പിന്നീട് ഉപയോഗത്തിനായി പെസ്റ്റോയെ സംരക്ഷിക്കുക: ഇത് ഫ്രീസുചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് അറിയുക

സൂപ്പർ മാർക്കറ്റിലെ ബാസിൽ ധാരാളമുള്ള പെസ്റ്റോയിലെ എല്ലാ കുടിലുകളുമൊക്കെയായി പുതുമ, ഭവനങ്ങളിൽ പെസ്റ്റോയിൽ ഒരു മെഴുകുതിരി പൊട്ടിക്കാൻ കഴിയുകയില്ല. ഒരൊറ്റ പ്രശ്നം ബാസിൽ ഒരു ചെറിയ സീസണാണ്. വേനൽക്കാലത്ത് വലിയതും ബുഷും ആയിരിക്കുമ്പോൾ, ഈ സുഗന്ധമുള്ള സസ്യത്തിന്റെ ഭീമൻ ബണ്ടുകൾ ഒരു പാട്ടിന് വേണ്ടി, പെസ്റ്റോ ഗിയർ ബാച്ചുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്. പെസ്റ്റോ മനോഹരമായി മരവിപ്പിക്കുന്നതുകൊണ്ട് ഉടൻ തന്നെ നിങ്ങൾ അത് കഴിക്കേണ്ടതില്ല.

ഫ്രീസിങ്ങ് പെസ്റ്റോ വളരെ എളുപ്പമാണ്. മിക്കപ്പോഴും, നിങ്ങൾ ഫ്രീസറിലിരുന്ന് ഇത് ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. എങ്കിലും ... മികച്ച ഫലങ്ങൾക്കായി പിന്തുടരുന്നതിന് ചില നുറുങ്ങുകൾ ഉണ്ട്. പെസ്റ്റോ ഫ്രീസിങ്ങിനുള്ള രണ്ടു മാർഗ്ഗങ്ങൾ ഉണ്ട്, ഓരോന്നിനും വിവിധ ഉപയോഗങ്ങളോടെ. പെസ്റ്റൺ പെസ്റ്റോ വേനൽക്കാലത്ത് പൊട്ടിച്ചെടുത്ത് മറ്റു വിഭവങ്ങൾ ചേർത്ത് പെസ്റ്റ് വേനൽക്കാലത്ത് (1 മുതൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വരെ) വേവിച്ചു കഴിയുന്ന പെസയുപയോഗിച്ച് വലിയ അളവിൽ (1/2 മുതൽ 1 കപ്പ്) കാലാവസ്ഥ കുറച്ച് ആഞ്ഞടിക്കുമ്പോൾ തിളങ്ങുന്നു.

പെസ്റ്റോയുടെ വലിയ തുകകൾ എങ്ങനെ സ്വതന്ത്രമാക്കാൻ കഴിയും

1/2 കപ്പ് മുതൽ പെസ്റ്റോ വരെ വലിയ അളവിൽ പെസ്റ്റോ ഫ്രീസുചെയ്യാൻ, പെസ്റ്റോ പെസ്റ്റോക്ക് സീൽ ചെയ്യാവുന്ന ഒരു കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യുക, ഒലീവ് ഓയിൽ ഒരു പാളി ഉപയോഗിച്ച് പെസ്റ്റോയുടെ ഉപരിതലത്തെ മൂടുക, കവർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രേക്ക് അടയ്ക്കുക.

ഒലീവ് ഓയിൽ ആ പാളി പൂച്ചെടികളുടെ ഉപരിതലത്തിൽ തണുത്തുറയുന്നതാണ്.

എങ്ങനെ പെസ്റ്റോ ചെറിയ തുകകൾ ഫ്രീസ് ചെയ്യാം

മുഴുവൻ ബാച്ച് അളവിൽ പെസ്റ്റോ നിങ്ങൾക്ക് മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയുമ്പോഴും, പെസ്റ്റോ ഉപയോഗിച്ച് സുഗന്ധവ്യത്യാസങ്ങളിലോ, സാലഡ് ഡ്രെസിംഗിംഗിലേക്ക് ഇളക്കി, ദ്രാവകത്തിന്റെ മുഴുവൻ സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളില്ലാതെ പെസ്റ്റി സുഗന്ധം ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം. ഉദാഹരണം.

ചെറിയ അളവിലുള്ള പെസ്റ്റോ മരവിപ്പിക്കാനായി: പെസ്റ്റോ ഐസ് ക്യുബെല്ലുകളുടെ ട്രേകളിൽ സ്ഥാപിക്കുക, മരവിപ്പിക്കുക. നിങ്ങൾ വേനൽക്കാല പാത്രം സുഗന്ധം അല്പം ഹിറ്റ് ആഗ്രഹിക്കുന്ന എപ്പോൾ, സൂപ്പ് കടന്നു ഒരു ക്യൂബ് അല്ലെങ്കിൽ പെസ്റ്റോ ഐസ് സമചതുര ടോസ്, പാസ്ത ടോസ് ടോറുകളിൽ, അല്ലെങ്കിൽ sandwiches ലുള്ള പടരുകയും.

ഏതായാലും, ആറുമാസത്തിനുള്ളിൽ ശീതീകരിച്ച പെസ്റ്റോ ഉപയോഗിക്കുക.

ഫ്രോസൺ പെസ്റ്റോ ഗ്രീൻ എങ്ങനെ നിലനിർത്താം?

മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, ഒലീവ് ഓയിൽ ഒരു പാളി ഉപയോഗിച്ച് പെസ്റ്റോയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ മൂടുന്നത് ഉപരിതലത്തിൽ ബ്രൌൺ ചെയ്യുമ്പോൾ ഉപരിതലത്തിൽ നിന്നും നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും.

ശരിക്കും അത്ഭുതകരമായ പച്ച പെസ്റ്റോ വേണ്ടി, എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ തുടക്കത്തിൽ ആരംഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്: ബാസിൽ. പെസ്റ്റോ എന്ന പേസ്റ്റ് ചുറ്റികയിലേക്ക് ഒഴുകുന്നതിനു മുൻപ്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ (അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലാഞ്ച് അത്) പെസ്റ്റോക്ക് പച്ച നിറത്തിൽ "ഡീപ്" ചെയ്ത് പെയിന്റ് ചെയ്യുക, മനോഹരമായി, മനോഹരമായി നിൽക്കുക.