഉടൻ തന്നെ ഷാമുകൾ ആസ്വദിക്കാനാകും, ദ്രാവക കേന്ദ്രങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന് ഏതാനും ആഴ്ചകൾ മുതൽ ഏതാനും ആഴ്ചകൾ വരെ കാത്തിരിക്കേണ്ടി വരും. (കൃത്യമായ സമയം നിങ്ങളുടെ invertase ശക്തി ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.) ഈ സമയത്ത് ഊഷ്മള ഊഷ്മാവിൽ ചെറി സൂക്ഷിക്കുക-തണുത്ത താപനില invertase ജോലി പതുക്കെ ചെയ്യും. നിങ്ങൾക്ക് 2-3 ദിവസം കഴിഞ്ഞ് ചെറി പരിശോധിക്കാൻ തുടങ്ങാം, കൂടാതെ കേന്ദ്രങ്ങളിൽ പൂർണ്ണമായും ദ്രവ്യതയുള്ളതുവരെ അനായാസ പരീക്ഷണത്തിലൂടെ അവരുടെ പുരോഗതി നിരീക്ഷിക്കുന്നത് തുടരാവുന്നതാണ്.
10/10 ലെ
നിങ്ങളുടെ ചോക്ലേറ്റ്-മൂടിയ ഷാമികൾ ഇപ്പോൾ പൂർത്തിയായി!
(സി) 2011 എലിസബത്ത് LaBau, videosevillanas.tk, ഇൻക് പ്രണയാഭ്യർത്ഥന കേന്ദ്രം ഒരിക്കൽ ദ്രവീകരിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ചോക്ലേറ്റ് മൂടിയിട്ടുള്ള ഷാമം പൂർത്തിയായി! (തീർച്ചയായും, അവർ വളരെ ദ്രാവക കേന്ദ്രങ്ങളിൽ കൂടെ ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും!) ഒരു മാസം വരെ ഊഷ്മാവിൽ ഒരു airtight കണ്ടെയ്നർ അവരെ സംഭരിക്കുക.