നാല് നൂറ്റാണ്ടിലേറെക്കാലം ബ്രിട്ടീഷ് പട്ടികകൾ അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു വിചിത്ര പുഷ്പമാണ് ഇംഗ്ലീഷ് തയ്യാർ. ബ്ലേസിയർ, ഡിസൻഡന്റ്, ഡെസേർട്ട് എന്നിവ വളരെ ലളിതമാണ്. പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിരവധി വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉണ്ട്; ചിലത് ജെല്ലിക്ക് അഭിമാനക്ഷമതയിൽ ചിലത്, ചിലത് അല്ല. ഫലം മറ്റുള്ളവർക്ക് വേണ്ട, മറ്റൊന്നുമായിരിക്കണം. ഇത് എന്റെ പാചകക്കുറിപ്പാണ്, ഞാൻ വർഷങ്ങളോളം ഞാൻ നിർമിക്കുകയാണ്.
വളരെ പ്രധാനമായും ഒരു കുഴിയിൽ സ്പൂൺ സരളത്തിൽ (മുതിർന്നവർക്കുണ്ടെങ്കിൽ) ക്രീം കസ്റ്റാർ കട്ടിയുള്ള ഒരു പാളി, അരച്ചെടുക്കുന്ന ഫ്രഷ് ക്രീനിന്റെ ആഴമുള്ള പാളി എന്നിവ വേണം. ബാക്കിയുള്ളത് വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണനയാണ്.
എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകരീതി പാചകക്കുറിപ്പ് ജെല്ലിനൊപ്പമാണ്. അത് കുട്ടികൾക്ക് കൂടുതൽ ആകർഷണീയമാണെങ്കിലും, സരിയർ ഉപേക്ഷിക്കുക. നിങ്ങൾ ജെല്ലെയില്ലാതെ ഒരു ലഘുലേഖ ചെയ്യാൻ താൽപ്പര്യപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, വെറുതെ പുറമിടുക, മുന്നോട്ടുപോകുക, ഫ്രിഡ്ജിൽ സജ്ജീകരണം ആവശ്യമില്ലാത്തതിനാൽ ഇത് വേഗത്തിലാകും.
നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കും, അവർ എല്ലാവരും രുചികരമായ.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 6 oz. / 160g. മദീറ,
- സ്പോഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ പൗണ്ട് കേക്ക് (കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങളായി പകുതി വയ്ക്കുക)
- അഥവാ
- 6 oz. / 160g. പാക്കറ്റ് ട്രബിൾഫഡ് സ്പോങ്ങ്സ് അല്ലെങ്കിൽ സ്പോഞ്ച് വിരലുകൾ
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ സ്വീറ്റ് ഷെറി
- ½ കപ്പ് / 135 ഗ്രാം ബ്ലോക്ക് 1 പന്റ് / 570 മില്ലി വരെ ഉണ്ടാക്കിയത് (താഴെ നോട്ട് കാണുക)
- 10 oz. / 300 ഗ്രാം. പുതിയ നിറം അല്ലെങ്കിൽ raspberries, അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൻ (defrosted)
- 2 കപ്പ് / 500 മില്ലിഗ്രാം. കട്ടിയുള്ള
- ഭവനങ്ങളിൽ അല്ലെങ്കിൽ മുൻനിശ്ചയിച്ച കസ്റ്റാഡ്
- 2 കപ്പ് / 500 മില്ലിഗ്രാം.
- ചമ്മട്ടി ക്രീം (മൃദുവായി തറച്ചു)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഒരു വലിയ ഗ്ലാസ് താലത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ വ്യക്തിഗത ഗ്ലാസുകളിലായിരിക്കണം
- കേക്ക് കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ട്രിഫ്ൾ സ്പോങ്ങുകൾ കൊണ്ട് വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് അടിയിൽ വരി. ചെറി തളിക്കേണം 5 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക വിട്ടേക്കുക.
- പുതിയ സ്ട്രോബെറിയുകൾ ഉപയോഗിച്ചാൽ, മുമ്പ് തണുത്തുറഞ്ഞ അവധി അനുവദിച്ചെങ്കിൽ, നേർത്ത സ്ലൈസ് (അലങ്കാരത്തിനായി കുറച്ച് കരുതിവയ്ക്കുക). അല്ലാത്തപക്ഷം, കേക്കിന് മുകളിൽ പാകമായി. ജ്യൂസുകൾ റിലീസ് ചെയ്യുന്നതിന് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് അല്പം അമര്ത്തുക.
- അത് സ്പോഞ്ച് കവർ ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പ് വരുത്തുന്നതിന് ദ്രാവക ജെല്ലിയെ പകരൂ. റഫ്രിജറേറ്റിൽ വിഭവം വയ്ക്കുക, ജെല്ലി വെക്കുന്നത് വരെ വിട്ടേക്കുക.
- ഒരു കട്ടിയുള്ള പാളിയിൽ വീണ്ടും കക്കയിറച്ചി പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
- അവസാനമായി, തറച്ച ചട്ടിയിൽ കട്ടിയുള്ള ഒരു പാളി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പൈപ്പിംഗ് ബാഗ് ഉപയോഗിച്ച് കുഴിച്ചിടുകയോ പൈപ്പ് ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുക.
- സ്ട്രോബെറി കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ raspberries ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിച്ച ഒപ്പം ചൂടുള്ള, flaked, ബദാം ഉപയോഗിക്കുക എങ്കിൽ. കുട്ടികളെ സേവിക്കുന്നതിലൂടെ സെയറിയിൽ വിടൂ.
ബ്രിട്ടീഷ് ജെല്ലി നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള കുറിപ്പുകൾ
യുകെയിലെ ജെല്ലി ജെല്ലോ ആണ്. ടാബ്ലറ്റ് രൂപത്തിൽ ജെല്ലി വാങ്ങാനും പാക്കറ്റ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ പിന്തുടരാനും കഴിയും. ഒരു 135 ഗ്രാം സ്ലാബ് 1 പന്റ് (570 മില്ലി ലിക്വിഡ് ജെറ്റ്) ഉണ്ടാക്കുന്നു. 750 മില്യൺ മൈക്രോവേവ് കൊണ്ട് 1 മിനുട്ട് 100 മില്ലീമീറ്റർ തണുത്ത വെള്ളവും ചൂടും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മൈക്രോവേഡ് ജ്യൂഗിൽ വയ്ക്കുക. നന്നായി ഇളക്കി, 1 പന്ത് (570 മില്ലി) തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് മുകളിലെ പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 265 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 92 മി |
| സോഡിയം | 184 മി |
| കാർബോ | 30 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 21 ഗ്രാം |