ഈ നാവിക ബീൻ സൂപ്പ് വേവിച്ച ഹാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഹാം ബോൺ, ഉണങ്ങിയ നാവിക ബീൻസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ലളിതമായ സൂപ്പ് ആണ്. ഉച്ചഭക്ഷണമോ സൂപ്പര് സൂപ്പോ ആയി സേവിക്കാനുള്ള ഹൃദയം നിറഞ്ഞതാണ്, അത് പരിഹരിക്കാന് എളുപ്പമല്ല. ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഹാം ഡിന്നറിൽ നിന്ന് ഹാം ബോണും വേവിച്ച ഹാം ഉപയോഗിക്കുക. സൂപ്പ് എളുപ്പമല്ല, അത് ബജറ്റ് സൗഹൃദമാണ്!
കോൺബ്രെഡ്, കോൺബ്രെഡ് മ്യൂഫിൻസ്, അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം വിറകു കൊണ്ട് ഈ ബീൻ സൂപ്പ് ആരാധിക്കുക. പുതുതായി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ബിസ്ക്കറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള റോളുകൾ നന്നായിരിക്കും.
ബീൻസ് സൂപ്പിനുള്ള വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ഈ കോഴിപാത്രം നാവിക കാപ്പിയും ഹാം സൂപ്പും പരിശോധിക്കുക .
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൌണ്ട് ഉണക്കിയ നാവിക ബീൻസ്
- തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം 2 ക്വാർട്ടുകൾ
- 2 വലിയ ഹാം ഹോക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം ഹാം അസ്ഥിയാണ്
- 1/4 കപ്പ് അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള
- 1/2 കപ്പ് മൂപ്പിക്കുക സെലറി
- 2 കറുവ ഇല
- 2 കപ്പ് മൂപ്പിക്കുക
- ഹാം (അല്ലെങ്കിൽ രുചി അല്ലെങ്കിൽ മാംസളമായ അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് പന്നിയിറച്ചി)
- ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ
- കുരുമുളക് രുചി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- നാവികപ്പടികൾ കഴുകിയ ശേഷം അവയെ വയ്ക്കുക. ഏതെങ്കിലും നാശമുണ്ടാക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ തെറ്റായ ബീൻസ് നിരസിക്കുക ചെറിയ കല്ലുകൾ നോക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ കലക്കി പാത്രത്തിൽ പകരും, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം 2 ക്വാറുകളിൽ ചേർക്കുക. 2 മുതൽ 4 മണിക്കൂർ വരെ ബീൻസ് മുളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- ഒരു വലിയ ഡച്ച് അടുപ്പിൽ അല്ലെങ്കിൽ stockpot ൽ, ബീൻസ് ടെൻഡർ വരെ 1 1/2 മണിക്കൂർ വരെ ബീൻസ് കൂടെ (അവരുടെ കുതിർത്ത് വെള്ളം) ham hone അല്ലെങ്കിൽ ham hocks.
- എല്ലുകൾ നീക്കം ഹാം മുളകും. അസ്ഥിയും മാംസവും ഉപേക്ഷിച്ച് ചൂടുപിടിച്ച ഹാം കലത്തിൽ തിരികെ നൽകുക.
- അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, സെലറി, ബേ ഇല എന്നിവ കലത്തിൽ ചേർക്കുക.
- ഒരു ഗാലൻ മതിയായ വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി സ്റ്റോക്ക് ചേർക്കുക. കലത്തിൽ ഹാം മാംസം തിരികെ ചേർക്കുക. ആവശ്യത്തിന്, ചാറു ആസ്വദിച്ച് ഉപ്പും കുരുമുളക് ചേർക്കുക. 30 മിനിറ്റ് മുതൽ 1 മണിക്കൂർ വരെ കുക്ക് ചെയ്യുക.
* നിങ്ങളുടെ ബീൻസ് രാത്രിയിൽ മുക്കിവയ്ക്കാനായി നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ ആദ്യം വെള്ളം തിളങ്ങേണ്ട ആവശ്യമില്ല. വെറും 2 ക്യുററ് വെള്ളം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, 8 മുതൽ 12 മണിക്കൂർ വരെ ഊഷ്മാവിൽ ഇടുക. അല്ലെങ്കിൽ, മറ്റൊരു ദ്രുത രീതിക്കായി, ബീൻസ് ഒരു വലിയ കലം ഇട്ടു, വെള്ളം 2 ക്വാർട്ടുകൾ മൂടുക, ഒരു നമസ്കാരം. 3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം 2 മുതൽ 4 മണിക്കൂർ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കട്ടെ.
വ്യതിയാനങ്ങൾ
- ഉള്ളിയുടെയും സെലറി കൂടെ സൂപ്പ് ലേക്കുള്ള പെട്ടെന്ന് കാരറ്റ് 1 കപ്പ് ചേർക്കുക.
- പച്ചക്കറികളിലെ സൂപ്പിലേക്ക് അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 139 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 3 മി |
| സോഡിയം | 87 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 24 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 7 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 9 ഗ്രാം |